食品安全是民生之根本,但每年仍会爆出各种食品安全问题,引起广大消费者的恐慌。目前,我国食品与农产品主要的安全问题有农兽药残留超标、重金属残留超标、食源性致病菌及真菌毒素污染、滥用食品添加剂及添加非食用物质等问题。同时,食品分析用标准物质作为食品化学测量量值溯源的实物载体,直接影响到上述食品安全质量检测数据的可靠、可比与国际互认。
为进一步推动食品与农产品质量控制与安全检测技术发展,推广相关领域新技术和新应用,仪器信息网3i讲堂将于2023年4月11-13日 举办“食品与农产品质量安全检测技术”网络会议。本会议将特别邀请行业资深专家共同就相关新研究新技术等热点问题展开探讨。
主要参会目标用户:
本会议报告内容属性涉及科研研究及检验检测技术。
(1)相关生产企业单位:食品生产企业、包装生产企业的技术人员、主任、总经理等。
(2)商业检测机构:第三方检测人员、实验室主任、实验室主管等;
(3)政府检测部门:各地海关、疾控、食品检测中心的检测人员、管理人员;
(4)科研院所:中科院、农科院、检科院、市场监管局、食品药品研究院等单位研究员或技术检测人员;
(5)高等院校:各普通高等院校食品类教授、实验室管理人员。
会议赞助形式:(详情可咨询会议运营经理)
刘经理 15718850776 liuyw@instrument.com.cn
形式1:
1、可在任一会场做30分钟主题报告1次,会后报告视频剪辑后上传至3i讲堂
2、列为本届会议赞助商,在会议页面展示企业logo,
3、会议报道、EDM、海报、主持人口播等体现赞助商名称
4、直播期间,弹出调研问卷(注:本次会议免费增值服务)
形式2:
1、可在任一会场做15分钟技术展示1次,会后展示视频剪辑后上传至3i讲堂
2、列为本届会议赞助商,在会议页面展示企业logo,
3、会议报道、EDM、海报、主持人口播等体现赞助商名称
4、直播期间,弹出调研问卷(注:本次会议免费增值服务)
报告日程:(持续更新中,以会议页面为准)
报告日期 |
报告嘉宾及题目(拟定) |
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4月11日上午 新技术新方法 |
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9:00-9:30 |
磁-电-光检测新技术在食品安全快速检测中的研究进展 |
陈翊平(华中农业大学食品科技学院 副院长/教授) |
9:30-10:00 |
成像质谱显微镜在食品与农产品研究中的应用 |
黄成才(岛津企业管理(中国)有限公司 应用工程师) |
10:00-10:30 |
食品微生物检验技术与应用 |
陈倩(北京市疾病预防控制中心 实验室主任/主任技师) |
10:30-11:00 |
厂商技术报告 |
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11:00-11:30 |
多模态融合策略明确褐色发酵羊乳物质演化全谱渐进特征研究 |
贾玮(陕西科技大学 教授) |
4月11日下午 农兽药残留检测技术 |
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14:00-14:30 |
食品中农药残留检测技术及标准解读 |
贺泽英(农业农村部环境保护科研监测所 研究员) |
14:30-15:00 |
农兽药残留检测技术及应用 |
文丹阳(睿科集团(厦门)股份有限公司 应用工程师) |
15:00-15:30 |
动物源食品中兽药残留检测前处理关键点及新发布标准解析 |
张鸿伟(青岛海关技术中心 兽药残留检测室主任/正高级工程师) |
15:30-16:00 |
厂商技术报告 |
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16:00-16:30 |
食品中农兽药残留检测前处理技术及质量控制 |
董培智(山西省检验检测中心 科主任/主任药师) |
4月12日上午 添加剂及非法添加物检测技术 |
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9:30-10:00 |
基于食品组学的风险判定与实时、可视化质谱分析 |
许秀丽(中国检验检疫科学研究院 所长) |
10:00-10:30 |
厂商技术报告 |
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10:30-11:00 |
差分拉曼光谱在食品安全中的应用 |
姜红(中国人民公安大学 教授) |
11:00-11:30 |
厂商技术报告 |
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11:30-12:00 |
生乳中未知混入物红外光谱的检测技术应用 |
刘伯扬(内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 集团资深专家/高级工程师) |
4月12日下午 重金属及金属异物检测技术 |
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14:00-14:30 |
金属快速检测技术 |
吴立冬(中国水产科学研究院 研究员) |
14:30-15:00 |
厂商技术报告 |
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15:00-15:30 |
待定 |
刘通(中国检验检疫科学研究院 副研究员) |
15:30-16:00 |
厂商技术报告 |
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16:00-16:30 |
食品中重金属检测技术经验分享 |
牛艳艳(青岛市华测检测技术有限公司 实验室经理) |
4月13日上午 食品领域标准物质技术与应用 |
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9:30-10:00 |
稳定同位素标准物质在食品领域中的研究应用 |
徐仲杰(上海化工研究院有限公司 高级工程师) |
10:00-10:30 |
厂商技术报告 |
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10:30-11:00 |
天然产物标准样品的研制与应用 |
兰韬(中国标准化研究院 副研究员) |
11:00-11:30 |
厂商技术报告 |
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11:30-12:00 |
典型食品接触材料中有害物标准物质的研制与应用 |
凌云(中国检验检疫科学研究院 研究员) |
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