关注
已关注
已认证
粉丝量 0
科捷仪器：液相色谱法快速检测大蒜素的含量
2017/11/20 10:49
阅读：228
分享：
方案摘要：
产品配置单：
LC600A 梯度液相色谱仪
型号： LC600 A
产地： 上海
品牌： 南京科捷
¥1万 - 5万
参考报价
联系电话
方案详情：
大蒜素（又名大蒜新素，garlicin）是一种三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究还发现，大蒜素对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用，可防治肝纤维化，是抗氧化剂。
我们日常食用的大蒜主要含有挥发性成分如甲基烯丙基硫醚、二烯丙基硫醚等硫醚类，酯类如烯丙基硫代亚磺酸-1-丙烯酯，烯丙基硫代亚磺酯丙酯（Allicin又名大蒜素），苷类有硫苷如葫蒜素，黄酮苷如槲皮素，氨基酸类如蒜氨酸（Alliin），甲硫氨酸等。其中食疗价值主要是大蒜中的大蒜素在起作用。
大蒜素呈淡黄色粉末或淡黄色油状液体，一般有较浓的气味，溶于乙醇、氯仿或乙醚物，具有抗菌、消炎、抗病毒、降血压、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗氧化、提高机体免疫等功效。大蒜素在农业上用作杀虫、杀菌剂，也用于饲料添加剂、食品添加剂和医药上等。由于大蒜素中DATS和DADS是最主要的功效成分，因此保健食品中大蒜素DATS和DADS含量可作为评价大蒜素保健品功效的一项重要指标。
仪器介绍
LC-600A智能全控液相色谱系统（南京科捷分析仪器有限公司）由P600高压恒流泵与UV600紫外检测器直接构成等度分析系统。使用WS600工作站可以同时控制数台P600高压恒流泵、UV600紫外检测器及恒温柱箱等，具备多元高压洗脱、波长扫描等功能。广泛应用于研究开发、医药检验、食品检测、化工分析、环境监测等众多分析领域。
实验方案
样品处理：称取供试样品0.2~2.0g（约相当于大蒜素3.0mg），固体样品应用研钵研成细粉。加无水乙醇20mL溶解于50mL具塞 三角瓶中，密封后超声30min助溶，待冷却后用无水乙醇定容至25mL，过0.45μm滤膜收集滤液作为待测液。
分析条件：
| 色谱柱 | C18柱（250mm×4.6mm，5μm） |
| 流动相 | 乙腈-水（V/V）=68:32 |
| 流速 | 1.0mL/min |
| 检测波长 | 紫外检测器，240nm |
| 进样量 | 20μL |
谱图分析：
大蒜素标准样品图谱
下载本篇解决方案：
更多
连华科技 医疗污水检测方案
医疗污水包含了多种细菌、重金属、有机溶剂及酸碱溶液等生化有毒有害物质。如上述物质直接排放，将会对自然生态及人类生活环境造成危害。我国对医疗污水有清晰的排放标准。连华科技对于《医疗机构水污染物排放标准GB18466-2005》中所涉及的参数，多款便携及实验室仪器及耗材可满足检测需求
环保
2020/02/14
双相不锈钢的增强纳米压痕应用
Using Bruker’s Hysitron PI 88 SEM PicoIndenter equipped with tilt and rotation stages in conjunction with the QUANTAX EBSD system enables a more robust characterization of metallic materials by combining high resolution phase and grain orientation mapping capabilities with targeted nanomechanical property measurements. This combination could also be used to extend the scope of research related to other advanced textured, anisotropic, or multi-phase materials.
钢铁/金属
2021/09/02
磷酸样品中TOC的测定-紫外湿法氧化
磷酸中杂质的监测对于其应用至关重要。除其它参数外，总有机碳还作为总量参数应用于质量控制中，用于评估有机杂质的整体污染情况。 本文主要对紫外-过硫酸盐氧化法和NDIR检测器对磷酸中TOC杂质的全自动质量控制进行验证。
石油/化工
2022/07/12
固定污染源废气苯系物的测定—气袋采样/直接进样气相色谱法
本文参考生态环境部发布的标准《HJ 1261- 2022 固定污染源废气 苯系物的测定 气袋采样/直接进样-气相色谱法》，使用磐诺气相色谱仪，进行苯系物含量测定。
环保
2022/10/31
