古人自有“兵马未动,粮草先行”,粮食不仅在战争中具有举足轻重的作用,对于和平时期的普通民众而言,也是“民以食为天,食以安为先”,粮食安全是关系国际民生的头等大事。8月25日-27日,由江苏省粮食局粮油质量监测所组织的“2015年江苏省粮油质检机构新法规及新技术研讨会”在无锡山水丽景酒店举行,主要讨论粮食质量安全监管机制及管理办理,确保粮油质检工作安全有序进行。屹尧科技有幸作为微波化学和样品前处理专家参加此次会议。
粮食中的食品安全问题主要包括重金属污染(比如前几年的镉大米事件)以及农药残留(如滥用除草剂等)两个方面。在粮油质检时,对于无机的铅、镉、铬、汞、砷等重金属及有害物质的检测,常用的方法为密闭微波消解法,如40位的TOPEX智能微波消解仪是不错的选择。而粮油中的农药残留、黄曲霉毒素等有机化合物检测也不容忽视,常用的方法为全自动固相萃取-GC/MS法,如80位的EXTRA全自动固相萃取仪可以实现24小时无人值守,精准完成固相萃取,同时减少有机试剂对操作人员的危害,也是不错的选择。
[来源:上海屹尧仪器科技发展有限公司]
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