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PFAs （全氟化合物）——步步揭开真面目之一
PFAs是什么？或许在此之前，你从来都没有听说过这个词，其实它已经充斥在我们的日常生活中了。
PFAs是一类在烷基链上存在多个氟原子的有机化合物，包括全氟辛酸 (PFOA)、全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和六氟氧化丙烯二聚酸（GenX）等化合物；由于碳氟键是最强的键之一，具有化学惰性和耐高温性，这些化学物质在环境中不易被降解。由于其生物持久性，它们通常被称为“永远的化学物质”。
此外，PFAS还具有毒性低、结构稳定、生物相容性极佳等特点，使得其在纺织、工业（表面活性剂）、食品包装、塑料制品（不粘锅涂层、塑料瓶）、灭火泡沫及医疗（人工血管、造影剂）等领域都有重要应用。
近年来，其在食品和环境的广泛存在令人担忧。
在2023年实施的《GB/T 5750.8-2023生活饮用水标准检验方法第8部分：有机物指标》中明确了对全氟化合物的检测方法要求，使用混合型弱阴离子交换反相吸附剂固相萃取柱进行富集净化，液质进行分离检测。
美正生物根据方法要求，推出PuriTest氟化物小柱（产品ID：CSS0419，规格：150mg/6mL），建立水中全氟化合物的检测方法，采用外标法进行定量。
结果表明，全氟化合物添加量为 100 ng/L 时，回收率为 80 - 110%，能够满足检测要求。
样品制备
样品提取
量取水 500 mL，加入 2.3125 g 乙酸铵后 pH 调节至 6.8-7.0，若水样浑浊需经醋酸纤 维滤膜抽滤后再进行处理。
样品净化
依次用 5 mL 氨化甲醇，7 mL 甲醇和 10 mL 水对 SPE 柱进行活化，之后将水样加入到活化好的 SPE 柱上，上样结束后分别用 5 mL 25 mmol/L 乙酸铵溶液、12 mL 超纯水淋洗，负压抽干小柱，最后依次用 5 mL 甲醇和 7 mL 氨水甲醇进行洗脱，收集全部洗脱液于 15 mL 聚丙烯离心管中，40℃水浴氮吹至近干，用 10%甲醇水定容至 1 mL，涡旋混匀后待测定。
📳注：样品瓶要使用 PP 塑料材质
色谱条件
色谱柱：C18，3.0 × 50 mm，3 μm；
流动相A：2 mmol/L乙酸铵溶液；
流动相B：乙腈；
柱 温：35℃；
进样量：10 μL；
流 速：0.3 mL/min；
梯度洗脱：
表 1.液相色谱梯度洗脱条件
质谱条件
离子源：ESI-；雾化气温度：250℃；电喷雾电压：4000 V；离子源温度：350℃；反吹气温度：140℃；质谱接口温度：250℃；采集方式：多反应监测(MRM)。
表2. 11种全氟化合物质谱参数
▲50 ng/L全氟化合物标准溶液色谱图
▲水基质空白色谱图
▲100 ng/L水基质加标色谱图
结果与讨论
由表3可知，采取固相萃取结合液相色谱串联质谱法检测全氟化合物，加标回收率为80-110%，能够满足标准要求。为减少玻璃对全氟化合物的吸附，实验过程中建议采用聚丙烯或聚乙烯材质容器盛装样品。
表3. 水中全氟化合物实验结果（添加水平100 ng/L，n=3）
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