3月4日,长沙市政府召开创建国家食品安全城市第一次新闻发布会。长沙市食安办主任、市食药监局局长郭塨宣布,今年起长沙将在农贸市场、生鲜超市配套建设100个快速农药残留检测室,力争通过两年时间逐步推广,切实提高食品安全水平。
2008年长沙率先自行开展食品安全城市建设,去年9月被国务院食安办纳入创建全国食品安全城市第二批试点。目前,长沙市食品安全形势整体平稳有序,食品抽检合格率达98.1%,继续保持了重大食品安全事件的“零记录”。
在市场、超市内设快速检测室“农贸市场、生鲜超市是群众在日常消费中经常接触的,从今年开始,长沙将在农贸市场、生鲜超市配套建设100个快速检测室。”郭塨介绍说,检测站可重点检测农药残留、非法食品添加等。如果群众对购买的食品不放心,可当场在快速检测室检测,检测信息将联网上传至长沙食品药品监管的信息网站。
重点引导豆制品、米粉、湿面等小作坊进入集中生产基地规范生产,逐步取缔无证无照及在农贸市场现场制售的小作坊。对未获许可、来源不明的产品一律禁止销售、采购。从去年起,长沙市各区、县(市)开始逐步建立豆制品集中生产加工基地,经过一年多的建设,目前长沙市各区、县(市)共建设9个豆制品集中生产加工基地,进入基地的豆制品小作坊达到80%以上。对米粉、湿面等食品生产加工企业,力争1到2年内持证率达100%。
[来源:中国农药网]
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