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肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。
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设备简介:
肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同,打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。
以做猪肉为例,先将肉清理好,通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸,放入成型机内制成圆形物。
肉丸机采用连续式输入系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型器,可根据要求随意更换。接丸槽有蒸汽加热或电加热两种形式供选择,是生产肉丸、贡丸的必备设备。
该机的体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点。生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度好,大小一致,可生产出多种规格的产品。
肉丸包心机为包馅肉制品成型设备,能生产出各种大小尺寸的包馅鱼丸、包馅猪肉丸、包馅牛肉丸及包馅贡丸等,并可做不包馅的各类丸子、所生产的丸子具有包馅多,丸子圆度好,生产速度可调,卫生方便。
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产品特点 :
1、该机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点
2、只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。
3、该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准
4、制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节,高产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。
6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。
7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
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丸子机是盛众机械公司跟据肉丸生产的需要研制生产的。丸子机采用不锈钢材质,具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便、高效节能等特点。自动成型肉丸机与专用切菜打浆机配,所产肉丸、鱼丸弹韧性好,色泽洁白,口感爽脆、爆浆,清淡低脂,深受用户欢迎。自动成型肉丸机使用照明电,1-2人可操作,每分钟可生产肉丸280粒左右(配有大中小模头三套可选用)。本机产出丸子圆度好、外表光滑等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。肉丸机可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换.
丸子机可制作各种丸子,肉丸、鱼丸、虾丸、蔬菜丸等。肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料,添加各种新鲜的蔬菜和天然的食品,经特殊的工艺配制,成型后再加以后期处理制作而成,因其独特的弹性,韧性爽脆及较高的营养价值,深受人们喜爱,无论是煲汤、涮火锅还是炒、蒸、烧烤、油炸均可,风味独特,让人百吃不厌。随着人民物质生活水平的不断提高,市场迫切需要代替手工搓制肉丸的机械来适应日益增长的需求,盛众机械公司凭借多年的机械制造经验,结合食品机械行业的情况,研制丸子机。该机使用照明电,1-2人可操作,可以生产肉丸(猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等),素丸(菠菜丸、胡萝卜丸、香菇丸等),也荤素搭配加工不同口味的丸子,肉丸直径大小可调(15mm、22mm、27mm),适用于中小型食品厂、速冻食品厂加工肉丸、鱼丸、素丸等,直接批发或配送肉菜批发市场,超级市场,火锅店及各类休闲小吃店等,其前景广阔,利润巨大。
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盛众机械有限公司生产的设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同
(1)价格问题:价格以盛众机械有限公司实际报价为准!
(2)设备问题:所有的商品在我公司发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货
(3)设备图片:图片均实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
(4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
如果您对本设备有什么疑问,请与我们进行进一步联系,获取更多信息。盛众机械有限公司欢迎您的来电:。
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