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何雨 研发工程师

南京危险货物与包装检测中心

个人简介:硕士,2019年毕业于南京工业大学,同年入职南京海关危险货物与包装检测中心,现在负责食品接触材料实验室的科研项目、方法类标准制修订及新检测方法开发。参与食品接触材料检测方法类食品安全国家标准制/修订3项。 查看更多

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    大会报告:食品接触材料及制品中矿物油的安全管理 第三届粮油食品质量安全及品质检测新技术网络会议

    2024.08.01 09:00-12:00

    近来煤油运输车运输食用油导致的食品污染问题引起了广泛的关注,这一事件被媒体广泛报道,并引发了公众对食品安全问题的担忧。 食用油作为家庭烹饪必不可少的原料,直接影响着消费者的健康,如果食用油被矿物油污染,将涉及到广泛的食品安全问题。因此,有必要常规监测食用油中的矿物油污染情况。 面对这一问题,世界各国在近年来也纷纷出台了一系列相关的法规和标准,这些措施的实施,旨在从源头上预防食用油被矿物油污染,以期能够更好地保障食品安全,维护消费者的权益。各国政府和相关机构都在积极寻求有效的监测和检测手段,以及严格的监管机制。 今天,我将与大家一起分享这些国家和地区的法规和标准,希望能够为大家提供一些有益的参考和借鉴。查看更多
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