会议时间：05月17日 14:00 -- 05月17日 16:00
酒类风味由醇、醛、酸、酯、芳香类、萜烯类等物质构成。这些物质不但影响了酒类的风格，还决定了酒类的品质。对酒类的物质成分准确分析，既有利于产品研发、工艺优化，也有助于产品溯源、掺假、品质鉴定等工作的顺利进行。
基于此，本网站将于5月17日举办“酒类品质安全检测技术”主题网络研讨会。此次网络会议将围绕酒类检测技术进行探讨，为参会者提供一个突破时间地域限制的免费学习、交流平台，让大家足不出户便能聆听到精彩报告。
主办单位：仪器信息网
我要参会
白酒风味及其检测技术
范文来
江南大学生物工程学院 研究员
岛津气质产品在酒类成分分析中的应用
王超
岛津企业管理（中国）有限公司 应用工程师
傅里叶变换近红外在酒行业的最新应用
周景旻
布鲁克（北京）科技有限公司 技术专家
葡萄酒中外源工业甘油副产物检测技术
王晨慧
中轻检验认证有限公司 中级工程师
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本次会议由中国水产科学研究院主办，若无法参会，请直接联系中国水产科学研究院
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