豇豆事件：不能给潜规则留面子

1月25日至2月5日，武汉在抽检中发现来自海南的5个豇豆样品农药残留超标。对于武汉市农业局曝光的做法，三亚市农业部门有人表示了“特别的不理解”，他们认为兄弟单位这次的做法“太不够朋友”，不仅没有给三亚市留面子，也没有给农业部留面子。

（据《环球时报》）

豇豆含毒被武汉农检中心曝光后，海南蔬菜滞销，菜农、经销商蒙受巨大损失，这是市场规则作出的惩罚。谁跟消费者的菜篮子过不去，消费者就坚决地抛弃他们。

海南农检部门个别人很委屈，表示特别不理解，他们认为武汉不应该曝光毒豇豆。按照通常做法只限于内部通告，兄弟单位应该打个招呼，他们可以派技术部门下基层调查，严控源头，这已经是业内的“潜规则”。武汉的做法“太不够朋友”，不仅没有给三亚市留面子，也没有给农业部留面子。

这样的潜规则让人心寒。如果武汉这次按照潜规则办事，给这个某某留面子，给那个某某留面子，那么海南毒豇豆将全部进入消费者的餐桌。食品安全一旦出了问题，不是积极地想办法应对，而是希望对方手下留情不予曝光，留面子，这样的想法实在是很可怕。

食品安全从农田到餐桌，每一个环节都不能大意，其中最关键的就是从源头上抓起。早在2004年，海南省就已经明确立法禁止这两类高毒农药在省内销售和使用。店主违法销售高毒农药，除罚没之外，将追究店主的行政责任，处以3万元到10万元不等的罚款，另外还要吊销营业执照。对于造成严重后果的，将移送司法机关追究刑事责任。为了查处违法销售和使用高毒农药，农业部门甚至设立了5000元的举报奖，但举报线索寥寥无几。

海南某些菜农明知水胺硫磷和甲胺磷是高毒农药，国家禁止使用，为什么还要违法使用呢？关键就是使用高毒农药在海南某些菜农中已经成了公开的秘密，当地农业部门个别人不作为的潜规则让有的菜农有恃无恐。其次是高效低毒的农药价格昂贵，是高毒农药的三倍以上，有的菜农于是选择了高毒农药。而店主为了赚钱，居然敢于出售高毒农药。

笔者认为，海南毒豇豆事件从源头上解决不难。一是坚决把高效低毒农药的价格降下来，实行政府指导价，或者给菜农发放农药补贴，坚决制止高毒农药的使用和销售；二是农业部门要吸取教训，农字当头，走入田间地头，对菜农的生产和销售进行有效指导，而不是坐在办公室里妄谈什么潜规则。