简单做人,用心做事!
仪器信息网讯 2012年6月5日,由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办,北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告。
如下是沃特世科技(上海)有限公司杨锦川博士报告的精彩内容:
沃特世科技(上海)有限公司杨锦川博士
报告题目:沃特世串联四级杆质谱技术在农畜产品中的应用
——如何在准确定量的同时获取更多样品信息
杨锦川博士在报告中首先介绍了残留物定量和筛查分析的特点:检测基质复杂多样、检测物多种多样、法规要求苛刻、各种违法使用等。同时杨锦川博士还指出,分析方法不仅需要兼顾准确定量、减少复杂基质的影响,还要求可以对未知物进行鉴别分析。
随后,杨锦川博士介绍了沃特世的几项技术,沃特世合作开发了多离子反应监测(MRM),创新的双重MRM扫描模式可用于药物定量过程中的代谢物检测;雷达技术(RADAR)是与MRM技术兼容的质谱全扫描技术,RADAR模式可以同时对背景离子进行扫描,实现“一举多得”。通过扫描谱图,可以对未知物或可能存在的干扰物进行基本的定性分析;子离子确认扫描技术(PTCs)可在不影响MRM定量的同时得到各化合物的子离子扫描图,将得到的谱图与标准谱图进行比较,可以得到更多更全的信息,对样品中结果的判断起到帮助的作用。
最后,杨锦川博士还特别介绍了雷达技术(RADAR)的应用,并以牛肝中的皮质类固醇、鸡肉中的氯霉素残留、猪肝脏中的氯霉素残留等的检测为例介绍了沃特世特有技术的应用及其优势所在。
[来源:仪器信息网] 未经授权不得转载
GB 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》标准解读
2024.03.13
版权与免责声明:
① 凡本网注明"来源:仪器信息网"的所有作品,版权均属于仪器信息网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏,您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功,积分获取达到限制
投票成功~
投票失败了~