很乐观
各有关单位:
根据《食品安全法》及其实施条例规定,为做好食品安全国家标准制定、修订工作,经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议,经食品安全国家标准审评委员会各相关专业委员会审议通过,我委拟订了《2024年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》,优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准34项。现公开征求意见,请于2024年4月7日前将意见书面反馈秘书处。
传真:010—68792408
食品安全国家标准审评委员会秘书处
2024年3月12日
2024年度食品安全国家标准立项计划
(征求意见稿)
序号 |
建议项目名称 |
制定/修订 |
建议承担单位 |
食品产品标准 5项 |
|||
1 |
食用油脂制品 |
修订 |
上海市疾病预防控制中心、上海市质量监督检验技术研究院、江南大学、国家食品安全风险评估中心、中国焙烤食品糖制品工业协会 |
2 |
预制菜 |
制定 |
国家食品安全风险评估中心、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国商业联合会、成都市食品检验研究院、全国畜禽屠宰质量标准创新中心 |
3 |
复合调味料 |
修订 |
成都市食品检验研究院、重庆市食品药品检验检测研究院、广州质量监督检测研究院、国家食品安全风险评估中心、中国肉类食品综合研究中心 |
4 |
冲调谷物制品 |
修订 |
中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心、江南大学、北京工商大学、中国焙烤食品糖制品工业协会 |
5 |
湿米制品 |
制定 |
广东省公共卫生研究院、海南省疾病预防控制中心、云南省卫生健康综合监督中心、国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院 |
食品添加剂标准 12项 |
|||
6 |
食品添加剂 酸处理淀粉 |
修订 |
上海市质量监督检验技术研究院、国家食品安全风险评估中心、上海市食品添加剂和配料行业协会、四川省食品检验研究院、浙江省食品添加剂与配料行业协会 |
7 |
食品添加剂 氧化淀粉 |
修订 |
上海市质量监督检验技术研究院、国家食品安全风险评估中心、上海市食品添加剂和配料行业协会、四川省食品检验研究院、浙江省食品添加剂与配料行业协会 |
8 |
食品添加剂 淀粉磷酸酯钠(又名淀粉磷酸酯,磷酸酯淀粉,单淀粉磷酸酯) |
修订 |
江南大学、中国食品添加剂和配料协会、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会 |
9 |
食品添加剂 磷酸酯双淀粉 |
修订 |
江南大学、中国食品添加剂和配料协会、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会 |
10 |
食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯 |
修订 |
江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、中国生物发酵产业协会、湖南省产商品质量检验研究院、山东省食品药品检验研究院 |
11 |
食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯 |
修订 |
江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、中国生物发酵产业协会、湖南省产商品质量检验研究院、山东省食品药品检验研究院 |
12 |
食品添加剂 醋酸酯淀粉 |
修订 |
中国食品添加剂和配料协会、发酵行业生产力促进中心、中国生物发酵产业协会、沈阳市食品药品检验所、华中农业大学 |
13 |
食品添加剂 乙酰化双淀粉已二酸酯 |
修订 |
中国食品添加剂和配料协会、发酵行业生产力促进中心、中国生物发酵产业协会、沈阳市食品药品检验所、华中农业大学 |
14 |
食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯 |
修订 |
四川省疾病预防控制中心、四川省食品检验研究院、沈阳市食品药品检验所、深圳市计量质量检测研究院 |
15 |
食品添加剂 羟丙基淀粉 |
修订 |
四川省疾病预防控制中心、四川省食品检验研究院、沈阳市食品药品检验所、深圳市计量质量检测研究院 |
16 |
食品添加剂 氧化羟丙基淀粉 |
修订 |
国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院、江南大学、发酵行业生产力促进中心、广州质量监督检测研究院 |
17 |
食品添加剂 羧甲基淀粉钠 |
修订 |
国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院、江南大学、发酵行业生产力促进中心、广州质量监督检测研究院 |
食品中放射性物质标准 1项 |
|||
18 |
食品中放射性核素碳-14的测定 |
制定 |
中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所、北京市疾病预防控制中心、福建省职业病与化学中毒预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心 |
理化检验方法与规程标准 6项 |
|||
19 |
食品粘度的测定 |
制定 |
山东省食品药品检验研究院、国家食品安全风险评估中心 |
20 |
食品接触材料及制品1,2-环己二羧酸二(异壬基)酯和1,4-苯二羧酸双(2-乙基己基)酯迁移量的测定 |
制定 |
南京海关危险货物与包装检测中心、北京市疾病预防控制中心、南京农业大学、宁波检验检疫科学技术研究院、国家食品安全风险评估中心 |
21 |
食品接触材料及制品1,4-二氯苯迁移量的测定 |
制定 |
广州海关技术中心、国家食品安全风险评估中心、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)、上海市质量监督检验技术研究院、宁波检验检疫科学技术研究院 |
22 |
食品接触材料及制品 苯酚与甲醛和缩水甘油醚及其羟基和氯化衍生物的测定 |
制定 |
北京市产品质量监督检验研究院、广州海关技术中心、湖南省产商品质量检验研究院、上海市食品接触材料协会、国家食品安全风险评估中心 |
23 |
食品中甘油三酯、甘油二酯和单甘酯的测定 |
制定 |
北京市疾病预防控制中心、青岛海关技术中心、四川省食品检验研究院、华南理工大学 |
24 |
食品中茶叶茶氨酸的测定 |
制定 |
厦门海关技术中心、福建省产品质量检验研究院、国家食品安全风险评估中心 |
微生物检验方法与规程标准 2项 |
|||
25 |
食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 |
修订 |
四川省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心、四川省食品检验研究院、北京市疾病预防控制中心 |
26 |
食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 |
修订 |
深圳海关食品检验检疫技术中心、广州海关技术中心、厦门海关技术中心、浙江省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心 |
毒理学评价方法与规程标准1项 |
|||
27 |
食品安全性毒理学评价程序 |
修订 |
国家食品安全风险评估中心 |
生产经营规范标准2项 |
|||
28 |
湿米面制品中米酵菌酸污染控制规范 |
制定 |
广东省疾病预防控制中心、广东省公共卫生研究院、国家食品安全风险评估中心、广州质量监督检测研究院 |
29 |
食品添加剂生产通用卫生规范 |
修订 |
国家食品安全风险评估中心、发酵行业生产力促进中心、中国食品添加剂和配料协会、中国生物发酵产业协会 |
营养与特殊膳食食品标准5项 |
|||
30 |
食品营养强化剂 麦角钙化醇(维生素D2) |
修订 |
江南大学、国家食品安全风险评估中心、发酵行业生产力促进中心、广州海关技术中心 |
31 |
食品营养强化剂L-赖氨酸-L-谷氨酸 |
制定 |
东北农业大学、中国生物发酵产业协会、国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、中国营养保健食品协会 |
32 |
食品营养强化剂L-谷氨酸钙 |
制定 |
江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、江西农业大学、中国生物发酵产业协会 |
33 |
食品营养强化剂L-谷氨酸钾 |
制定 |
国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、发酵行业生产力促进中心、东北农业大学 |
34 |
食品营养强化剂L-天冬氨酸镁 |
制定 |
中国生物发酵产业协会、国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、东北农业大学、沈阳市食品药品检验所 |
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