ATP荧光检测仪MF2000手持式简介：MF2000手持式 ATP荧光检测仪采用光敏传感器技术探测检测试剂产生的生物荧光，根据生物荧光信号的强弱对检测结果进行计算分析，可快捷、简便地得出检测结果。本仪器具有使用简单、便于携带、人机交互友好等特点。无需专业安装培训，依据说明书指示即可轻松上手操作。ATP荧光检测仪MF2000手持式构成：①显示屏：显示测试过程及测试结果。②上 盖：用以遮挡光线。③向上键：查看上一组测试结果，并具有其他菜单选择结果。④向下键：查看下一组测试结果，并具有其他菜单选择结果。⑤确认键：按键开始检测，并具有其他菜单选择结果。⑥返回键：按键退出当前页面。⑦历史记录键：按键查看历史记录。⑧开关键：按键开关机。⑨设置键：按键进入设置界面，如修改时间等。ATP荧光检测仪MF2000手持式特点：Ø 界面简单，操作逻辑清晰明了、便于人机交互Ø 具有低电量提醒以及自动关机。Ø 检测结果可以上传PC机。Ø 仪器具有校准功能。Ø 具有usb数据通信接口。Ø 具有检测舱门传感器，拭子插入探测传感器。Ø 具有陀螺仪传感器，当仪器处与开始检测时，可以提醒用户避免倾斜度过大影响检测结果。ATP荧光检测仪MF2000手持式应用：广泛应用于食品、保健品、化妆品、制药、餐饮各类企业；卫生监督、医院以及政府监督等职能部门的现场快速检测。

小林制药红曲成分保健品致死事件，其红曲产品中导致问题的成分可能为“软毛青霉酸”。针对问题成分，美正检测紧抓检测热点，快速响应，在短时间内研发出软毛青霉酸产品。美正检测此次的快速响应与高效研发，不仅体现了其在食品安全检测领域的深厚实力与卓越能力，更为保障消费者健康、维护市场秩序贡献了重要力量。随着该检测产品的广泛应用，相信将有效遏制类似安全事件的发生，为消费者营造一个更加安全、放心的消费环境。美正检测软毛青霉酸产品分类产品ID产品名称产品规格描述固标MSS0420软毛青霉酸标准品100 ug纯度>98%液标MSL320-100M甲醇中软毛青霉酸标准溶液100 ug/mL, 1.0ml/支/01了解“软毛青霉酸”英文名：Puberulic Acid化学式：C8H6O6分子量：198.13CAS：NO. 99-23-0软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物，具有生物活性，属于真菌毒素的一种。软毛青霉酸与肾脏疾病的关系目前还不明确，但研究发现，长期饲喂含青霉酸类毒素的饲料，能使动物肝脏肿大、肝细胞变性并能抑制动物细胞DNA合成，严重的可使动物细胞DNA断裂。02前情回顾日本小林制药的含有红曲成分的保健品导致5名消费者死亡，据日本厚生劳动省的统计，截至4月18日，服用小林制药含有红曲成分保健品的消费者已有1430多人前往医疗机构就诊，200多人接受了住院治疗。这次事件将“软毛青霉酸”这个疑似罪魁祸首推到了大众面前。03为何药品原料中会有软毛青霉酸？青霉酸类毒素非常容易在如高粱、大麦、燕麦、小麦、玉米和大米上产生，且产量较高，是霉变饲料中的主要真菌毒素。红曲，是由红曲霉菌发酵而成的一种红色物质，而大米正是生产红曲的主要原材料。红曲本身并没有什么问题，但是在红曲的制作过程中，可能会生成具有毒性的次级代谢产物，桔青霉素也是其中一种。研究发现，桔青霉素具有抗菌活性，但也具有强烈的肾脏毒性，引起肾脏肿大、肾小管扩张以及上皮细胞坏死。毒理实验表明，这种毒素具有神经毒性、肝毒性和肾毒性，还可诱发细胞突变，导致恶性肿瘤，对人体伤害极大。一般情况下，红曲类保健食品会检测是否含有桔青霉素，各国也设定了限量标准。比如日本的限量标准为200微克/千克，欧盟标准为100微克/千克，而中国的红曲保健品中的限量标准为50微克/千克、食品添加剂红曲红中的限量标准为50微克/千克。美正检测桔青霉素标准品分类产品ID产品名称产品规格描述固标MSS0420软毛青霉酸标准品100 ug纯度>98%液标MSL320-100M甲醇中软毛青霉酸标准溶液100 ug/mL, 1.0ml/支/04食品着色剂-红曲有无风险？红曲可以用于发酵、防腐、食物上色等功能，是一种天然的食品添加剂。作为原料的红曲霉，也是世界上唯一被批准可用于生产可食用色素的重要微生物，在我国已有两千多年的使用历史。作为食品着色剂，红曲红允许用于调制乳、糕点、饼干、熟肉制品等食品类别。参照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，红曲红最大使用量为0.9g/kg。只要是正规的食品厂生产的产品，这些剂量远远达不到伤害身体的程度，消费者可以不用过分担心红曲问题。但是相关生产企业应当注意对原料、发酵过程和最后的产品进行监督检测，包括增加对可能产生的青霉毒素的检测，比如软毛青霉酸。

近年来，随着食品安全问题的日益突出，生物毒素检测成为了公众关注的焦点。在这一背景下，美正生物成功研发并推出了“软毛青霉酸”标准品，为食品安全检测领域带来了新的解决方案。美正检测软毛青霉酸产品软毛青霉酸的发现与危害软毛青霉酸（Puberulic acid）是一种由橄榄绿青霉、软毛青霉等真菌在生长过程中产生的有毒次级代谢产物。这种毒素最早在1932年由伦敦大学的科学家发现，并在随后的研究中逐渐被揭示出其对人体健康的潜在危害。软毛青霉酸能够促使人呼吸道上皮细胞死亡，阻断细胞的能量传导，降低细胞的呼吸作用，同时还具有显著的器官毒性，主要侵害肝、肾及心肌细胞。近期，日本小林制药公司生产的含红曲成分保健品因被检测出含有软毛青霉酸而引发关注。这一事件导致多人因肾脏疾病住院甚至死亡，进一步凸显了软毛青霉酸在食品安全中的潜在风险。红曲是红曲霉菌在大米中培养发酵而成的一种物质，通常用作食品添加剂和保健品成分。然而，如果红曲的原材料受到青霉菌的污染，就可能在发酵过程中产生软毛青霉酸。软毛青霉酸标准品的重要性鉴于软毛青霉酸的危害性，对其进行准确检测显得尤为重要。普瑞邦生物新研发的软毛青霉酸标准品，为食品安全检测提供了可靠的参考依据。这一标准品的推出，不仅填补了市场上对软毛青霉酸标准品的空白，也为相关检测机构和企业提供了更加精准、高效的检测手段。软毛青霉酸的研究进展尽管软毛青霉酸在食品安全领域引起了广泛关注，但对其的研究及报道相对较少。然而，一些学者已经开始探索其合成和药用价值。例如，日本北里大学的研究团队在抗疟疾药物的开发中，发现软毛青霉酸具有潜在的抗疟效果。这一发现为软毛青霉酸的进一步研究和应用提供了新的方向。结语随着食品安全问题的日益严峻，生物毒素检测的重要性日益凸显。普瑞邦生物成功推出的软毛青霉酸标准品，为食品安全检测领域带来了新的突破。未来，随着对软毛青霉酸研究的不断深入，我们有理由相信，这一毒素的检测和防控将更加精准、高效，为公众的食品安全保驾护航。

