从北京市工商局了解到,国内首个“食品安全移动实验室”正式亮相,奥运期间将开入奥运场馆及周边进行巡查,对供奥食品进行快速监测处理。
据了解,“食品安全移动实验室”由一辆大客车改装而成,能在现场对食品的农药残留、瘦肉精、食品添加剂等化学性危害,以及化学性、放射性的毒物进行分析,同时可以检测微生物、生物毒素等生物性危害。该实验室的启动不仅可以快速到达现场,还缩短了检测时间,如致病菌的检测,原先需5天以上,移动实验室只需要3个小时左右就能出具检测报告,实现奥运会期间对供奥食品进行快速、现场、准确监测以及突发食品安全事件快速处置。
同时,针对可能会故意投放在食品中的20余种毒物和其他40余种有害物质,市工商局相关部门还配备了便携式快速检测箱,提升现场毒物甄别和应急处置能力。此次,同时亮相的还有一辆配有GPS卫星通讯系统的移动指挥车。
[来源:北京市工商局]
GB 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》标准解读
2024.03.13
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