固相萃取仪
释疑
食品用塑化剂属非法添加
问:人食用了含有塑化剂的食品,身体上会有什么表现吗?
吴永宁(卫生部卫生行业科研专项食品安全首席科学家):微量情况下看不出表现。但是,只要动物实验表示使用某物质有问题,会对其使用进行限制。所以,塑化剂是禁止用于食品的。
其实,在我们常用的塑料制品里都有塑化剂。(身体中存在)微量的塑化剂是没有问题的,这是从塑料迁移出的。但是,如果有人用在食品中,量就大了。那就是非法添加。
问:人体内有的这种微量的塑化剂,真的不会对健康造成影响吗?
吴永宁:是要通过临床诊断才能判定是不是有害,但是可以明确,在高剂量使用的时候,在动物身上是有害的。
问:那需要治疗吗?
吴永宁:微量的塑化剂,不需要治疗。
食品目前暂不检测塑化剂
问:现在有人违规添加了,那么需要在食品中来检查塑化剂吗?
吴永宁:这是要看有没有这个行为。目前,全世界食品常规检验没有这个项目。只会检测塑料中的塑化剂迁移量。
问:我国有非法添加物的黑名单,你认为塑化剂需不需要被列入?
吴永宁:卫生部制定这样的名单,是要看我们有没有这样的违法行为,如果这种行为是普遍存在的,我们会列入。
问:什么方法可以检测食品中的塑化剂?
吴永宁:用色谱等方法。检验的时候并不是那么简单,要排除食品中的塑化剂是被塑料污染的,还是从食品中来的。
专家建议
“大陆市场应排查塑化剂”
专家称,应把塑化剂作为常态检测项目,纳入食品监管
国际食品包装协会常务副会长董金狮昨晚向记者介绍,鉴于台湾塑化剂事件影响扩大,相关政府部门除了要加强对台湾进口食品添加剂中塑化剂DEHP成分的检测外,更应该尽快有针对性地对大陆市场进行DEHP检测的排查,同时也要把“塑化剂”作为常态检测项目纳入食品监管中。
据董金狮介绍,由于塑化剂不属于食品添加剂的范畴,大陆地区同样不允许加入使用在食品和饮料里面,由于过去大陆还没有发现食品中非法加入塑化剂的这类案例,因而没有相应的限量标准值。
[来源:新京报]
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