软毛青霉酸标准品的检测方法通常涉及多种精密的分析技术，以确保检测结果的准确性和可靠性。以下是一些常用的检测方法：1. 高效液相色谱法（HPLC）HPLC是目前应用最广泛的真菌毒素检测方法之一，也适用于软毛青霉酸的检测。该方法通过高压下的液体流动，将样品中的各组分在色谱柱上进行分离，并利用检测器对分离后的组分进行检测。HPLC具有分离效能高、灵敏度高、分析速度快等优点，能够准确测定软毛青霉酸的含量。2. 气相色谱法（GC）虽然GC在真菌毒素检测中的应用不如HPLC广泛，但在某些特定情况下，GC也可以用于软毛青霉酸的检测。GC通过将样品中的各组分气化后，在色谱柱上进行分离，并利用检测器进行检测。该方法适用于挥发性或可转化为挥发性的化合物的分析。3. 薄层色谱法（TLC）TLC是一种传统的色谱分析方法，虽然其分离效能和灵敏度相对较低，但在某些简单的分析任务中仍然具有一定的应用价值。TLC通过将样品点在薄层板上，利用溶剂的展开作用进行分离，并通过显色反应进行检测。虽然TLC在软毛青霉酸检测中的应用较少，但在一些特定的研究或教学场景中可能会使用到。4. 其他先进分析方法除了上述传统的色谱分析方法外，还有一些先进的分析技术也可以用于软毛青霉酸的检测，如液相色谱-质谱联用技术（LC-MS/MS）、核磁共振（NMR）等。这些技术具有更高的灵敏度和选择性，能够提供更详细的结构信息和定量结果。注意事项在进行软毛青霉酸标准品的检测时，应确保所使用的检测方法和设备符合相关标准和要求。检测过程中应严格控制实验条件，如温度、湿度、溶剂纯度等，以避免对实验结果产生干扰。对于不同来源的软毛青霉酸标准品，可能需要采用不同的检测方法和条件进行分析。综上所述，软毛青霉酸标准品的检测方法多种多样，具体选择哪种方法取决于实验目的、样品性质以及实验条件等因素。在实际应用中，应根据具体情况进行综合考虑和选择。

云南省饲料工业协会年会将于2024年8月29-30日在云南省昆明世纪金源大饭店（昆明市官渡区迎宾路1号）举办，美正生物将携携快速检测产品、真菌毒素ELISA检测试剂盒、相关仪器设备等亮相本次展会，敬请期待！会议简介当前，国际国内经济形势跌宕起伏，发展环境更趋严峻复杂，行业面临饲粮短缺、养殖低效、消费低迷等方面的压力和挑战，为共同探讨行业发展趋势，分享创新理念，交流实践经验，汇聚行业智慧，助推饲料行业发展新质生产力，云南省饲料工业协会将以“破瓶颈 寻新机 共发展”为主题，继续举办第二届云南饲料产业发展大会暨云南省饲料工业协会2024年年会，届时将邀请行业相关领导、行业专家、企业精英做专题报告，交流和分享饲料行业新技术、新理念和新模式。主题论坛学术内容《云南省畜牧业发展概况》《中小饲料企业穿越内卷的六大策略》《凝结芽孢杆菌的最新研究进展》《鲜营养技术在断奶仔猪中的应用》《配料混合系统的重点研究》《畜禽矿物元素精准营养及低蛋白下营养需要研究进展》《生物技术在农牧业中的应用与创新》《发酵和制剂技术在饲料行业中的应用》《提高饲料效率的策略》《腐植酸质量控制及其粘合剂制品研发与应用》《无抗再回顾及建明无抗最新研究进展》新技术、新产品、新技术展示为深入交流互动，会场内外设置展示、茶歇区域，通过展台、展板展示企业品牌形象和新产品、新技术。欢迎晚宴8月30日晚上，协会组织行业文艺汇演并穿插部分特色精品节目来展示行业风采。为浓厚活动氛围，晚宴设特等奖、一等奖、二等奖、三等奖及幸运奖的抽奖活动，凭晚宴券参与抽奖。美正展品快速定量检测试纸条胶体金免疫层析技术，符合行业标准；操作简便，适用于现场检测；提取试剂无毒，环保。HMG001 系列快速检测及监测分析系统 HMG001 系列粮食质量安全快速检测及监测分析系统是根据粮油系统对粮食质量安全监测工作的实际需要，按照便携、快速、准确、适用的原则而配置的。该系统整合了便携式试纸条扫描读数仪及相应的快速定量检测试纸条、实验过程中必备的前处理设备及实验耗材，将粮食及其制品中真菌毒素、重金属、农药残留、转基因四大类粮食安全指标的检测统一于同一平台， 与搭建的云平台结合或接入现有实验室信息化系统，实现了“采样—收样—检测”数据实时上传、过程全程监管，契合国家“智慧粮库”的理念，可加快粮食质量安全信息化步伐，助推“优质粮食工程”建设。真菌毒素ELISA检测试剂盒 灵敏度高，特异性好；样本前处理统一，操作简单；常规样本检测无需调节PH值；变异系数＜10%；可大批量出具检测结果。真菌毒素免疫亲和柱准确度高，添加回收可达90-110%；多项产品获得国家发明专利；稳定性好；全国粮食行业职业技能竞赛指定产品；符合GB 5009 系列毒素检测标准。标准物质和基体质控样本产品涉及生物毒素，重金属、农/兽药残留等种类。覆盖饲料、粮油、乳品、畜禽、水产、中药材等行业。美正检测是美正旗下的第三方检测公司。同时可提供标准物质、基体质控样品、第三方检测服务等。公司获得了常见真菌毒素、抗生素、重金属等检测能力的资质。

食用油是我们日常生活中必不可少的食材之一，保障其安全性是每个人都应该关注的问题，众所周知，食用油要经过原材料处理、压榨法/浸出法制作、运输、分装、包装等步骤才会输送到市场上面，任一环节都有可能影响其最终品质。然而市面上的食用油种类繁杂，我们该如何科学挑选食用油呢？几种挑选食用油方法1 看营养成分:选择油酸含量更高的食用油，不饱和脂肪酸具有预防心血管疾病的作用，因此这类油酸越高、品质越高。2 看等级：选择质量等级更高的食用，根据国家相关法规及标准，食用油须在产品标签上清楚标注产品质量等级，因此可以通过看等级高低去衡量产品质量。3 看工艺和价格：选择压榨工艺更佳，通过物理压榨法制作的油，其营养价值更高，且有害物质含量也更低。4 看烟点：烟点高的油更适合中式烹饪，长期吸入油烟会对人的皮肤和呼吸道造成损害，所以选择一款烟点高的食用油烹饪是远离油烟伤害的有效方法。上述是我们可以看得到且查询得到的，而针对我们看不到的制作过程，国家也制定了相关标准，对一些高风险项（酸价、过氧化值、溶剂残留量、苯并芘含量）作一定的限量要求，只有检测合格的产品才可以批准上市。美正生物针对企业及监管部门的检测需求，可提供食用油、油脂及其制品有害物质残留快速检测整体解决方案，助力监管部门及企业及时有效地排查潜在风险，并迅速采取措施处置安全隐患。食用油、油脂及其制品有害物质残留快速检测整体方案食用油中掺假检测方案食用油品质检测方案食用油中黄曲霉毒素B1检测方案

近年来随着我国家禽产业不断形成规模化、产业化，抗生素和抗寄生虫类药物被广泛使用，养殖过程中兽药使用的不合规，导致鸡蛋中兽药残留超标，人们长期食用兽药残留的鸡蛋，对人体的健康产生危害。鸡蛋药物残留检测十分有必要，那鸡蛋药物残留检测哪些项目？鸡蛋药物残留检测哪些项目？1:抗生素类：•氨基糖苷类（如庆大霉素、链霉素）•四环素类•磺胺类•氟喹诺酮类（如恩诺沙星、氧氟沙星）•β-内酰胺类（如青霉素、头孢菌素）2. 激素类：•雌激素（如己烯雌酚）•孕激素（如甲孕酮）3. 抗寄生虫药：•伊维菌素•克球酚 4. 其他化合物：•氯霉素•呋喃唑酮•抗真菌药（如氟康唑）鸡蛋药物残留检测标准：GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定农业部公告第235号GB 31650GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法农业部公告第235号GB 31650GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法农业部公告第2292号发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定

