磺胺类药物因抗菌谱广、价格便宜等特点,在畜禽和水产养殖行业普遍使用。但由于滥用、误用等不规范,造成在动物组织中残留,经人体食用后,会影响人体造血系统、泌尿系统等,危害人体健康。而且当人体内残留富集到一定水平,还会致畸、致癌。为了保证食品安全和人类健康,国家对磺胺类药物残留限量有严格的规定。目前磺胺类药物多达十几种,各种测定方法不断出现。其中,气相色谱法需要衍生,步骤繁琐。质谱联用法,仪器成本高,不利于推广。液相色谱法是国家认证的标准检测方法。
日立参考农业部958号公告-12-2007,使用Primaide高效液相色谱仪,对水产品中的磺胺类药物进行测定。由于水产品基质复杂,要同时检测多种磺胺类药物,必须对样品净化和浓缩,此实验采用固相萃取法进行样品前处理。
【标准样品测定结果】
【实际样品:虾仁测定结果】
在虾仁中加入标准混合液,进行加标回收率的测定,结果表明,该方法准确可靠。日立液相色谱仪可用于质检、商检、第三方检测等部门,测定水产品的磺胺类药物残留。
关于日立液相色谱仪的详情,请见链接:
https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/Product-C0102-0-0-1.htm
关于日立高新技术公司:
日立高新技术公司,于2013年1月,融合了X射线和热分析等核心技术,成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术,精工电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新,因此公司变为日立高新的子公司,同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学,扩大了科学计测仪器领域的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料,产品线更丰富的日立高新技术集团,将继续引领科学领域的核心技术。
[来源:日立高新技术公司]
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