仪器信息网 3i讲堂食品接触材料及制品中矿物油的安全管理

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9 2024-09-05

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食品接触材料及制品中矿物油的安全管理

所属会议:第三届粮油食品质量安全及品质检测新技术网络会议

近来煤油运输车运输食用油导致的食品污染问题引起了广泛的关注，这一事件被媒体广泛报道，并引发了公众对食品安全问题的担忧。食用油作为家庭烹饪必不可少的原料，直接影响着消费者的健康，如果食用油被矿物油污染，将涉及到广泛的食品安全问题。因此，有必要常规监测食用油中的矿物油污染情况。面对这一问题，世界各国在近年来也纷纷出台了一系列相关的法规和标准，这些措施的实施，旨在从源头上预防食用油被矿物油污染，以期能够更好地保障食品安全，维护消费者的权益。各国政府和相关机构都在积极寻求有效的监测和检测手段，以及严格的监管机制。今天，我将与大家一起分享这些国家和地区的法规和标准，希望能够为大家提供一些有益的参考和借鉴。