Decagon公司的最新水分吸附等温线自动生成器 AquaSorp Isotherm Generator获2007国际食品技术创新大奖"2007 IFT Innovation Award"。
水分吸收等温线将复杂的、特定产品的水分和水活度之间的关系描绘出来。考虑到食品“指纹图谱”,这个曲线(通常是S型)可以显示出随着水分的增加或减少,水活度是如何变化的。
AquaSorp Isotherm Generator采用动态露点吸附等温线方法(DDI )DDI,可将特定产品水分以及水活度之间的关系自动生成曲线图。AquaSorp Isotherm Generator利用动态露点吸附等温线方法,可以在24小时之内给出高精确度的吸附和去吸附等温曲线。(手动生成一条等温线需要2-5周的时间)。等温曲线对理解及控制产品配方、稳定性、潮湿敏感度,温度效应、干燥特性等具有非常重要的意义。
吸湿等温线自动测绘仪
详情请浏览:http://www.ift.org/cms/?pid=1001636,www.pynnco.com 或咨询培安公司:010-65528800。
[来源:美国培安公司]
版权与免责声明:
① 凡本网注明"来源:仪器信息网"的所有作品,版权均属于仪器信息网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏,您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功,积分获取达到限制
投票成功~
投票失败了~