海能K1100全自动凯氏定氮仪

煤中的氮主要是由成煤植物中的蛋白质转化而来的，它在煤中主要以有机氮的形态存在。其原理是煤与浓硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵，然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后以硫酸标准滴定溶液滴定，根据酸的消耗量，计算样品中的氮含量。

异佛尔酮二异氰酸酯（简称IPDI），是一种脂环族的二异氰酸酯，在常用的该类产品中属于活性最小的品种之一，具有平稳反应的特性，经常用来制备各种预聚体，在塑料、胶粘剂、医药和香料行业中应用广泛。由于IPDI的氮含量恒定，因此，其氮含量是表征IPDI原料纯度的一个重要指标。本方案给出了利用凯氏定氮仪测定IPDI中氮含量的方法。

液体橡胶是一种相对分子质量在2000-10000之间，在室温下为粘稠状流动性液体的低聚物，经过适当化学反应可形成三位网状结构。含氮量一定程度上反映了液体橡胶的聚合度分布，是考量液体橡胶质量和适用性的重要参数之一。本实验使用凯氏定氮法对液体橡胶中的氮含量进行测定。

UAN，即尿素硝酸铵水溶液，是一种新型的液体氮肥，含有硝态氮、铵态氮和酰态氮，具有高氮含量和高效吸收率的特性。农业行业标准《尿素硝酸铵溶液》（NY2670-2015）明确尿素硝酸铵溶液是以合成氨与硝酸中和形成的硝酸铵溶液、尿素溶液为原料按比例加工而成的水溶肥料。UAN中的各种氮含量是化肥行业关注的核心指标，其含量直接反应了生产工艺和产品的质量。本方法给出了利用凯氏定氮仪测定液体氮肥中铵态氮与硝态氮总和含量的方法。

UAN，即尿素硝酸铵水溶液，是一种新型的液体氮肥，含有硝态氮、铵态氮和酰氨态氮，具有高氮含量和高效吸收率的特性。农业行业标准《尿素硝酸铵溶液》（NY 2670-2015）明确尿素硝酸铵溶液是以合成氨与硝酸中和形成的硝酸铵溶液、尿素溶液为原料按比例加工而成的水溶肥料。UAN中的氮含量是化肥行业关注的核心指标，其含量直接反应了生产工艺和产品的质量。本方法给出了利用凯氏定氮仪测定液体氮肥中总氮含量的方法（包括铵态氮、硝态氮和酰氨态氮）。

乙腈是一种极易挥发的无色液体，具有优良的溶剂性能，可以和水、醇类无限互溶。乙腈被用来进行许多典型含氮化合物的合成，是一种重要的有机中间体。因此，乙腈的纯度直接影响合成产品的质量。本方案给出了利用凯氏定氮法测定5%（质量）乙腈-甲醇溶液中氮含量的方法。

DPG，即二苯胍，其化学式为C13H13N3，常温下为微溶于水的白色颗粒，是橡胶工业中常用的一种橡胶硫化促进剂。橡胶经硫化后耐磨性能、抗拉伸性能、抗腐蚀性能等均明显提升。因此，DPG作为硫化过程的功能作用物直接影响橡胶产品的质量，氮元素含量是考量二苯胍纯度的重要指标。工业上常用EPDM塑胶等材质作为载体负载DPG，以增强促进剂的结构刚性和有效接触面积。本方案给出了利用凯氏定氮法测定DPG、DPG-80中氮含量的方法，其中DPG的理论氮含量为19.88%，DPG-80的理论氮含量为16.28%。

碱解氮的含量和有机质含量及质量有关，有机质含量高，熟化程度高，有机性氮含量也高；反之，有机质含量低，熟化程度低，有效性氮的含量也低。碱解氮含量作为植物氮素营养较无机氮有更好的相关性，所以测定碱解氮比测定氨态氮和硝态氮更能确切的反映出近期内土壤的供氮水平。

重组人源胶原蛋白是基于人体皮肤Ⅲ型胶原蛋白的原始基因序列，选择水溶性强、生物活性高的部分进行拼接重组得到的重组蛋白序列的产物，在医用材料、化妆品、食品保健领域具有很大的应用潜力。重组人源胶原蛋白通常与凝胶混合制成高粘度制剂，或通过浓缩的方式制称固体浓缩蛋白，需通过测定其蛋白含量以检验制剂的有效添加量，是其质量检验的重要环节。本方案基于《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，给出了利用凯氏定氮法测定其蛋白质含量的方法。

珍珠粉是由珍珠经研磨或酶解后制成的乳白色粉末，可用作化妆品或药品的原料。珍珠粉的主要成分为碳酸钙、碳酸镁，占比达91%，此外还有少量的氧化硅和磷酸钙等；除此之外，珍珠粉中含有多种氨基酸，其中包括7种人体必需的氨基酸。通过测定珍珠粉的氮含量，可对其药用性、品质进行分类。本方案基于《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，给出了利用凯氏定氮法测定其氮含量的方法。

