Bio-19878 黑根霉

                         Bio-19878 黑根霉 百欧博伟生物

黑根霉（Rhizopus nigricans）是真菌的一种,属于真菌门接合菌亚门的根霉属，菌丝无隔，常利用它的糖化作用,比如甜酒曲中的主要菌种就是黑根霉。

一、菌种简介

平台编号：Bio-19878

规格：培养物

拉丁属名：Rhizopus Stolonifer

中文名称：黑根霉

拉丁属名：Rhizopus

种名加词：stolonifer (Ehrenb.) Vuill.

收藏时间*：2007-7-15

来源历史：西北农林科技大学林学院转

原产国：中国

资源归类编码：15151319109

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究；教学

具体用途：植物病原物；用于该菌种群演化与流行学监测。

特征特性：匍匐菌丝弓状弯曲，在与基质相接触处产生假根；臌根发达，分枝多，褐色，两节间距离1～3毫米；孢囊梗直立不分枝，1～10枝丛生于假根上方，淡褐色，大250～4000×24～42微米；孢子囊球形或椭圆形，褐色或黑色，直径65—350微米，膜上有小结晶，易消融；囊轴球形、椭圆形、卵形或不规则，膜薄平滑，淡褐色，直径约70微米，高约90微米；中轴基存在，直径25～214微米；孢子形状不对称，近球形、卵形或多角形，表面有线纹，呈蜜枣状，褐色或蓝灰色，5．5～13．5×7．5～8微米，间有特大的。接合孢子球形、卵形，外

生物危害程度：四类

寄主中文名称：唐菖蒲

致病对象：植物

分离基物：剑兰叶片

采集地区：陕西杨凌

采集具体地点：植物园

培养基信息：培养基编号: 14 培养基名称: PDA

培养温度：25

资源保护类型：培养物

保藏方法：定期移植法

共享方式：合作研究共享

提供形式：斜面培养物

实物状态：有实物

用途：植物病原物；用于该菌种群演化与流行学监测。

注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用（产品信息以出库为准）

二、菌株用途

匐枝根霉亦称黑根霉，也叫面包霉，分布广泛，常寄生在面包和日常食品上，或混杂于培养基中，瓜果蔬菜等在运输和贮藏中的腐烂及甘薯的软腐都与其有关，菌丝体分泌出果胶酶，分解寄主的细胞壁，感染部位很快会腐烂形成黑斑。黑根霉(ATCC6227b)是发酵工业上常使用的微生物菌种。黑根霉的最适生长温度约为28℃，超过32℃不再生长。

黑根霉是一种腐生于面包、馒头和米饭上的真菌。向内部生长伸入基质的菌丝，叫做“营养菌丝”；在基质外部向外生长的菌丝，叫做“直立菌丝”。无性繁殖时，在假根处向上产生直立的孢子囊梗，顶端膨大成放射状的孢子囊，囊中产生孢子，成熟时呈黑色。孢子一般在空气中飘散，落在适宜的基质上萌发形成新的菌丝体。

三、安瓿管开启

用浸过75％酒精的脱脂棉球檫净安瓿管表面。

用酒精灯火焰将安瓿管顶端加热。

将冷的无菌水滴至加热的安瓿管顶端使玻璃裂开。

用无菌的镊子敲开安瓿管顶端。

四、菌种恢复培养

1、用无菌吸管加0.3ml无菌水于安瓿管内，使冻干菌种块溶化呈悬浮状。

2、用无菌吸管取0.1ml悬浮液于己制备好的适宜该菌生长的斜面培养基上，涂匀，在适宜的温度下培养。

五、注意事项

1、全部操作过程需在无菌条件下进行。

2、每支安瓿的菌悬液最多只能接3-4支斜面，避免接种量太少不利于菌种生长。有些菌种经冷冻干燥后，需连续两次继代培养才能正常生长。

3、要求在厌氧条件下培养的菌种，自开封后的全过程，均需按厌氧菌培养条件的要求处理。

4、此安瓿管一次性使用完。

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