发酵溶氧仪

一、发酵过程检测的主要参数按性质分1. 物理参数：温度、搅拌转速、空气压力、空气流量、 物理参数：温度、搅拌转速、空气压力、空气流量、 溶解氧、表观粘度、排气氧（二氧化碳） 溶解氧、表观粘度、排气氧（二氧化碳）浓度等 2. 化学参数：基质浓度（包括糖、氮、磷）、pH、 化学参数：基质浓度（包括糖、 产物浓度、核酸量等 产物浓度、 3. 生物参数：菌丝形态、菌浓度、菌体比生长速率、 生物参数：菌丝形态、菌浓度、菌体比生长速率、 呼吸强度、基质消耗速率、 呼吸强度、基质消耗速率、关键酶活力等从检测手段分1. 直接参数：通过仪器或其它分析手段可以测得的 直接参数：参数，如温度、 、 参数，如温度、pH、残糖等在线检测参数： ①在线检测参数：不经取样直接从发酵罐上安装的仪表 得到的参数，如温度、 、搅拌转速； 上 得到的参数，如温度、pH、搅拌转速； 离线检测参数：取出样后测定得到的参数，如残糖、 ②离线检测参数：取出样后测定得到的参数，如残糖、 NH2-N、菌体浓度。 、菌体浓度。2. 间接参数：将直接参数经过计算得到的参数，如 间接参数：将直接参数经过计算得到的参数，摄氧率、 摄氧率、KLa等 等二、发酵过程参数常用检测方法及仪器主要参数检测原理及仪器• 取样系统十分重要。 生物反应过程大多为纯培养，无菌操作十分重要 生物反应过程大多为纯培养，无菌操作十分重要。 问题 1. 三角瓶内的培养液如何取样？ 三角瓶内的培养液如何取样？ 2. 发酵罐常用取样方式可否知道？ 发酵罐常用取样方式可否知道？• 溶氧的检测1、常用检测方法：溶氧电极法 、常用检测方法：思考：溶氧电极如何标定？ 思考：溶氧电极如何标定？2、电极的标定 、一般测定中应进行以下二点标定 一般测定中应进行以下二点标定 （1）零点标定 ） 用饱和Na 作无氧状态的溶液， 用饱和 2SO3作无氧状态的溶液，将氧电极放入 该溶液中，显示仪表上可见溶氧浓度下降， 该溶液中，显示仪表上可见溶氧浓度下降，待下降 稳定后，调节零点旋钮显示零值。 稳定后，调节零点旋钮显示零值。 （2）饱和校正（满刻度） ）饱和校正（满刻度） 进行简便测定时，可以采取空气饱和方式。将电 进行简便测定时，可以采取空气饱和方式。 极放入培养液中，通气搅拌一段时间， 极放入培养液中，通气搅拌一段时间，显示仪上 可见溶氧上升，待上升稳定， 可见溶氧上升，待上升稳定，调节满刻度旋钮至 100%即为饱和值。 即为饱和值。 即为饱和值主要参数检测原理及仪器

我们平时在使用溶氧仪的时候往往不知道该如何进行维护，出现问题之后的维修费用也是非常的高，今天就介绍一些溶氧仪日常维护的方法吧。一．溶氧仪日常使用注意事项 1、每天使用前做一次标定，采用水饱和气法，一天内即使关过机也不必再标定；2、标定和测量时的温度不要相差太大，不超过＋－5℃为宜；3、读数不正常一定要换溶解氧仪膜（如开机后读数不稳定或不是从高到低趋于稳定）； 4、换溶氧仪膜时电解液内不能留有气泡，膜不能折皱，多余的膜割除干净；5、传感器电解液干了一定要换溶氧膜；6、换溶氧膜时要用去离子水或蒸馏水冲掉旧电解液，滴入2－3滴新电解液甩干。普通溶氧传感器要滴满新电解液至液面鼓起，压上溶氧膜，不留气泡；盖膜要注入半量新电解液，旋紧；7、盖膜更换后即可使用，普通膜更换后应放置一夜，让膜完全恢复平衡；8、溶氧膜表面受到沾污要细心清洗干净，不能损伤膜；9、YSI正式推荐2－4周换一次溶氧膜，但在水质条件好、维护得当的情况下，甚至可长达半年换一次溶氧膜，前提是每次标定读数正常；10、测量时如果底部不断冒气泡，应将传感器头朝上，绑在电缆上，不能让气泡停留在溶氧膜表面；11、普通溶氧传感器测量时需要搅拌，适当的搅拌有利于获得真实的溶氧读数。快速脉冲法和微电极阵列（MEA）测量时无需搅拌；二、标定1、采用水饱和气法；2、标定时最好以“％”方式，除非有特定要求，避免以“mg/l”方式；3、将传感器置于瓶内湿气中，不与水直接接触，瓶与大气不要完全隔离；4、放置15分钟以上，让水气饱和，趋于平衡，或溶氧和温度读数稳定；5、输入正确的大气压数值（以mmHg柱）；6、标定稳定与实测温度相差不大于＋－5℃；7、确定标定值。三、存贮 短期：将传感器置于瓶内湿气中，不直接与水接触，将瓶口密封，定期检测，保证瓶内留有适量水。长期：1、传感器用去离子水洗净擦干，灌新电解液，装上新膜，放置阴凉处；2、或在标定杯装适量水，将传感器置于杯内密封；3、1－2个月检测一次，保证水不干，不滋生微生物。四、维护1、DO charge 超出25－75要打磨传感器；2、DO gain 超出1＋－0.4要打磨传感器；3、打磨前洗净、擦干传感器，金阴极用400目砂纸打磨，银阳极用800目砂纸打磨，平行打磨10－15次，冲洗擦干，滴上2－3滴新电解液甩干，灌满电解液，换上新膜；4、传感器插口应干燥、清洁，严禁潮湿或沾污；5、传感器受到硫化氢或二氧化硫毒化时，用3％氨水浸泡一夜，然后冲洗干净，或用超声波清洗，换上新膜，重新标定；6、标定时读数不稳定，或测量时响应太慢，应对传感器进行维护（打磨、氨水浸泡或超声波清洗）。

我公司最近买了一个溶氧仪为美国YSI550A野外便携式，在使用过程中有如下问题不能很好解决：标定！按说明书上的两种标定法均有困难，%饱和度标定法标定后如何转化为mg/L的读数单位？标定时盐度如何得到？mg/L法中的已知mg/L溶液怎么得到啊？蒸馏水的溶液氧是多少？如有知道相关知识的朋友望赐教！[em06] [em28] [em28]