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月饼中重金属元素测定之定性分析又是一年中秋佳节到来之际,中秋吃月饼,已经是中国人的一种习俗。重金属对人体的危害很大,国家有食品中重金属相应标准,重金属含量超标后,在人体内聚集,长期聚集后,会使人体产生一系列的病变,这样的例子已经屡见不鲜,我们的吃的月饼重金属含量究竟超标吗?这个中秋节,我们能吃到放心的月饼吗?我们就来验证一下吧!在国家没有明确的相应标准出台前,我按照干法灰化消解,在ICP-AES上定性分析,首先检测哪些重金属能在ICP-AES上检出,月饼中究竟有哪些重金属超标,下来我们开始试验吧!取样过程及样品制备见帖子http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120917/4245330/三、实验过程1、实验仪器:SPS8000(北京科创海光公司)、电子分析天平(赛多里斯科学仪器有限公司)、可调试电热板;马弗炉、瓷坩埚、比色管 2、仪器条件:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/09/201209181627_391763_2352694_3.jpg3、测定结果http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/09/201209181628_391764_2352694_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/09/201209181637_391768_2352694_3.jpg备注:定性结果判定:“—”代表此元素未检出; “*” 代表此元素含量在检出限附近; “**”代表明显能检出此元素;4、结果判定 现在把GB2762-2005中提到的重金属As、Pb、Hg、Se、Cr、Al、Cd按照仪器的最低检出限,计算出相应的最低检出含量,判定重金属是否超标,判定结果见下表:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/09/201209181629_391766_2352694_3.jpg 根据GB2762-2005中食品重金属限量,可以得出,以上两种月饼中重金属Pb、Cr、Al、Cd含量不超标;重金属As、Hg、Se含量是否超标不确定,需要检出限更低的仪器(如AFS)才可以测定。
最近在做有机肥料重金属及其他金属元素的测试工作。想请教、与大家探讨下有机肥料的测试方法。我们实验室准备用微波消解来做。但是微波消解用的酸貌似说法不一。1.关于重金属的测定,一般是王水消解,也有人用硝酸-高氯酸的,硝酸-双氧水的,但是没有统一的标准。那么大家一般都用什么方法消解?2.有机肥中除过重金属以外的金属元素,Cu、Zn、P、K、Ca、Mg、B、Ni等元素用什么方法测定?看过一篇文章,使用王水-微波消解,方法是否可行?大家一般怎么做?欢迎大家说说自己在测试中的方法与经验。权且在此展开讨论。
目前市面上可以做重金属元素价态分析的仪器有哪些,各有什么特点