蛋白凝胶是含有一定量蛋白质（有效成分）的凝胶类物质，常见于外敷型的化妆品和药物。有效成分分散的均匀程度和含量的准确度是影响蛋白凝胶效果的重要因素，通过测定其蛋白含量（包括重复性和准确性），可考察其生产工艺的质量和产品合格度。本方案使用凯氏定氮仪测定了蛋白凝胶中的蛋白质含量。

护肤品对于广大群众来说肯定不陌生，女性用来增添美丽，小孩子用来保护肌肤。但是大家对于护肤品中的成分又了解多少呢？护肤品中为什么会有氮？氮在护肤品中又发挥什么作用？氮是一种元素，在护肤品中主要担任推进剂的角色，既安全又不致痘。现在我们来测试一下某液状护肤品中的氮含量。

糊精是由淀粉经初步水解制成的产物，分为环糊精、麦芽糊精等。糊精可做助悬剂、片剂粘合剂、稀释剂等，也可用作外科手术的敷料和硬化剂，此外，还可作为特殊营养需求人群的糖源。根据《药典 第四部》中对麦芽糊精中蛋白含量的要求，蛋白质含量不得超过0.1%。本方案利用凯氏定氮仪对糊精中的蛋白质含量进行测定。

重组人粒细胞刺激因子一般指重组人粒细胞刺激因子注射液，癌症化疗等原因导致中性粒细胞减少症，癌症患者使用骨髓抑制性的化疗药物，注射本品有助于预防中性粒细胞减少症的发生，减轻中性粒细胞减少的程度，缩短粒细胞缺乏症的持续时间，加速粒细胞数的恢复，从而减少合并感染发热的危险性。

1 前言 玉米朊，或称醇溶蛋白，英文名Zein，日本称醇溶谷蛋白，是一种广泛存在于植物中的食物蛋白，本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶，食品、医药和化工行业多作为成膜材料。《中国药典 2015年版》给出了测定其氮含量的方法，本实验参照药典中的方法对玉米朊中的氮进行定量测定。

1 前言 麦芽糊精是淀粉经酶法或酸法水解后精制而得的一种产品，为白色或类白色的粉末或颗粒，主要用作药用辅料、包衣材料、稀释剂、黏合剂和增稠剂等。《中国药典 2015年版》要求其蛋白质的含量有不超过0.1%，并给出了测定方法，本实验参照药典中的方法对麦芽糊精中的蛋白质进行定量测定。

样品消解：为避免硫酸过量损失，防止消化管烧干，可用玻璃漏斗代替排废罩。消解过程中注意观察，消解澄清后30min停止加热。 从样品测定结果来看平行性良好，方法可行。

样品消解：先挥去大部分水分，防止上冲；为避免硫酸过量损失，防止消化管烧干，可用玻璃漏斗代替排废罩。消解过程中注意观察，消解澄清后30min停止加热。 从样品测定结果来看平行性良好，符合药典要求

液体保温棉是一种保温材料，而保温材料一般是指热系数小于或等于0.12的材料。保温材料发展很快，在工业和建筑中采用良好的保温技术和材料可起到节约能源与改善居住环境的效果。

宠物饲料又称宠物食品，是指经过工业加工、制作的供宠物猫犬等食用的产品，包括宠物配合饲料、宠物添加剂、预混合饲料等。宠物饲料通常分为固态、半固态、液态，可满足宠物在不同状态（特定生理、病理）下的营养需求。近年来，随着宠物市场不断扩大，对宠物饲料的要求也越来越高。其中，膳食纤维对宠物肠胃功能的保护、促进使得其越来越受到宠物饲料厂商的重视，因此许多宠物饲料产品将膳食纤维作为添加营养成分之一。适当的膳食纤维含量对宠物的营养摄入具有利好作用，因此，需要准确的测定产品中的膳食纤维含量，以明确产品的功能性、适用性、质量等。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》，使用膳食纤维测定仪对宠物饲料进行测定。

麸皮是小麦经过磨面机加工后所剩的最外层表皮部分，多数被用以生产饲料，也可以与高筋面粉混合制作高纤维麸皮面包。麸皮是一种优异的饲料原材料，含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，其中蛋白含量可高达15%至20%。蛋白质含量决定了由这种麸皮所制成的饲料的优劣，因此是饲料厂家关注的重要指标之一。本方案给出了利用凯氏定氮仪测定麸皮中蛋白质含量的方法。

米糠（根据现行国家标准）是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工而成的，加工过程中还会混有少量的稻壳等，是稻谷加工的主要副产品。米糠最为一种优质植物蛋白来源，其蛋白质平均含量达到了15%，是精米的两倍。对于饲料加工业和食品级米糠加工企业来说，米糠中的蛋白含量是鉴定米糠原料优劣的必测参数之一。本方案给出了利用凯氏定氮法测量米糠中蛋白质含量的方法。

