CATO标准品为“舌尖上的安全”保驾护航

2021年全国食品安全宣传周主场活动在北京举办。本届食品安全宣传周以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题，引导食品行业市场主体严格自律，倡导食品安全社会共治，营造良好食品安全氛围。本次活动提出了全面落实“四个最严”要求，大力推动实施食品安全战略，不断提高食品安全保障水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

民以食为先，食以安为先。国家政府日益重视食品安全治理工作，人民群众的食品安全意识逐步提高。同时在经济、技术层面，均为食品安全治理机制的进一步发展与优化完善提供了保障，让食品安全质量进一步提升。自2013年以来，除个别年份外，食品监督抽检合格率均在96%以上。

国家在食品质量安全监管所取得的进步，正是作为质量信号传递、支撑市场有序运作的检验检测机构，在检测食品安全领域发挥出重要把关作用，为国家食品产业的健康发展提供更强有力的技术支撑。

截止2020年底，我国共有各类检验检测机构 48919家，向社会出具检验检测报告5.67亿份。其中，食品及食品接触材料检验检测机构数量3545家。

在食品安全稳步提升的浪潮中，CATO标准品一直默默助力各检测机构，为食品检验检测的合规性、准确性、溯源性提供了强有力的保障，为食品安全监管贡献一份力量。

在国家检测的十二大类检测项目中，CATO为其中的七大类项目提供完整配套的分析标准品，助力精准检测，涵盖项目有农药残留、生物毒素、兽药残留、污染物、非法添加物、食品添加剂、营养成分。