来源：江西市场监管微信号 　　家有绿色好鸡蛋，健康活力每一天。鸡蛋家家都会吃，但什么样的鸡蛋新鲜又营养呢？鸡蛋中的兽药残留又是什么？别急，这就和大家唠唠。 　　鸡蛋是居民从膳食中获取蛋白质的主要来源，含有人体必需的8种氨基酸，人体吸收率高达98%，营养佳，口感好，深受消费者喜爱。随着蛋鸡养殖业不断发展，鸡蛋产量激增，抗菌药在养殖中的应用也越来越受到消费者的关注。它们是什么？为什么会残留在鸡蛋中？危害如何？江西省市场监管局专家为你一一解读。 　　鸡蛋中残留的兽药到底是什么？ 　　鸡蛋中的兽药残留主要指合成抗菌药物、抗球虫药物以及农药等，以上药物一般通过饲料添加的途径应用于畜禽生产养殖中，若使用不当易造成兽药残留。近年来鸡蛋中被检测出的兽药残留包括氟苯尼考、恩诺沙星、磺胺类药物、喹诺酮类药物（氧氟沙星等）等。 　　为什么鸡蛋中兽药残留会超标？ 　　在鸡群饲养过程中，鸡群相对密集，易疾病群发，为保证其正常生长发育和健康，养殖场会在饲料或饮水中添加一些抗菌药或抗寄生虫类的药物。导致鸡蛋药物残留的主要原因可能是养殖户滥用药物、未按规定执行休药期、兽药和饲料质量问题、环境污染等，药物在鸡体内不能被完全分解或代谢，会沉积在鸡蛋中造成兽药残留。 　　《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》和《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》等文件对鸡蛋中兽药残留的允许值都有相应的标准，且规定相关抗菌药物在家禽产蛋期内均禁用。 　　兽药残留超标有什么危害？ 　　兽药使用不当不仅污染环境，影响养鸡行业的健康发展，还可能影响人们的健康。 　　动物体内残留的兽药伴随尿液、粪便等排泄物移转化到水源和土壤等环境中，绝大多数药物进入环境后仍具有活性，特定条件下可抑制某些微生物的生长，影响生态可持续发展。 　　长期食用兽药残留超标的鸡蛋，当兽药在人体蓄积到一定浓度时可能对人体造成急慢性中毒、过敏、细菌耐药性等危害。 　　鸡蛋消费提示 　　01 积极关注食品安全抽检信息。消费者可关注全国食品安全抽检信息发布平台——“食安查”，查询最新的食品安全抽检公开数据。同时，可关注当地市场监督管理局的官方网站或微信公众号，定期查阅食品安全抽检信息。购买时发现不合格批次鸡蛋，请及时拨打12315热线电话进行投诉或举报。 　　02 勿盲目追求土鸡蛋，科学理性购买鸡蛋。“土鸡蛋”通常散户养殖，养殖设施、饲料、防疫等把控弱，且营养价值与普通鸡蛋并无显著区别，不必刻意追求。 　　03 合理储存鸡蛋。鸡蛋的保质期受环境中的温湿度影响较大，一般而言，2℃~5℃时，鸡蛋能储存40天~60天；低于15℃时能储存30天；高于25℃时保质期为7天~10天。因此消费者应根据家庭人数合理购买，尽快食用，并低温储藏，保证鸡蛋的食用安全。 　　稿　源：省局食品抽检处 　　执   笔：南昌大学食品学院  陈  军

真菌毒素，又称霉菌毒素，是指霉菌在其所污染食品中产生的有毒代谢产物，广泛污染农作物、食品及饲料等植物源性产品，一般会通过进食的方式进入人或动物体内，会引起人类和动物急性或慢性中毒，进而损害机体的肝脏、肾脏、神经组织等，对人类健康造成极大威胁。常见的真菌霉素有黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、伏马菌素等。目前，世界各国对粮食中各种毒素的限量和检测手段都趋于严格。2017年国家卫生和计划生育委员会发布了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》标准，分别在谷物及其制品、水果及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、酒类、饮料类、特殊膳食用食品、乳及乳制品等10个领域作出限量要求。除了国家标准外，各行业也制定了相应的标准来用于市场监测管理，来确保食品安全。一直以来，真菌毒素都是监控的重点项目，如何更快速的从各种检测目标物中检测出多种毒素，也是目前的重点需求。美正检测专注于标准物质的研发和生产，助力国家市场监测，推出多款真菌毒素混标溶液，帮您及时应对真菌毒素的检测分析，更快速完成监测项目。一起来了解一下吧~美正检测真菌毒素混标溶液美正检测真菌毒素混标溶液，帮您有效的应对真菌毒素的分析，迅速建立方法，快速完成检测项目，同时，还可提供更多的真菌毒素单标溶液及固体标准品，并可以根据您的不同需求进行产品定制，欢迎来电咨询！

沙门菌是一种较常见的食源性肠道致病菌，是肠杆菌科中最复杂的菌属，其抗原结构主要由菌体抗原( O 抗原) 、鞭毛抗原( H 抗原) 及表面抗原( Vi 抗原等) 3 部分组成。根据各抗原组成的不同，可将沙门菌分为不同的血清型，目前已确认的有2600多种血清型，我国已检出 300 余种。由沙门菌引起的感染性疾病是一个世界性健康难题，对全球特别是发展中国家构成严重威胁，被世界卫生组织列为具有严重危害或中等危害的食源性病原菌。由不同血清型沙门菌引发的疾病类型会有所差异，沙门菌血清型的准确快速鉴定对暴发流行中的溯源分析具有重要意义。最近看到一篇由王雅静，管红霞，沙丹等撰写的专业论文《实时荧光PCＲ检测技术在沙门菌血清鉴定中的应用》，研究对比实时荧光PCＲ法和传统的玻片凝集法在实验操作、检测成本及灵敏度等方面的差异，了解实时荧光PCＲ 检测技术在沙门菌血清分型中的实际应用价值。研究方法选取 2010—2015 年无锡市健康从业人员肠道分离得到的 144 株沙门菌，分别采用传统玻片凝集法和实时荧光 PCR 法（美正生物）进行血清分型，以前者为金标准，比较两种方法的一致性。研究结果144 株沙门菌利用传统玻片凝集法均可分型，共鉴定出 28 个型别。两种方法鉴定结果一致的有 134 株菌，符合率为93. 06%，Kappa 值为 0. 68，具有高度一致性。采用实时荧光 PCＲ 法鉴定沙门菌血清型，结果与金标准的玻片凝集法具有高度一致性。有10 株菌株检测结果与玻片凝集法不一致，可能与致病菌自身部分待测基因环境或宿主的改变发生突变，进而基因组呈现多样性有关。4 种沙门菌优势血清型两种方法分型结果完全一致，且此血清型分布与 2017年无锡市食品行业从业人员沙门菌血清分布基本一致。玻片凝集法VS实时荧光PCＲ法玻片凝集法直观且可靠性高，是目前公认的沙门菌血清分型金标准。但耗时长，操作过程复杂，需尝试的血清诊断试剂较多，鉴定成本高，常要受制于试剂种类与质量优劣，且需多次诱导时具有一定鉴定难度。部分粗糙型自凝性沙门菌利用玻片凝集法不能进行分型。个别情况下沙门菌的抗原与血清凝集反应程度较弱，对实验人员经验和操作水平要求高。实时荧光PCR法是基于目标基因簇中特定区域或基因片段，操作简单，不易出现差错，对普通实验人员来说从分离培养、提取核酸到检测、记录 Ct 值、确定血清分型最多仅需要 1 d，且常规的一块 96 孔 PCＲ 板可以同时检测 8 份样本，极大缩短了检测时间。但实时荧光 PCＲ 法对一些不常见、存在交叉情况的血清型鉴定时，尚无法准确判断沙门菌血清型。实时荧光 PCＲ 法成本为 100 元/份，操作简单，耗时仅 1 d; 玻片凝集法成本为 300 元/份，操作复杂，耗时 3～5 d。如何选择和应用此两种方法？实时荧光 PCＲ 法对沙门菌进行血清分型与玻片凝集法鉴定结果一致性高，且检测时间较短，操作简单。1. 对于多数常见的沙门菌菌株的分型鉴定，采用实时荧光 PCＲ 检测技术效果良好，尤其当检测量较大时，检测效率较高。2. 对较不常见或血清型存在交叉的菌株，在实时荧光 PCＲ 法的基础上，再有针对性地进行凝集试验，可省去逐一用血清试剂做凝集反应的繁琐步骤，建议两种方法联合使用，可提高沙门菌血清分型检测效率。本来内容来源：王雅静,管红霞,沙丹,等.实时荧光PCR检测技术在沙门菌血清鉴定中的应用[J].江苏预防医学2023,34(01):105107.DOI:10.13668/j.issn.10069070.2023.01.032.仅供学习，版权归原作者所有。美正生物沙门氏菌血清鉴定产品系列

