据2009年6月3日韩国食品医药品安全局报道,为了深化水产物的安全管理,食药局相关部门收集了流通中的水产物以调查汞污染度,并依据水产物中汞的吸收量来进行人体危害评价。
食药局公布了对全韩国7个地域的大型超市、传统市场收集来的流通中鲭鱼等33种818件水产物的总汞及甲基汞污染度的调查结果。
1. 鲭鱼、鱿鱼、贝类等大消费水产物的总水银检出量:
——鱼类,96件,检出量:0.011-0.291ppm;
——软体类,35件,检出量:0.006-0.077ppm;
——贝类,42件,检出量:不检出-0.020ppm;
2. 锤头双髻鲨、黑鳍礁鲨等深海鱼类的甲基汞检出量:
——金枪鱼类,64件,检出量:不检出-0.894ppm;
——辐鳍类,40件,检出量:不检出-1.160ppm;
——金枪鱼加工品,34件,检出量:不检出-0.246ppm;
——冷冻金枪鱼/辐鳍类包装制品,11件,检出量:不检出-0.770ppm;
——深海鱼类,496件,检出量:0.037-2.009ppm;
(7个区域为:首尔、京畿、江原、忠清、庆尚、全罗和济州)
食药局表示依据深海鱼类等肉食性鱼类处在生态系统最上游阶层的位置,在环境污染下汞的积累度比其他的鱼类要高。
——考虑到韩国国民的摄取量,计划从今年12月1日开始把深海鱼类、金枪鱼类及辐鳍类等肉食性鱼类的甲基汞标准定为1.0ppm以下。
国际机构及其他国家汞管理规格(mg/kg):
——韩国:鱼类总汞含量:0.5(深海鱼类、金枪鱼类及辐鳍类除外),鱼类甲基汞含量:1.0(深海鱼类、金枪鱼类及辐鳍类);
——Codex标准:鱼类甲基汞含量:0.5,肉食性鱼类甲基汞含量:1.0;
——美国:鱼类甲基汞含量:1.0(湿重);
——日本:鱼类总汞含量:0.4;
——欧盟:鱼类总汞含量:0.5,肉食性鱼类总汞含量:1.0;
——澳新:鱼类总汞含量:0.5,肉食性鱼类总汞含量:1.0;
[来源:中国技术性贸易措施网]
版权与免责声明:
① 凡本网注明"来源:仪器信息网"的所有作品,版权均属于仪器信息网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏,您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功,积分获取达到限制
投票成功~
投票失败了~