真菌毒素,又称霉菌毒素,是指霉菌在其所污染食品中产生的有毒代谢产物,一般会通过进食的方式进入人或动物体内,会引起急性或慢性中毒,进而损害机体的肝脏、肾脏、神经组织等。常见的真菌霉素有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素等。
2022年国家食品安全风险监测计划规定了食品中黄曲霉毒素等16种真菌毒素的同位素稀释液相色谱-串联质谱测定方法。该方法适用于小麦、大米、玉米及其制品以及膨化食品、婴幼儿辅食中黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、伏马毒素B1/B2/B3、T-2/HT-2毒素、杂色曲霉毒素等16种真菌毒素的测定。
美正检测专注于标准物质的研发和生产,为快速响应国家风险监测计划,美正检测推出了16种真菌毒素同位素混标溶液,帮您及时应对真菌毒素的分析,迅速建立方法,快速完成风险监测项目。
01
一起来了解下美正检测16种真菌毒素同位素混标溶液吧!
16种真菌毒素稳定同位素混标 | |
名称 | 特性值(ug/ml) |
13C-AFTB1 | 0.01 |
13C-AFTB2 | 0.01 |
13C-AFTG1 | 0.01 |
13C-AFTG2 | 0.01 |
13C-NIV | 1.25 |
13C-DON | 1.25 |
13C-3-AcDON | 1.25 |
13C-15-AcDON | 1.25 |
13C-OTA | 0.02 |
13C-T-2 | 0.05 |
13C-ST | 0.02 |
13C-ZEN | 1.25 |
13C-FB1 | 0.5 |
13C-FB2 | 0.5 |
13C-FB3 | 0.5 |
13C-HT-2 | 0.5 |
02
同时,我们也提供相应的外标法16种真菌毒素混标,详细信息如下:
16种真菌毒素混标 | |
名称 | 特性值(ug/ml) |
AFB1 | 0.5 |
AFB2 | 0.5 |
AFG1 | 0.5 |
AFG2 | 0.5 |
ZEN | 5 |
OTA | 0.5 |
HT-2 | 10 |
T-2 | 10 |
NIV | 50 |
DON | 50 |
3-AcDON | 50 |
15-AcDON | 50 |
ST | 0.5 |
FB1 | 10 |
FB2 | 10 |
FB2 | 10 |
温馨提示
本标准溶液建议开启后一次性使用。使用前应平衡至室温,摇匀。操作过程应做好防护措施,严格避免污染危害。
此次美正检测推出的16种真菌毒素同位素混合标准溶液,帮助您有效的应对真菌毒素的分析,迅速建立方法,快速完成检测项目,同时,美正检测可提供真菌毒素单标及不同混合毒素混标,并可以根据客户的不同需求进行产品定制,欢迎来电咨询!
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