3日,记者从中山检验检疫局了解到,由中山出入境检验检疫局筹建的国家焙烤食品检测重点实验室在7月31日通过了国家质检总局核查验收组现场审核,成为继国家植物病毒检疫重点实验室后,中山检验检疫局的第二个国家检测重点实验室。
据了解,中山是我国重要的焙烤食品生产和加工基地,全市焙烤类食品加工企业近1000家,规模以上的企业97家,年产值50亿多元,在中山产业结构中占有重要比重,从业人员近8万人。中山生产的月饼、杏仁饼等烘焙食品在外界获得好口碑,并培养出咀香园、马得利、采蝶轩等知名企业。中山还是我国最大的月饼出口基地,2014年出口月饼1007吨,出口额1012.41万美元,占全国总量的50.7%。而今国家焙烤食品检测重点实验室落户中山,将为中山市的进出口食品安全和食品产业发展起到更好的促进作用。
国家焙烤食品检测重点实验室位于中山检验检疫局,于2014年8月获得质检总局批复筹建,据了解,目前该实验室有博士5人,高级职称14人;高新技术设备260台(套),价值3500多万元,能够检测焙烤类食品法定检验要求的全部项目。据悉,该实验室已主持完成了省部级科研课题7项,参与修订食品安全国家标准修订13项,获得国家发明专利12项。
[来源:羊城晚报]
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