第八届中国北京国际食品安全高峰论坛隆重召开

　　新思路新技术应对挑战 完善食品安全任重道远

　　—第八届中国北京国际食品安全高峰论坛隆重召开

　　2015年4月13日上午9:00，由北京食品学会、北京食品协会、北京农学院、中国环境科学学会绿色包装专业委员会联合主办的以“伦理与技术”为主题的第八届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京国家会议中心隆重召开。北京市科学技术协会(以下简称：市科协)副主席田文、北京食品学会常务副理事长李东、NU SKIN如新(中国)日用保健品有限公司(以下简称：如新公司)大中华产品商机创新副总裁于倩等致辞;出席论坛的嘉宾有国家食药局法规司任端平处长、北京卫计委食品安全标准处郭子侠处长、工程院院士张改平教授等;来自国内高校及科研院所专家学者、政府相关部门负责人、知名食品企业负责人及科技工作者等六百余人出席论坛。开幕式由学会常务副理事长徐开生主持。

　　开幕式上，市科协副主席田文在致辞中强调，在市科协所属的208个学会中，北京食品学会作为一个颇有凝聚力的社团，于2008北京奥运期间开始组织食品安全高峰论坛，至今已成功举办了七届。今天参加论坛的食品行业的专家学者、企业家人数之多，充分展示了北京食品学会的魅力。他希望本届论坛在完善食品安全方面有所收获，为科研成果、新技术、新产品应用搭建推广的平台。

　　北京食品学会常务副理事长李东致辞，向参加本届论坛的来宾表示热烈欢迎。他说，值此“互联网+大数据”时代来临之际，我们可以更快的互通信息，尽快找到食品安全的解决办法，使我国的食品质量越来越好，越来越安全。他真诚地希望与会者围绕论坛主题通过研讨，形成更多有益于我国食品安全的箴言良策，共同推进我国食品安全防控系统快速稳定、健康发展!

　　论坛支持单位如新公司大中华产品商机创新副总裁于倩在致辞中谈到，本届论坛以“伦理与技术”为主题展开研讨与分析，大家相聚一堂就食品安全管理问题交流彼此最新成果与思路，这对食品行业的健康发展是有意义的。她希望与会者在本届论坛上能敞开思路畅所欲言，为食品安全管理出谋划策广献良计，共同推进中国食品安全发展。

　　主论坛上，任端平处长、郭子侠处长、上海凯赫律师事务所冯文煦、国家统计局中国统计信息服务中心大数据研究实验室主任江青、百度北京分公司大客户总监潘磊分别围绕“食品安全立法”、“对食品安全标准的几点认识”、“食品监管体系的改革-中美不同视觉比较”、“大数据与食品安全”、“移动互联网助推消费者食品安全”做主题报告。

　　论坛于4月13日下午和14日上午分设“检测新技术”、“农兽药残留、重金属与食品安全控制”、“保健食品的安全与鉴别”、“食品分析与检测”、“乳制品安全”、“加工、供应链、追溯管理”、“食品安全快速检测技术应用与发展”、“食品包装技术”八个专场。中国CDC首席研究员刘秀梅、中粮营养健康研究院食品质量与安全中心副主任黄蔚霞、国家食品安全风险评估中心副主任李宁、国家质检总局标准化研究院食品感官实验室主任李坤威、北京食品学会常务副理事长陈历俊、NU SKIN大中华区食品安全及质量保证总监许书军、3M食品安全部亚太区技术支持专家陆苏飚、中国农垦经济发展中心信息服务处处长王生、上海市高校分子影像探针与传感器重点实验室副主任黄磊、天津科技大学食品安全战略与管理研究中心主任助理张文胜等40余位嘉宾分别做专题演讲。

　　论坛期间，如新公司、3M中国有限公司、赛默飞世尔科技(中国)有限公司、百度时代网络技术(北京)有限公司、珀金埃尔默企业等近40个展位展示了各自研发制作的分析检测仪器等新设备新产品。

　　本届论坛支持单位有北京市科学技术协会、北京农学院;支持媒体有中国食品报、中国经济时报、中国食品安全报、食品伙伴网、仪器信息网;赞助商稻香村、康师傅及青岛青泉矿泉水实业有限公司分别提供的糕点及饮料等。

　　北京食品学会

　　2015年4月14日