【导语】
检测的日常总是充满了各种挑战,为了更好地服务食品检测行业相关用户,岛津科技资讯通现推出“食品安全小课堂”专栏。内容涵盖——食品检测技术难点、方法验证、实验室管理、法规解读等相关内容,我们会不定期更新,敬请期待!
你是否发现有一些兽药无论你怎么用心做,结果都不尽理想?不是峰型差,就是回收率太低。其实很多情况下,这可能不是你的问题,而是兽药本身的化学结构决定的。
今天我们先分析【β-内酰胺类】抗生素图片
说到β-内酰胺类抗生素,大家可能没那么快反应过来,但如果我说青霉素类,是不是就秒懂啦。这可是兽残检测界响当当的“黑名单”!β-内酰胺类检测经常出现回收率低、甚至无法出峰的情况,到底是什么原因呢?其实最主要的原因是β-内酰胺类物质的不稳定性导致的。
图1 β-内酰胺类抗生素的基本结构(左:青霉素类、右:头孢菌类)[1]
图1是β-内酰胺类抗生素的基本结构。含有自然界中罕见的β-内酰胺基母核,母核结构中两个稠合环不在一个平面上,β-内酰胺环中羰基和N原子上的未共用电子对不能共轭,既容易受到亲电试剂的攻击,又容易被亲核试剂攻击[1]。因此,该类物质不稳定。有研究表明,β-内酰胺类抗生素对温度、pH、水分都较敏感[2],高温、水分、酸/碱条件都会加速该类物质的降解。
面对如此不安分的β-内酰胺类抗生素,我们该怎么办呢?
下面小编给大家支支招。
1、标准品配置和存放
▶ 不建议采用纯水、甲醇溶液配置标准品,建议采用50%左右的乙腈/水(V/V)溶液。
▶ 配置好的标准储备液(如1000mg/L),放置在棕色瓶中于-18℃保存。建议用小瓶分装,不可反复冻融。
▶ 注意一级浓标(1000mg/L)的有效期,推荐有效期为1个月。但具体可以存放多久,需要实验室应进行标准品期间核查后确定。
▶ 稀释后的二级标准品储备液及线性用过后不要保存,只使用一次就好。
2、前处理注意事项
▶ 麻利——尽可能缩短前处理的时间。
▶ 尽量做到避光。
▶ 可将耗材提前放置于低温处,必要时也可冰浴,尽量降低前处理过程的温度。
3、上机注意事项
▶ 优先该项目上机。
▶ 注意设置液相样品盘的温度,可设置为10℃。
以上建议基于小编的检验经验,欢迎大家在评论处讨论和补充哦~
【食品安全小课堂】下期预告
农残检测技术难点——谈谈农残基质效应那些事儿
参考文献
[1].刘创基.动物性食品中β-内酰胺类药物及其代谢物检测方法的研究[D].北京化工大学,2010.
[2].姜力群,嵇元欣,刘晶锦等.青霉素类抗生素稳定性的影响因素及有关物质测定方法[J].药学进展,2008,32(2).
[来源:岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司]
2024.08.22
疲劳试验机专家沙龙暨灾变力学与工程防灾四川省重点实验室(四川大学)合作实验室签约仪式
2024.08.21
药典委2024年已公示的87个药材、饮片标准丨一表掌握增修订项目
2024.08.21
药包材新公示首个LCMSMS法,揭秘金属涂层中“隐形杀 手”双酚A
2024.08.19
欧盟发布《饮用水中微塑料检测指令》新规,岛津光谱技术应对有妙招
2024.08.19
版权与免责声明:
① 凡本网注明"来源:仪器信息网"的所有作品,版权均属于仪器信息网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏,您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功,积分获取达到限制
投票成功~
投票失败了~