BCEIA 2015：快速检测技术发展论坛召开

　　仪器信息网讯 2015年10月29日，BCEIA 2015同期会议“快速检测技术发展论坛”在北京国家会议中心召开。此次论坛由北京科学仪器装备协作服务中心主办，旨在搭建仪器研发成果与企业、检测机构的对接平台，邀请国内外科学仪器研发机构和大专院校，组织开展快速检测科学仪器新专利、新技术、新产品、新工艺信息发布，解决科学仪器企业的技术难题和要求，增强企业科技创新能力，促进科学仪器研发成果的转化和推广，让更多的新技术、新产品被市场应用，推动快检行业的发展。

苏立清主持并介绍北京科学仪器装备协作服务中心

孙月琴致辞

　　来自清华大学化学系的周群副教授作了题为“分子光谱现场快速检测仪器的发展动态”的报告。

清华大学化学系副教授 周群

　　周群在报告中说，分子光谱分析是物质分子结构和成分组成的分析技术。从最初实验室粗大型商品仪器到目前便携式、手持型仪器，可以说没有一类仪器如分子光谱仪器小型化程度发展的如此迅猛。周群在报告中着重举例说，便携式的红外光谱仪，不仅可以定性分析已知物，对于未知物(包括混合物在内)的结构也可以准确识别;表面增强拉曼光谱技术可以轻松获得一些微量物质的结构，有利于现场的快速检测。在环境和水质监测中，便携紫外分光光度计可以即时给出结果，而小型的荧光光谱仪便于应对现场的突发事故。

　　来自北京大学化学学院刘虎威教授作了题为“微萃取结合敞开式离子化质谱实现快速分析”的报告。

北京大学化学学院教授 刘虎威

　　刘虎威介绍说，食品中污染物的微量残留测定和复杂基质分析通常需要大量的样品制备，而样品制备是整个分析过程的瓶颈。不仅如此，大多数分析方法依赖LC或GC技术分离，这使得整个过程变的复杂和耗时。而环境质谱(AMS)由于其电离通常发生在露天环境条件下，可在无需色谱分离的某些情况下用于快速测定或筛选分析物。刘虎威在报告中探讨了高通量微萃取与AMS相结合，来分析复杂样品中目标化合物的应用。可快速筛查抗糖尿类保健品中药物掺假，果汁中多种激素添加，以及环境样品中三嗪除草剂的残留等。

　　来自中国科学院高能物理研究所的姚志轶副研究员作了题为“基于水溶性聚噻吩的快速可视化检测方法”的报告。

中国科学院高能物理研究所副研究员 姚志轶

　　姚志轶在报告中介绍说，水溶性聚噻吩是一类特殊的共轭聚电解质。其特点除了共轭聚电解质所共有的光电倍增响应性和良好的生物相容性外，还具有响应迅速，构象敏感，易于合成与功能化等优势。特别是其构象变化所引起的颜色变化，使得这一类聚合物可以作为可视化探针来构建传感器，在快速检测领域具有广阔的应用前景。在报告中，姚志轶介绍了水溶性聚噻吩的设计合成及其传感机制，并就如何利用此类材料构建传感体系，并发展快速检测方法进行了着重的讨论。

　　来自国家农业信息化工程技术研究中心的钱建平副研究员作了题为“基于检测信息的农产品质量安全追溯系统构建与应用”的报告。

国家农业信息化工程技术研究中心副研究员 钱建平

　　钱建平在报告中介绍说，追溯系统作为控制农产品质量安全的有效办法在中国日益受到重视，检测信息是质量安全信息最直观、最重要的信息。钱建平在报告中，以所在课题组构建的“一核、双轴、三链”技术体系框架下，重点讨论了编码与标识、供应链信息快速采集、智能决策与预警、数据交换与融合等关键技术，结合两种应用模式探讨了技术体系的应用框架和运行流程，为根据不同模式和需求构建追溯系统奠定了理论框架，同时为利用信息技术保障农产品质量安全提供了技术支撑。