在食品安全领域，技术的精细与精准是确保公众健康的关键。河豚毒素免疫亲和柱，作为一种先进的检测工具，其背后的技术细节不仅体现了科学的严谨性，也彰显了其在食品安全检测中的独特优势。技术细节解析1. 抗体选择与制备河豚毒素免疫亲和柱的核心在于其内部的特异性抗体。这些抗体通常通过免疫动物（如兔子、小鼠）获得，过程中需要严格控制免疫原（即河豚毒素或其衍生物）的剂量、注射频率及免疫周期，以确保产生的抗体具有高特异性和高亲和力。此外，抗体的纯化步骤也至关重要，它直接影响到免疫亲和柱的性能。2. 亲和柱基质与固定化技术免疫亲和柱的基质材料通常选用具有高比表面积和良好生物相容性的材料，如硅胶、琼脂糖等。抗体通过化学或物理方法被固定在基质上，形成稳定的亲和层。固定化技术需确保抗体在保持活性的同时，能够牢固地结合在基质上，以抵抗样品处理过程中的各种物理和化学变化。3. 样品处理流程在使用河豚毒素免疫亲和柱进行样品检测前，通常需要对样品进行预处理，以去除干扰物质并调整样品条件。预处理步骤可能包括稀释、过滤、调节pH值等。随后，样品被引入免疫亲和柱中，通过流速控制使样品与抗体充分接触，实现河豚毒素的特异性捕获。4. 洗脱与检测捕获到河豚毒素后，需要通过洗脱步骤将毒素从免疫亲和柱上释放下来，以便进行后续检测。洗脱条件（如洗脱液成分、pH值、温度等）需根据抗体与毒素的结合特性进行优化。洗脱下来的河豚毒素可采用高效液相色谱（HPLC）、液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）等灵敏的检测方法进行定量分析。优势总结高特异性：通过精心选择和制备的特异性抗体，河豚毒素免疫亲和柱能够精准地捕获目标毒素，减少非特异性吸附，提高检测准确性。高灵敏度：即使在低浓度下，抗体与毒素之间的强结合力也能确保高效捕获，使得检测下限更低，灵敏度更高。操作简便：相比其他复杂的检测技术，河豚毒素免疫亲和柱的使用相对简便，无需繁琐的操作步骤和昂贵的设备支持，便于在实验室和现场快速应用。稳定性好：经过优化的固定化技术和基质材料选择，使得免疫亲和柱在存储和使用过程中性能稳定，不易受外界因素影响。河豚毒素免疫亲和柱凭借其独特的技术细节和显著的优势，在食品安全检测中发挥着越来越重要的作用。随着技术的不断进步和应用的不断拓展，我们有理由相信，这一工具将在未来为食品安全保驾护航方面发挥更加重要的作用。

在食品安全领域，检测技术的不断创新与发展对于保障公众健康至关重要。其中，河豚毒素免疫亲和柱作为一种高效、特异的检测工具，正逐渐成为食品安全检测中的重要利器。本文将深入探讨河豚毒素免疫亲和柱的原理、应用及其在保障食品安全方面的作用。河豚毒素：隐藏的美味sha手河豚毒素（Tetrodotoxin, TTX）是一种存在于多种海洋生物体内的剧毒生物碱，尤以河豚鱼最为著名。尽管河豚鱼肉质鲜美，但其体内含有的河豚毒素却足以致命。因此，如何有效检测和控制河豚毒素的残留，成为食品安全领域亟待解决的问题。免疫亲和柱：精准捕捉毒素的利器免疫亲和柱是一种基于抗原-抗体特异性结合原理的样品净化工具。在河豚毒素检测中，免疫亲和柱通过其内部的特异性抗体，能够精准地捕获并去除样品中的河豚毒素及其类似物，从而大大提高后续检测的准确性和灵敏度。河豚毒素免疫亲和柱的优势高特异性：免疫亲和柱内的抗体与河豚毒素之间具有极高的特异性结合能力，能够有效减少非特异性吸附，确保检测结果的准确性。高亲和力：抗体与河豚毒素之间的结合力强，即使在低浓度下也能实现高效捕获，提高了检测的灵敏度。高回收率：经过免疫亲和柱净化后的样品，河豚毒素的回收率通常可达到较高水平，确保了检测结果的可靠性。操作简便：免疫亲和柱的使用相对简便，无需复杂的操作步骤和昂贵的设备支持，便于在实验室和现场快速应用。应用场景广泛河豚毒素免疫亲和柱在食品安全检测中具有广泛的应用场景。无论是食品加工企业、餐饮服务机构还是监管部门，都可以利用该工具对食品中的河豚毒素残留进行快速、准确的检测。此外，在海洋生物毒素研究、环境监测等领域，河豚毒素免疫亲和柱也发挥着重要作用。随着食品安全问题的日益突出，高效、特异的检测工具显得尤为重要。河豚毒素免疫亲和柱凭借其独特的优势，在食品安全检测中展现出了巨大的潜力和价值。未来，随着技术的不断进步和应用的不断拓展，河豚毒素免疫亲和柱必将在保障公众健康、维护食品安全方面发挥更加重要的作用。

欧盟从2023年起限制食品中四种“永久化学物质”的含量，‌包括全氟辛烷磺酸（‌PFOS）‌、‌全氟辛烷基酸（‌PFOA）‌、‌全氟本甲酸（‌PFNA）‌和全氟己烷磺酸（‌PFHxS）‌。‌这些规定旨在减少这些化学物质在食品中的含量，‌以降低对人体的潜在危害。食品包装是PFAS的一个重要来源。‌例如，‌食品包装袋中的一层由高分子聚合物构成的“隔油且隔水的涂层”可能含有PFAS。‌这些物质在食品包装中的应用增加了食品被污染的风险，‌因为PFAS难以降解，‌能在环境和食品中持续存在，‌从而对人类健康构成长期威胁。‌‌采用QuEChERS结合液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS），建立了食品中全氟化合物的检测方法。样品经水和乙腈提取，PuriTest Lipid Cleaner（订货号：CSQ0057）净化，C18色谱柱（3.0 × 50 mm，3 μm）分离，2 mmol/L乙酸铵水溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱，外标法进行定量。结果表明，全氟化合物添加量为0.5 mg/kg时，回收率为75 - 100%，能够满足检测要求。01样品制备样品提取准确称取2 g样品置于50 mL离心管中，加入2 mL水，涡旋震荡3 min，再加入8 mL乙腈超声30 min，10000 r/min常温离心10 min，上清液待净化。 样品净化吸取3 mL上清液加入到PuriTest Lipid Cleaner净化管（订货号：CSQ0057）中，振摇1 min，静置1 min，之后净化液过0.22 µm PTFE亲水滤膜，取过滤液0.5 mL加超纯水0.5 mL混匀，供LC-MS/MS测定。注：样品瓶要使用 PP 塑料材质02色谱条件色谱柱：C18，3.0 × 50 mm，3 µm；流动相A：2 mmol/L乙酸铵溶液；流动相B：乙腈；柱  温：35℃；进样量：10 µL；流  速：0.3 mL/min；梯度洗脱：表 1.液相色谱梯度洗脱条件03质谱条件离子源：ESI-；雾化气温度：250℃；电喷雾电压：4000 V；离子源温度：350℃；反吹气温度：140℃；质谱接口温度：250℃；采集方式：多反应监测(MRM)。表2. 11种全氟化合物质谱参数▲0.05 µg/mL全氟化合物标准溶液色谱图 ▲鸡肉基质空白色谱图▲0.5 mg/kg鸡肉基质加标色谱图▲鱼肉基质空白色谱图▲0.5 mg/kg鱼肉基质加标色谱图04结果与讨论表4可知，采取QuEChERS结合液相色谱串联质谱法检测全氟化合物，加标回收率为75 - 100%，能够满足标准要求。为减少玻璃对全氟化合物的吸附，实验过程中建议采用聚丙烯或聚乙烯材质容器盛装样品。表3. 食品中全氟化合物实验结果（添加水平0.5 mg/kg，n=3）05相关产品