鸡肉粉是一种动物蛋白饲料，其原料多是禽畜屠宰厂的副产品，例如：鸡脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下脂肪等，原料经过蒸汽热喷膨化、高温杀菌消毒、水解等工序，长链不易吸收的有机物裂解成为了短链易吸收的有机物，提高了动物的适口性和吸收率。现参照《GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》标准来测试鸡肉粉中的蛋白质含量。

构树是一种落叶乔木，具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其叶蛋白质含量很高，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料；其韧皮纤维是造纸的高级原料；其根和果实均可入药，经济价值很高。

1 前言 血鹦鹉鱼俗称红财神、财神鱼，其全身鲜艳通红，有着胖嘟嘟的体形和柔柔的鳍条，颜色红彤彤，十分讨人喜。血鹦鹉鱼饲料主要作用是为了让血鹦鹉这种类型的观赏鱼在外观上更让人赏心悦目。《DB 33/T 796.1-2010 血鹦鹉养殖技术规程 第1部分：养殖技术规范》中要求饲料安全卫生应符合增色饲料的质量标准，粗蛋白含量在43%以上，参照国标《GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》对市面上两种不同牌子的血鹦鹉鱼饲料进行粗蛋白测定。

烟草可溶性氮化合物包括：自由氨，酰胺，烟碱，胺和其他形式未知态氮化合物。用强碱蒸馏可溶性氮液，可以将各种形式的氮化合物都蒸馏出来，除植物碱外，都是以NH3-N的形式被承接（盐酸）吸收的。以铵盐存在。

配方型奶酪棒是以奶类为原料，添加香料、明胶等食品添加剂后制成的再制干酪。相对于干酪，配方型奶酪棒具有更加丰富多样的口味，同时保留了大部分干酪中的营养成分，比如蛋白质、维生素等。本方案基于《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，给出了利用凯氏定氮法测定其蛋白质含量的方法。

鸡肉是一种优质的营养来源，富含蛋白质的营养成分，可被加工或烹饪呈多种食品、饲料等。近年来，随着宠物营养学的不断发展，宠物食品的营养成分搭配成为了宠物饲料行业着重关注的方向之一。鸡肉作为一种经济的宠物营养来源，可与多种营养物组合，制成罐头。此外，鸡肉中含有的少量难以被宠物所消化的物质，被认为是膳食纤维或者是与膳食纤维具有类似结构以及有益作用的物质。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》，使用膳食纤维测定仪对鸡肉罐头进行测定。

大豆乳脂是大豆经粉碎、糊化后制成的一种食品原料，在保留大豆中营养成分的同时具有更好的吸收性，可作为素肉等食品的原料或添加成分。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》，使用膳食纤维测定仪对大豆乳脂进行测定。

红薯中含有丰富的淀粉、赖氨酸和色氨酸，是一般的蔬菜类食品无法比的，其蛋白含量超过了大米、小米和面粉，同时红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。吃红薯还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

冰激凌一般是牛奶和水果冰冻制成的奶制品，随着行业发展壮大，逐渐出了更多品种的冰激凌产品，包括各种巧克力，奶油、水果的制品，在炎炎夏日，非常受人喜爱。作为奶制品，其中蛋白含量一定是重要的检测指标，通过检测其中的蛋白含量，能够直观的了解产品的营养价值和构成成分，提供检测数据的同时，也给人们的购买，提供价格参考依据。

配方型奶酪棒是以奶类为原料，添加香料、明胶等食品添加剂后制成的再制干酪。相对于干酪，配方型奶酪棒具有更加丰富多样的口味，同时保留了大部分干酪中的营养成分，比如蛋白质、维生素等。本方案基于《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，给出了利用凯氏定氮法测定其蛋白质含量的方法。

重组Ⅲ型胶原蛋白是通过生物工程技术将人体胶原蛋白的mRNA逆转录成cDNA并嫁接至载体上，再利用转录酶表达成原始蛋白，经过高密度发酵、分离、复性、纯化、酶切工艺成产的一种高分子生物蛋白。Ⅲ型胶原蛋白主要存在于婴儿皮肤或血管内膜、肠道，与皮肤损伤修复和修复质量密切相关，因此该类医药用品对改善皮肤质量、促进皮肤创伤修复具有重要作用。重组Ⅲ型胶原蛋白的有效含量直接决定了基于其研发的医药用品的效果。本方案给出了利用凯氏定氮法测定重组Ⅲ型胶原蛋白敷料贴、凝胶敷料、液体敷料的蛋白质含量的方法。

样品消解：先挥去大部分水分，防止上冲；为避免硫酸过量损失，防止消化管烧干，可用玻璃漏斗代替排废罩。消解过程中注意观察，消解澄清后30min停止加热。 从样品测定结果来看平行性良好，符合药典要求