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检测食品包装材料中常见的聚合物添加剂和迁移物——使用 Agilent 1260 Infinity SFC 系统和 Agilent 6130 单四极杆 LC/MS 系统
2018/10/19 16:39
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方案摘要：
产品配置单：
Agilent 1260 Infinity II SFC 系统
型号： 1260 Infinity II SFC
产地： 德国
品牌： 安捷伦
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Agilent 6100 系列单四极杆液质联用系统
型号： 6100
产地： 德国
品牌： 安捷伦
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方案详情：
摘要
遵照 EU 2002/72 指令，应当对与食品接触的材料中可能存在的浸出物进行检测。超临界流体色谱 (SFC) 是 HPLC 的一种补充性分离技术，用于分析和检测包装材料中可能会释放出的聚合物添加剂。本文使用 Agilent 1260 Infinity 分析型 SFC 系统结合 Agilent 6130 单四极杆 LC/MS 系统，论证了 SFC 用于典型聚合物添加剂分析的适用性。
前言
遵照 EU 2002/72/EC 指令，应当对用于与食品接触的材料中可能浸出的塑料材料进行检测。该指令给出了各种添加剂的名单及其通用和特定的迁移限值 (SML)。名单中包含了诸如醋酸和单体（例如，丁二烯）等挥发性组分、半挥发性组分（酚类）和非挥发性组分。另一条指令描述了 4 种用于迁移测试的模拟物。
通过分析模拟物确定溶质的具体迁移情况。显然，这些测试需采用不同的分析方法，例如，挥发性溶质可采用气相色谱法结合顶空进样进行分析，而半挥发性和非挥发性溶质则需要采用其他的分析方法。对于某些化合物，可以采用 HPLC 法。然而，有些添加剂非极性较强，并具有较高的分子量 (> 300 Da)。对于这类溶质的分析，超临界流体色谱 (SFC) 技术是一种不错的选择。由于个别添加剂不含生色团，因此，通常需要 MS 检测。
本文以 SFC/MS 分析某些典型聚合物添加剂为例进行说明。此外，本文还阐述了 SFC/MS 方法在分析待用作食品包装材料的聚合物中浸出的未知溶质（无 UV 吸收）方面的潜能。根据 SFC/MS 分析结果，该材料被视为不合格。
结论
Agilent 1260 Infinity 分析型 SFC 系统与 Agilent 6130 单四极杆 LC/MS 系统组合成一种有效的工具，可用于筛查和定量分析由聚合材料构成的包装材料所迁移出的聚合物添加剂和溶质。使用文中所述的 SFC/MS 条件，SFC/MS 对多种聚合物添加剂和低聚体（通常分子量范围为 200 – 1500）进行常规筛查非常有用。
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