烈日炎炎，盛会火爆来袭，2024第三届食品安全与检测技术创新论坛将于2024年8月15日-16日在上海举行。美正生物邀您共襄盛会，届时我们将在会上展出食品安全快速检测、微生物检测以及实验室检测相关产品与解决方案，期待与您见面。1.会议介绍本次论坛旨在宣贯食品安全法规标准，分享食品检测新技术、安全监管舆情分析与餐饮质量安全提升等主题，切实为共建食品安全城市、推动我国食品安全工作、实施健康中国战略等提供保障。2.会议议程3.美正生物展品食品安全快速检测系列产品美正生物提供专业的食品安全快速检测整体解决方案，检测方案包括免疫层析法检测、ELISA检测、理化检测、生物荧光法检测等。检测项目包括生物毒素、重金属、农 / 兽药残留、转基因、营养成分、违禁添加，适用于粮油、饲料、乳品、畜禽、水产、蜂蜜、中药材、蔬果、政府监管及生鲜流通领域。微生物检测系列产品美正提供专业的微生物及其致病菌因子快速检测及鉴定解决方案，产品线涵盖微生物测试片、致病菌快速增菌培养基、PCR分子检测系统等。适用于与食品安全领域相关的政府机构、科研单位、大学院校、企业及第三方检测机构微生物前处理及检测使用。实验室检测系列产品美正为分析实验室工作者提供高质量的标准物质，质控样品，样品前处理设备及耗材，基于专业的第三方检测服务平台，真正的实现产品和服务相结合，为客户提供整体解决方案。美正检测品牌真菌毒素固标、液标、混标和同位素内标，种类齐全，并能根据您的需求提供个性化定制服务。

为支撑各地实施水产品质量安全现场监管，受农业农村部农产品质量安全监管司、渔业渔政管理局委托，中国水产科学研究于2024年7月4日至6日组织开展了水产品中药物残留快速检测产品的筛选验证工作。本次评价产品包括氯霉素、呋喃四项、孔雀石绿、氧氟沙星、地西泮、恩诺沙星+环丙沙星共计9项快检产品，评价指标包括空白样本假阳性率、加标样本假阴性率、实际样本符合率、检测时间等。依据国家规定的食品快检方法和相关食品标准，经专家组评判，美正生物提供的快速检测卡均符合要求，全项通过此次验证！！此次验证旨在评估水产品中药物残留检测产品的实际应用效果和可靠性，美正生物全品项通过的结果充分体现其在水产快检领域中的实力不容小觑。另外除了上述参加验证的快检产品外，美正生物在检测水产品其他药物残留方面也有布局，力求为相关企业及客户提供优质的服务和全面的产品。水产品中快速检测产品

在食品安全领域，每一个细节都至关重要。黄曲霉毒素M1，这一常见的食品污染物，对乳制品及其制品的安全构成了潜在威胁。为了保障消费者的健康，我们特别推出了黄曲霉毒素M1免疫亲和柱，一款高效、精准的食品安全检测与净化工具。【科技核心，精准识别】黄曲霉毒素M1免疫亲和柱采用先进的免疫亲和技术，能够特异性地结合并捕获黄曲霉毒素M1分子，实现对其的高效识别和分离。这种技术不仅提高了检测的灵敏度，还确保了结果的准确性，为您的食品安全检测提供可靠保障。【高效净化，保障品质】在乳制品生产过程中，黄曲霉毒素M1的污染往往难以避免。而我们的免疫亲和柱则能在不影响产品原有品质的前提下，有效去除其中的黄曲霉毒素M1，确保产品的安全性和品质稳定性。无论是原料检测还是成品监控，都能轻松应对，让您的产品更加安全、可靠。【操作简便，适用广泛】黄曲霉毒素M1免疫亲和柱的设计充分考虑了用户的使用体验。其操作简便快捷，无需复杂设备即可完成检测与净化过程。同时，该产品广泛适用于乳制品、饲料等多个行业领域，满足不同用户的多样化需求。【品质保证，值得信赖】我们深知食品安全的重要性，因此对产品品质有着极高的要求。黄曲霉毒素M1免疫亲和柱经过严格的质量控制和性能测试，确保每一批次产品都能达到最优的性能指标。选择我们，就是选择了一份对食品安全的承诺和保障。立即行动，为您的食品安全保驾护航！在这个食品安全日益受到关注的时代，选择一款高效、精准的食品安全检测与净化工具至关重要。黄曲霉毒素M1免疫亲和柱正是您的不二之选。让我们一起携手，共同守护消费者的健康与安全！

在这个追求品质与健康的时代，食品安全是每一位消费者心中的头等大事。我们深知，真菌毒素的潜在威胁不容小觑，它们可能悄无声息地侵蚀着食品的安全防线。为了守护您和家人的健康，我们自豪地推出——真菌毒素快速检测试纸条，让食品安全检测变得快速、简便、高效！【核心优势】极速检测：采用先进生物技术，仅需几分钟，即可准确识别并量化食品中的多种真菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，大大缩短检测周期。精准可靠：经过严格校准与验证，试纸条检测结果与实验室方法高度一致，确保检测结果的准确性与可靠性。操作简便：无需复杂仪器，只需简单几步操作，即可完成检测，适合现场快速筛查及日常监控，让食品安全管理更加便捷。广泛适用：广泛适用于粮食、油料、坚果、干果、乳制品、饲料等多种食品及原料的真菌毒素检测，满足不同行业的需求。环保节约：试纸条设计合理，使用完毕后易于处理，减少对环境的影响，同时降低成本，提高检测效率。【应用场景】食品加工企业：确保原料及成品安全，维护品牌形象，避免经济损失。农产品基地：从源头把控，保障农产品安全上市，增强市场竞争力。监管机构：快速筛查，提升监管效率，保障公众饮食安全。科研机构：为研究提供便捷的检测工具，加速科研成果转化。选择我们的真菌毒素快速检测试纸条，就是选择了一份对食品安全的承诺与责任。立即行动，为您的食品安全防线再添一道坚实屏障！【限时优惠】首次购买即享专属折扣，更有专业客服团队为您提供一对一咨询服务，让您的检测之路更加顺畅无阻！

PFAs是什么？或许在此之前，你从来都没有听说过这个词，其实它已经充斥在我们的日常生活中了。PFAs是一类在烷基链上存在多个氟原子的有机化合物，包括全氟辛酸 (PFOA)、全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和六氟氧化丙烯二聚酸（GenX）等化合物；由于碳氟键是最强的键之一，具有化学惰性和耐高温性，这些化学物质在环境中不易被降解。由于其生物持久性，它们通常被称为“永远的化学物质”。此外，PFAS还具有毒性低、结构稳定、生物相容性极佳等特点，使得其在纺织、工业（表面活性剂）、食品包装、塑料制品（不粘锅涂层、塑料瓶）、灭火泡沫及医疗（人工血管、造影剂）等领域都有重要应用。近年来，其在食品和环境的广泛存在令人担忧。生活饮用水篇在2023年实施的《GB/T 5750.8-2023生活饮用水标准检验方法第8部分：有机物指标》中明确了对全氟化合物的检测方法要求，使用混合型弱阴离子交换反相吸附剂固相萃取柱进行富集净化，液质进行分离检测。美正生物根据方法要求，推出PuriTest氟化物小柱（产品ID：CSS0419，规格：150mg/6mL），建立水中全氟化合物的检测方法，采用外标法进行定量。结果表明，全氟化合物添加量为 100 ng/L 时，回收率为 80 - 110%，能够满足检测要求。01样品制备 样品提取量取水 500 mL，加入 2.3125 g 乙酸铵后 pH 调节至 6.8-7.0，若水样浑浊需经醋酸纤 维滤膜抽滤后再进行处理。 样品净化依次用 5 mL 氨化甲醇，7 mL 甲醇和 10 mL 水对 SPE 柱进行活化，之后将水样加入到活化好的 SPE 柱上，上样结束后分别用 5 mL 25 mmol/L 乙酸铵溶液、12 mL 超纯水淋洗，负压抽干小柱，最后依次用 5 mL 甲醇和 7 mL 氨水甲醇进行洗脱，收集全部洗脱液于 15 mL 聚丙烯离心管中，40℃水浴氮吹至近干，用 10%甲醇水定容至 1 mL，涡旋混匀后待测定。📳注：样品瓶要使用 PP 塑料材质02色谱条件色谱柱：C18，3.0 × 50 mm，3 μm；流动相A：2 mmol/L乙酸铵溶液；流动相B：乙腈；柱 温：35℃；进样量：10 μL；流 速：0.3 mL/min；梯度洗脱：表 1.液相色谱梯度洗脱条件03质谱条件离子源：ESI-；雾化气温度：250℃；电喷雾电压：4000 V；离子源温度：350℃；反吹气温度：140℃；质谱接口温度：250℃；采集方式：多反应监测(MRM)。表2. 11种全氟化合物质谱参数▲50 ng/L全氟化合物标准溶液色谱图 ▲水基质空白色谱图▲100 ng/L水基质加标色谱图04结果与讨论由表3可知，采取固相萃取结合液相色谱串联质谱法检测全氟化合物，加标回收率为80-110%，能够满足标准要求。为减少玻璃对全氟化合物的吸附，实验过程中建议采用聚丙烯或聚乙烯材质容器盛装样品。表3. 水中全氟化合物实验结果（添加水平100 ng/L，n=3）05相关产品

