随着味觉分析系统TS-5000Z电子舌技术引进国内,我们盈盛恒泰也会陆续将相关的优秀著作翻译成汉语并在国内出版。现在,第一本关于味觉分析(电子舌)的汉语书《舌尖上的味道分析》已经正式出版。书中集合了国外多家使用TS-5000Z味觉分析系统(电子舌)的用户自述的应用介绍,他们中有做肉品、底汤精、咖啡饮料、药物苦味等方面研究的。如有读者需要此书,可电话联系我们购买,或登陆 知味网-味觉分析技术网站 留言。
[来源:北京盈盛恒泰科技有限责任公司]
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