　　来自中国分析测试协会常务理事、技术部主任的汪正范研究员作了题为“快检方法有效性评价及标准的制定”的报告。

中国分析测试协会常务理事 汪正范

　　汪正范在报告中介绍了快检方法的定义，给出了评价快检技术有效性的方法。他说，方法的可靠性(可用准确性、检出限表征)、稳定性(可用精密度、重复性、再现性表征)、适用性(可用抗干扰性——对电磁干扰、环境干扰、基体干扰等的抵抗能力和全程分析时间表征)是评价快检方法的通用指标。汪正范在报告中谈到了目前制定快检方法标准的必要性，介绍了中国分析测试协会在成立中国分析测试协会标准化委员会后，在快检方法标准化方面所做的工作，给出了申请中国分析测试协会标准所需要提供的材料。

　　来自赛默飞世尔科技(中国)有限公司的陈辉作了题为“赛默飞快检技术进展”的报告。

赛默飞世尔科技(中国)有限公司 陈辉

　　陈辉在报告中介绍了赛默飞世尔科技在快检领域的新思路、新产品和新应用。突出介绍了最新产品Gemini红外拉曼一体机和XL5新一代X荧光元素分析仪以及重金属检测仪等。在最新应用环节，主要简要介绍了赛默飞世尔在土壤、食品安全和化妆品等领域的检测应用，最后尤其强调了赛默飞世尔在地沟油和掺假油方面的最新技术和方案。

　　来自北京出入境检验检疫局技术中心的刘鑫博士作了题为“表面增强离子化质谱发现食品中潜在危险物”的报告。

北京出入境检验检疫局技术中心 刘鑫

　　刘鑫在报告初介绍说，药物作为一种活性物质，实现其生物功能的途径是通过特定基团与生物体内的特定靶点结合，从而达到治疗或预防疾病的目的。这些特定的化学基团被称为药物的基本“母核”，这类药物在新药研发中被称之为“me too”药。对食品中潜在的me too药物，采用DART离子源结合母离子扫描(parent ion map)技术，扫描一系列具有特征基团的有机化合物，从而达到检测“me too”类药物的目的。刘鑫说，采用空间多级质谱得到特定子离子的母离子信息是低分辨数据，存在很多假阳性的结果。他在报告中分享了采用时间多级质谱即离子阱质谱完成母离子扫描实验，并通过DART作为离子化和进样设备，Orbitrap质量分析器得到高分辨信息，用于有效发现食品安全中的潜在危害物。

　　来自北京普析通用仪器设备有限责任公司的郑清林高级工程师作了题为“现场快速检测技术在大型活动食品安全保障中的应用”的报告。

北京普析通用仪器设备有限责任公司高级工程师 郑清林

　　郑清林介绍说，全国性的体育赛事、国际性的运动会、展览会、贸易会、艺术节等大型活动具有政治性强、规模大、规格高、人数多、人物敏感、持续时间长等特点，其食品安全保障工作尤为重要。而现场快速检测技术具备快速、简便、灵敏等诸多特点，故在大型活动食品安全保障中能够发挥较大的作用，能够快速筛查鉴别食品安全问题。郑清林在报告中从大型活动特点、易发生的食品安全问题及原因，现场快速检测解决方案、应用以及实际案例分析等方面展开论述，为相关食品安全监管工作提供了参考。

　　来自中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全研究室的金芬副主任作了题为“新形势下食品安全快速检测技术发展与评价”的报告。

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全研究室副主任 金芬

　　金芬在报告中说，新的食品安全法指出在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检验，这将在一定程度上推动食品快速检测方法的发展和方法的规范化。金芬在报告中主要针对影响我国食品安全的主要危害因子的快速检测技术及产品的发展以及可能的评价做了简单的介绍。

　　除此之外，在会议中期北京科学仪器装备协作服务中心邀请了五位嘉宾，就快速检测技术需求、发展等问题展开了讨论。

专家讨论