2024年7月26日，国家药典委员会对外公布多项重要修改提案，其中就包括两项中药方面的草案：0212 药材和饮片检定通则标准草案和2341 农药残留量测定法标准草案。在0212通则草案中，将药材及饮片（植物类）禁用的农药种类由33种增加到47种。美正可提供33种禁用农药残留检测整体解决方案，助力中药材中禁用农药的测定，可根据通则草案的要求，提供对应的混标和基体质控样产品。01混标溶液02基体质控样品根据中国药典2341农药残留测定第五法，制备出多种中草药基质55种农残分析质控样品。如需要满足通则草案的农残，请联系当地销售。03中草药农残检测前处理耗材04中草药基质中重金属、二氧化硫及真菌毒素等分析质控样品

随着水产养殖业的快速发展，牛蛙作为一种重要的水产品，其安全性越来越受到公众的关注。抗生素作为预防和治疗水产养殖中病害的常用药物，可能会在水生生物体内残留，进而对人类健康构成潜在威胁。因此，建立一套高效、准确的牛蛙体内抗生素检测解决方案至关重要。一、目标设定本解决方案旨在开发一套适用于牛蛙体内多种抗生素残留的快速、灵敏检测方法，确保牛蛙产品在进入市场前符合食品安全标准，保障消费者的健康权益。二、技术路线1. 样品采集与预处理样品采集：从养殖场随机选取一定数量的牛蛙作为检测对象，确保样品具有代表性。采集时需注意避免污染，尽量保持样品的完整性和原始状态。样品预处理：将采集的牛蛙样品进行解剖，分离出肌肉、内脏等组织，根据检测需要选择适当的组织部位进行后续处理。样品需经过匀浆、提取、净化等步骤，以去除杂质干扰，提高检测灵敏度。2. 检测方法选择液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：作为首选检测方法，LC-MS/MS以其高灵敏度、高特异性和低检测限的优势，能够准确识别并定量牛蛙体内多种抗生素残留。通过优化色谱条件和质谱参数，可以实现多组分同时检测，提高检测效率。其他备选方法：如高效液相色谱法（HPLC）、免疫分析法等，可根据实验室条件和检测需求作为辅助或补充方法。3. 标准品与质量控制标准品：准备一系列浓度梯度的抗生素标准品，用于绘制标准曲线和进行质量控制。标准品应具有可追溯性，确保其纯度和稳定性。质量控制：在检测过程中设置空白对照、平行样、加标回收等质控环节，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，定期对仪器进行校准和维护，避免仪器误差对检测结果的影响。4. 数据处理与分析数据处理：采用专业的数据处理软件对检测数据进行处理和分析，包括峰面积计算、浓度换算等步骤。确保数据的准确性和可重复性。结果判定：将检测结果与食品安全标准进行对比，判定牛蛙体内抗生素残留是否超标。对于超标样品，需进行进一步确认和追溯处理。三、实施步骤建立检测实验室：配备必要的仪器设备和试剂耗材，确保实验室环境符合检测要求。培训检测人员：对检测人员进行专业培训，掌握检测方法和操作技能，提高检测水平。制定检测方案：根据牛蛙养殖特点和市场需求，制定详细的检测方案，明确检测目标、方法、步骤和质控要求。实施检测工作：按照检测方案进行样品采集、预处理、检测和数据处理等工作，确保检测结果的准确性和可靠性。出具检测报告：根据检测结果出具检测报告，提供检测结论和建议。对于超标样品，及时通知相关部门和养殖场进行处理。四、结论与展望本解决方案通过采用LC-MS/MS等先进检测技术，结合严格的样品预处理和质量控制措施，实现了对牛蛙体内多种抗生素残留的快速、灵敏检测。该方案不仅提高了检测效率和准确性，还为牛蛙养殖业的健康发展和食品安全监管提供了有力支持。未来，随着检测技术的不断进步和完善，我们有理由相信牛蛙体内抗生素检测将变得更加高效、便捷和可靠。

为加强资质认定检验检测机构（以下简称检验检测机构）能力建设，提升检验检测技术能力，根据《检验检测机构资质认定管理办法》《检验检测机构监督管理办法》等有关规定，全国各省、直辖市市场监管局陆续开展2024年度资质认定检验检测机构能力验证工作。目前，山东、湖北、湖南、江西、河南、福建、京津冀、江苏、广东、广西、贵州、云南、山西等省市场监管局已陆续在官方网站发布了2024年的能力验证计划项目。什么是能力验证？能力验证是指为确定实验室在特定领域的检测/校准能力而设计和运作的实验室间比对活动。它是确保实验室维持较高的校准和检测水平而对其能力进行考核、监督和确认的一种验证活动。参加能力验证计划，可以为实验室提供评价其出具数据可靠性和有效性的客观证据。能力验证有什么作用？1 确定实验室的检测能力：通过与参考标准进行比较，实验室可以确定其检测能力，识别潜在的问题，并采取相应的纠正措施。 2 确认实验室的准确性：通过与参考标准进行比较，实验室可以确认其准确性，确保检测结果的准确性。 3 实验室间的比较通过实验室间的比较，可以确定实验室在同行中的地位和水平，识别潜在的差距，并采取相应的措施。 4 改进实验室质量：通过实验室能力验证，实验室可以发现潜在的问题，并采取相应的纠正措施，从而提高实验室质量。能力验证实验项目往往有多个检测方法，能力验证提供机构往往会推荐相应的国标或行标方法，参与实验室可以根据自己的实际情况进行选择，不建议用非标方法或者自建方法。能力验证过程中可能会出现多种问题：检测人员的检测技术问题，对于关键点的掌握不够；标准曲线的线性范围不合适；设备的状态不稳定；各实验室检测系统差异导致的结果偏差，等等。在参加能力验证之前，除了进行基质加标实验之外，实验室还可以使用定值的质控样品进行检测，进而判断自己是否有能力进行该项目的检测。如果遇到检测结果偏差大，实验室内部要进行系统排查，找到导致偏差的原因，进行整改和纠正，这样可以为正式参加能力验证做好充分的准备，为正式进行该项目的检测做好充分准备。美正能够为各能力验证工作提供专属的标准溶液、基体质控样品同时，可根据您的需求定制不同基质、不同项目、不同含量的质控样品。一起来看看美正有哪些产品供您选择：

