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二氧化硅作为新型环保吸附剂在食用油中的高效吸附作用——使用OXITEST方法评估油脂氧化稳定性

2023/01/12 09:08

阅读:232

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2023/01/12
检测样品:
食用油脂制品
检测项目:
理化分析
浏览次数:
232
下载次数:
参考标准:
油脂氧化

方案摘要:

食用油的精炼包括脱胶﹑脱酸、脱色﹑脱臭等主要步骤,其中脱色段工艺会直接影响消费者对食用油外观品质的判断。如果葵花籽油色泽较浅,部分消费者可能会认为油品品质不佳。另外,适度精炼保持油脂色泽也是提升食用油品质的一种方法。

产品配置单:

分析仪器

VELP油脂氧化分析仪OXITEST

型号: OXITEST

产地: 意大利

品牌: VELP

¥20万 - 50万

参考报价

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方案详情:

添加较少的二氧化硅,得到品质更好的葵花籽油的同时,可大量减少活性白土的使用量,可帮助企业节约生产成本。


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