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莱克多巴胺快速检测卡的介绍
莱克多巴胺快速检测卡是一种专门用于快速筛查动物源性食品（如猪肉、牛肉）及尿液、饲料中莱克多巴胺残留的便捷式检测工具。
以下是该检测卡的一些关键特性与使用说明：
检测原理：
•竞争抑制免疫层析技术：这种检测卡利用了免疫学中的竞争抑制原理，结合了胶体金标记技术。检测卡上预固定有莱克多巴胺偶联物的检测带（T线）。当样品中含有莱克多巴胺时，它会与胶体金标记的抗莱克多巴胺抗体竞争结合检测带上的莱克多巴胺偶联物，从而影响检测线的颜色显色。
结果判定：
阳性结果：如果样本中莱克多巴胺含量超过某一阈值（例如，5μg/kg），检测线（T线）将不显示颜色或颜色很淡，而对照线（C线）仍然显色，表示样品中含有较高水平的莱克多巴胺。
阴性结果：如果样本中莱克多巴胺含量低于阈值，检测线（T线）将显红色，同时对照线（C线）也显色，表明样品中莱克多巴胺残留未超标。
组成：
通常包括独立包装的快速检测卡，每个包装内含检测卡、一次性滴管和干燥剂。
一盒可能包含50个独立包装的检测卡以及一份说明书。
技术指标：
敏感度可达到3ng/g或更高，这意味着即使在很低的浓度下也能检测出莱克多巴胺。
应用范围：
适用于猪和牛的尿液、肉制品（包括酱肉）、以及相关饲料的莱克多巴胺残留检测。
重要性：
在食品安全领域，该检测卡对于防止莱克多巴胺这一促进生长的β-兴奋剂非法使用具有重要意义，有助于保障公众健康，避免对人类健康危害等风险。综上所述，莱克多巴胺快速检测卡提供了一种快速、简便且成本效益高的现场筛查手段，对监控食品供应链中的莱克多巴胺残留尤为关键。
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