  关为持续加强农产品质量安全检测机构能力建设，充分发挥能力验证在质量控制和体系运行中的监督作用，保障农产品质量安全监测工作质量，根据《农产品质量安全检测机构考核办法》等规定，各省、直辖市陆续组织开展全省/市农产品质量安全检测技术能力验证工作。 为更好地支持此次能力验证活动，美正提供专属的标准溶液、基体质控样品，同时，可根据您的需求定制不同基质、不同项目、不同含量的质控样品，货期短，一起来看看美正有哪些产品供您选择：  01种植业产品农药残留检测  农药残留：蔬菜中农药残留测定 蔬菜中氧乐果、毒死蜱、三唑磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、丙溴磷、腐霉利、水胺硫磷、氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、克百威（包括三羟基克百威）、灭多威、涕灭威（包括涕灭威砜、涕灭威亚砜）、二甲戊灵、氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚）等共19种磷、氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类等农药及其代谢产物残留检测。  重金属：镉、总砷的测定产品名称蔬菜粉中27种农残分析质控样品蔬菜粉中6种农残分析质控样品蔬菜汁中甲拌磷、甲拌磷孤甲拌磷亚硕分析质控样品蔬菜粉中氧乐果分析质控样品蔬菜粉中丙澳磷分析质控样品蔬菜粉中腐霉利、水胺硫磷分析质控样品果蔬汁中三哗酮分析质控样品蔬菜粉中澳氰菊酷分析质控样品蔬菜粉中氯氟氰菊酷分析质控样品蔬菜粉中克百威、3-轻基克百威、涕灭威涕灭威砚、涕灭威亚孤、灭多威、甲蔡威分析质控样品菠菜粉中氟虫睛分析质控样品白菜粉中锅分析质控样品蔬菜汁中锅分析质控样品白菜粉中铅、锡、总硬分析质控样品蔬菜汁中总砷分析质控样品乙睛中27种农药混标溶液乙睛中90种农药混标溶液乙睛中氯氟氰菊醋溶液乙睛中氯氰菊醋溶液  02畜禽产品兽药和违禁添加物残留检测  畜禽产品中环丙沙星、恩诺沙星、 沙拉沙星、达氟沙星、克伦特罗、 莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯丙那林的测定。猪肉粉中9种B-受体激动剂分析质控样品猪肉粉中8种峰诺酮分析质控样品猪肉粉中恩诺沙星、达氟沙星环丙沙星质控样品猪肉粉中克伦特罗、莱克多巴胺沙丁胺醇、氯丙那林分析质控样品猪肉粉中克伦特罗、莱克多巴胺沙丁胺醇分析质控样品猪肉粉中氯丙那林分析质控样品猪肉粉中环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、达氟沙星分析质控样品牛肉粉中克伦特罗、莱克多巴胺沙丁胺醇分析质控样品羊肉粉中克伦特罗、莱克多巴胺沙丁胺醇分析质控样品鸡肉粉中克伦特罗、沙丁胺醇莱克多巴胺分析质控样品甲醇中环丙沙星、达氟沙星恩诺沙星、沙拉沙星混标溶液 甲醇中克伦特罗、莱克多巴胺沙丁胺醇、氯丙那林混标溶液  03水产品药物和违禁添加物残留检测  水产品中硝基呋喃类代谢物残留量、 孔雀石绿残留量的测定 鱼肉粉中AOZ、AMOZ、SEM、AHD分析质控样品鲜鱼肉中AOZ、AHD、AMOZ、SEM分析质控样品鱼肉粉中AOZ、AMO、SEM、AHD分析质控样品(阴性)鱼肉粉中隐性孔雀石绿分析质控样品鱼肉粉中孔雀石绿分析质控样品(阴性)乙睛中孔雀石绿溶液标准物质乙睛中隐色孔雀石绿溶液标准物质乙睛中孔雀石绿、隐性孔雀石绿溶液 

在追求极致清洁与卫生的今天，每一处细节都关乎品质与安全。ATP检测仪，作为现代清洁验证的利器，正引领着卫生检测的新潮流。科技赋能，精准测量 采用先进的ATP生物发光技术，ATP检测仪能在几秒钟内快速检测出样品中的活细胞及微生物残留量，包括细菌、真菌、酵母菌等，为清洁效果提供科学、量化的评估依据。即时反馈，高效决策 无需复杂培养过程，即测即得结果，帮助您迅速识别清洁盲区，及时调整清洁方案，确保环境达到最高卫生标准。无论是食品加工、医疗卫生、酒店餐饮还是实验室研究，ATP检测仪都是您不可或缺的得力助手。广泛适用，灵活便捷 小巧轻便的设计，让ATP检测仪易于携带，随时随地进行检测。无论是表面、手部还是水质的卫生状况，都能轻松应对，满足不同场景下的清洁验证需求。专业品质，值得信赖我们的ATP检测仪经过严格的质量控制和专业认证，确保检测结果的准确性和可靠性。选择我们，就是选择对品质与安全的坚持，对清洁工作的专业态度。 提升效率，降低成本 通过精准的检测和及时的反馈，ATP检测仪帮助您优化清洁流程，减少无效劳动和资源浪费，从而提升整体运营效率，降低清洁成本。立即拥抱ATP检测仪，开启您的清洁验证新篇章！让每一次的检测都成为对品质与卫生的坚定承诺。

【快速精准，守护安全 —— 盐酸克伦特罗/莱克多巴胺/沙丁胺醇三联快速检测卡】 一卡在手，三重安心面对食品安全领域的严峻挑战，我们自豪地推出盐酸克伦特罗/莱克多巴胺/沙丁胺醇三联快速检测卡。这款创新产品集高效、便捷、准确于一体，让您轻松实现三种禁用药物的同时检测，为食品安全保驾护航。快速响应，即刻出结果时间就是效率，安全不容等待。我们的三联快速检测卡采用先进生物技术，只需简单几步操作，即可在短时间内获得清晰可见的检测结果。无论是现场快检还是实验室筛查，都能满足您的快速检测需求。高灵敏度，精准识别精准是检测的灵魂。本检测卡经过严格的质量控制和科学验证，确保对盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等禁用药物具有极高的灵敏度和特异性，能够准确识别并报告微量残留，为您的食品安全检测提供可靠依据。 广泛应用，满足多元需求从养殖场到食品加工企业，从监管部门到科研机构，我们的三联快速检测卡凭借其广泛的应用范围和便捷的操作方式，赢得了众多客户的信赖和好评。它不仅是您日常检测工作的得力助手，更是提升食品安全管理水平的重要工具。专业品质，值得信赖我们深知食品安全的重要性，因此始终将产品质量放在首位。每一批检测卡都经过严格的质量控制和层层把关，确保达到行业最高标准。选择我们，就是选择专业、选择信赖。立即行动，守护食品安全现在就加入我们的行列，用盐酸克伦特罗/莱克多巴胺/沙丁胺醇三联快速检测卡为您的食品安全检测工作增添一份力量。让我们一起努力，守护消费者的健康与安全，共创美好未来！

替米考星检测方法多种多样，主要包括高效液相色谱法（HPLC）、液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）以及酶联免疫吸附测定法（ELISA）等。以下是对这些检测方法的详细介绍：高效液相色谱法（HPLC）原理：HPLC通过样品溶液中的各组分在固定相和流动相之间多次进行交换，由于各组分在两相中具有不同的分配系数，因而各组分在流动相中以不同的速度移动，最终实现分离。操作步骤：样品处理：根据样品类型（如组织、肝脏、蜂蜜等）进行不同的前处理，如均质、提取、净化等。色谱条件：采用适当的色谱柱（如C18色谱柱）、流动相（如乙腈+四氢呋喃+磷酸二丁胺）和检测波长（如280 nm）进行分离和检测。数据分析：根据峰面积与浓度的线性关系计算样品中替米考星的含量。特点：准确度高：能够精确测定样品中替米考星的含量。适用范围广：可用于多种类型的样品检测。液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）原理：LC-MS/MS结合了液相色谱的分离能力和质谱的鉴定能力，通过液相色谱将样品中的各组分分离后，再利用质谱对各组分进行定性和定量分析。操作步骤：样品处理：与HPLC类似，但可能需要更复杂的净化步骤以去除干扰物质。色谱和质谱条件：根据具体的仪器和样品类型进行优化。数据分析：通过比较样品与标准品的质谱图进行定性和定量分析。特点：灵敏度高：能够检测极低浓度的替米考星残留。选择性好：能够排除大部分干扰物质的影响。 酶联免疫吸附测定法（ELISA）原理：ELISA利用抗原与抗体的特异性结合反应进行检测。在检测过程中，样品中的替米考星与酶标板上的偶联抗原竞争抗替米考星抗体，再与酶标记物形成抗原抗体复合物，通过显色反应测定样品中替米考星的含量。操作步骤：样品处理：根据样品类型进行适当的前处理。检测过程：将标准品或样品溶液加入酶标板中，依次加入抗体、酶标记物等试剂进行反应，最后通过显色反应测定吸光度值。数据分析：将吸光度值与标准曲线进行比较，计算样品中替米考星的含量。特点：操作简便：适合大批量样品的快速筛查。灵敏度适中：能够满足一般检测需求。注意事项在选择检测方法时，应根据实际需求和样品类型进行综合考虑。严格按照操作规程进行操作，确保检测结果的准确性和可靠性。注意样品的保存和运输条件，避免样品在检测前发生变质或污染。

替米考星（Tylosin）是一种大环内酯类抗生素，在兽医实践中常用于预防和治疗动物疾病。ELISA（酶联免疫吸附测定）检测试剂盒是一种用于定量检测样品中特定抗原或抗体的实验室工具。替米考星ELISA检测试剂盒的特点与优势通常包括：1. 高灵敏度：ELISA试剂盒能够检测低浓度的替米考星残留，确保食品和饲料的安全性。2. 特异性：针对替米考星设计的抗体能够减少交叉反应，提高检测的准确性。3. 快速简便：检测过程相对快速，操作简便，适合批量样品的筛查。4. 定量分析：ELISA试剂盒能够提供具体的浓度数据，便于进行合规性和质量控制评估。5. 适用范围广：可用于多种样本类型，如动物组织、尿液、血液和饲料等。6. 稳定性：高质量的ELISA试剂盒在适当的储存条件下具有较长的保质期，保证了检测的可靠性。7. 成本效益：相比于其他更复杂或昂贵的检测方法，ELISA试剂盒可能更经济实惠，尤其是在处理大量样品时。8. 易于自动化：ELISA流程可以很容易地实现自动化，提高了效率并减少了人为误差。9. 标准化：许多ELISA试剂盒遵循国际标准，结果具有可比性和一致性。10. 结果可视化：通过颜色变化或仪器读数直接显示结果，直观易懂。然而，尽管有这些优势，ELISA检测也有一定的局限性，如潜在的假阳性和假阴性结果，以及可能受样本基质效应的影响。因此，选择和使用ELISA试剂盒时，应考虑其适用性和具体应用场景的要求。

日前，由湖北、湖南、江西和河南四省联合组织开展能力验证。本次能力验证共5个项目。点击查看具体通知：2024年度能力验证项目信息汇总表美正检测相关质控样品为了更好地服务于此次能力验证项目的开展，美正检测推出相应的质控样，具体产品信息如下：另外，2024年国家级检验检测机构能力验证工作已进入报名阶段，美正检测可以提供关于乳粉基质的微生物质控样品。多种质控样品 任您选择美正检测品牌质控样品产品种类丰富，可提供不同基质、不同项目、不同含量的质控样品，涉及微生物、重金属、农兽残留、污染物等。标准品及前处理耗材同时，美正检测还可以提供针对食品安全标准所需的标准品和前处理耗材（SPE，QuECHERS，针式过滤器等），为您提供一站式解决方案！

一起食安行将于2024年7月26日在湖南长沙-温廷豪生酒店举办食品安全管理研讨会城市站活动，美正生物将携多款产品参会，欢迎届时垂询，美正大客户总监张明秀将在会上分享“快速检测在餐饮行业中的应用”主题报告，敬请期待！会议时间2024年7月26日会议地点湖南长沙-温廷豪生酒店展会介绍为了助力食品企业有效的解决专业人才持续培养问题，帮助食品从业人员能力长期提升，促进行业食品安全管理及专业技术交流和分享，故召开此会。本次研讨会特邀多位食安行业技术专家围绕食品安全主题、虫害管理、异物管控、卫生设计、现场GMP管理、致病菌风险控制、餐饮快速检测等主题，更有盐津铺子、绝味食品等企业品质建设和食安管理良好实践等内容进行专业分享，欢迎大家共同研讨！主办/协办单位主办单位：一起食安行协办单位：山东美正生物科技有限公司安徽质安选食品安全科技有限公司上海闽泰环境卫生服务有限公司锦岸机械科技江苏有限公司梅特勒托利多科技（中国）有限公司上海柯灵展新化工有限公司默利卡高分子材料（上海）有限公司梅里埃营养科学（中国）Intertek天祥集团美正展品食品安全快速检测系列产品美正生物提供专业的食品安全快速检测整体解决方案，检测方案包括免疫层析法检测、ELISA检测、理化检测、生物荧光法检测等。检测项目包括生物毒素、重金属、农 / 兽药残留、转基因、营养成分、违禁添加，适用于粮油、饲料、乳品、畜禽、水产、蜂蜜、中药材、蔬果、政府监管及生鲜流通领域。微生物检测系列产品美正提供专业的微生物及其致病菌因子快速检测及鉴定解决方案，产品线涵盖微生物测试片、致病菌快速增菌培养基、PCR分子检测系统等。适用于与食品安全领域相关的政府机构、科研单位、大学院校、企业及第三方检测机构微生物前处理及检测使用。实验室检测系列产品美正为分析实验室工作者提供高质量的标准物质，质控样品，样品前处理设备及耗材，基于专业的第三方检测服务平台，真正的实现产品和服务相结合，为客户提供整体解决方案。美正检测品牌真菌毒素固标、液标、混标和同位素内标，种类齐全，并能根据您的需求提供个性化定制服务。

7月17-19日，食品微生物检测与控制技术交流会（FMTCT）将在湖南长沙火爆开展。届时，美正生物将携微生物检测系列产品参会，欢迎大家莅临。01会议内容2024年7月17日-19日，“第十四届食品微生物检测与控制技术交流会”将于湖南·长沙举办，大会将继续秉承“聚焦微检技术，共筑食品安全未来”的主旨，围绕检测标准热点问题、检验技术、实验室管理与食品加工过程质量控制技术重难点展开讨论，分享最新的研究成果，帮助行业人员洞察未来趋势发展，助力食品行业高质量发展。02主办单位主办单位：食品伙伴网支持单位：中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心03会议议题食品微生物检测领域发展趋势专题食品微生物检验领域现状及发展技术；食品加工生产过程中的微生物防控技术；食品微生物风险监测的最新趋势。食品微生物标准应用及内容解析专题食品微生物学检验标准（GB 4789系列）的现状及修订方向解析；GB 4789.4 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》的解析；GB 4789.10 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》的修订进展和修订内容；GB 4789.28 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》的解析；GB 4789.30 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》的解析；GB 4789.38大肠埃希氏菌计数国家标准修订进展；GB 4789.40-2024《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验》的解析；标准方法的验证过程分享及应用实例；GB4789-2024《采样和检样处理》系列标准解读与应用。食品生产过程的微生物控制专题生产设备的清洗消毒重点环节及效果验证；生产环境的微生物污染的治理；生产环境中微生物的监测技术分享；食品企业生产过程飞行检查的常见问题分析；高通量测序在环境监控中的应用。食品微生物检验的质量控制专题微生物实验室评审要点及常见问题点；食品微生物检验结果的数理统计及有效性评价；微生物实验室内外部审核计划的制定；实验室质控菌株的使用与管理；食品微生物检验数据偏差产生的分析与调查；生物安全实验室的规划与建设；生物安全风险评估与风险监测。微生物质谱技术与基因测序专题基于MALDI-TOF的质谱技术的应用；基因测序技术介绍及发展；纳米孔测序技术的原理及在溯源领域的应用。04美正生物展品美正生物提供专业的微生物及其致病菌因子快速检测及鉴定解决方案，产品线涵盖微生物测试片、致病菌快速增菌培养基、PCR分子检测系统等。适用于与食品安全领域相关的政府机构、科研单位、大学院校、企业及第三方检测机构微生物前处理及检测使用。

连日来，“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的消息引发舆论关注。7月9日，针对媒体反映的“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。食用油是老百姓餐桌上的必需品，是日常监管中的重点食品。那么日常监管中会依据哪些标准，检测哪些项目呢？常规食用植物油检测涉及到的卫生标准和检测标准如下：GB 2716-2018《食用植物油卫生标准》GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761-2017 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 1534-2017《花生油》GB 1535-2017《大豆油》GB 1536-2021《菜籽油》GB 1537-2019《棉籽油》GB 10464-2017《葵花籽油》GB 11765-2018《油茶籽油》GB 19111-2017《玉米油》GB 19112-2003《米糠油》GB/T 8235-2019《亚麻籽油》GB/T 8233-2018《芝麻油》GB/T 15680-2009《棕榈油》GB/T 18009-1999《棕榈仁油》等常规检测项目：色泽、气味、滋味、透明度、铅、总砷、水分及挥发物、不溶性杂质(杂质)、过氧化值、加热试验(280℃)、含皂量、酸值(酸价)、烟点、棉籽油中游离棉酚含量、熔点、冷冻试验、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、抗氧化剂(BHA、BHT)等等。2024年食品安全抽检，针对食用植物油的检测项目如下：美正检测能够提供2024年抽检项目所需标准品、质控样品和配套耗材。标准品（可以根据实际需求定制）质控样品（可以根据实际需求定制） 前处理和分析耗材针对多环芳烃类检测（GB 5009.265-2021），还可以提供：除了实验室检测，美正能够提供多款快检产品：食用油中掺假检测方案食用油品质检测方案食用油中黄曲霉毒素B1检测方案