物质在介质中沉降时还伴随有扩散现象。扩散是无条件的。扩散与物质的质量成反比，颗粒越小扩散越严重。而沉降是相对的，有条件的，要受到外力才能运动。沉降与物体重量成正比，颗粒越大沉降越快。对小于几微米的微粒如病毒或蛋白质等，它们在溶液中成胶体或半胶体状态，仅仅利用重力是不可能观察到沉降过程的。因为颗粒越小沉降越慢，而扩散现象则越严重。所以需要利用离心机产生强大的离心力，才能迫使这些微粒克服扩散产生沉降运动。　　离心就是利用离心机转子速旋转产生的强大的离心力，加快液体中颗粒的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。离心机的操作方法1.使用各种离心机时，必须先将离心管及其内容物在天平上平衡。平衡时的重量差不得超过每台离心机说明书规定的范围。每台离心机的不同转子都有其允许的差异，不得装转子。对于单个管子，当转子仅部分负载时，管子必须对称地放置在转子中，以便负载均匀分布在转子周围。2. 在低于室温的温度下离心时。 转子在使用前应在冰箱或离心机的转子室中预冷。3.离心过程中不要随意离开，随时观察离心机上的仪器是否正常工作。如有异常声响，应立即停机检查，及时排除故障。4. 每个转子都有其大允许转速和累计使用限制。使用转子时，请参考说明书，不要超速使用。每个转子必须有一个使用文件来记录累计使用时间。如果超过转子的大使用限制，则必须按照规定在降低的速度下使用。5.加液时，按各种离心机的具体操作说明进行，并根据被离心液体的性质和体积选择合适的离心管。有些离心管没有盖子，液体不要装得太满，以防离心。抛出会导致转子不平衡、生锈或腐蚀。 制备型超速离心机的离心管往往需要充满液体，以防止离心时塑料离心管上部下沉变形。 每次使用后，必须仔细检查转子，及时清洁并擦干。 转子是离心机的关键部件，必须加以保护。 移动时要小心，避免碰撞，以免留下疤痕。转子长期不使用时，必须涂上一层上光蜡进行保护。 严禁使用明显变形、损坏或老化的离心管。  不要在离心盖上放置任何物质。每次使用后，一定要清洗内腔和旋转头。如果离心机长期不使用，在使用前应将离心机盖打开一段时间，使内腔干燥。离心机长期使用后有磨损纯属正常。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

实验室冻干机设备是干燥方式之一，目的是为了更好的储存物品。物品一般会损伤、腐烂、发霉，主要是由于外界缘故和诱发因素二个首要条件导致，外界缘故者，汽体、水、温度、微生物菌种等的作用与功效;诱发因素者,主要是微生物菌种化合物自身的新陈代谢作用与功效。如果可以使外界缘故和诱发因素的作用与功效降低到较适度性，则能保证物品在一部分时间内维持不容易变更的目的。实验室冻干机操作简单，一般情况下，启动真实验室冻干机后，将物料放入物料箱内即可进行冷冻。冻结物料的过程中，一方面真空系统将真空中的一部分水分带走；另一方面，当材料被冻结时，一些分子中的水分被排到材料表面进行冻结。物料达到真空冻干设备冷冻要求后，由加热系统加热干燥，真空抽提将物料中所含水分带入冷冻疏水箱内冷冻，以满足物料的冷冻干燥要求。实验室冻干机基本使用要求：1. 在每次打开实验室冻干机之前，首先检查真空泵中泵油是否足够。2. 拧开排水阀门，让里面残留的水流出。排干后再拧紧阀门。3. 检查冻干机冻干腔与冷阱的接触部分是否完好，必要时清洁及重新调整。4. 关闭所有的阀（与冻干瓶直接相连的阀，白色旋钮向上即为关闭）。关闭冷阱与真空泵想连接的阀（一般在冻干机后面，与真空管相连接）。5. 打开冷阱电源开关，打开真空泵电源开关。6. 15分钟后，打开冷阱与真空泵相连接的那个阀门。7. 1分钟以后，即可把已经预冻好的样品（已经在冻干瓶中）挂在支架上，打开相对应的阀门后即可进行冻干过程。8. 实验室冻干机冻干结束后，关闭相对应的阀（白色旋钮向上），取下冻干瓶。9. 待所有冻干瓶取下后，依次关闭真空泵电源和冷阱电源。10. 待冷阱中的霜融化后，打开排水阀门进行排水，然后关闭实验室冻干机。实验室冻干机，又称宇航冻干技术。真实验室冻干机的工作原理就是含有大量水分的物质，预先进行降温冷冻时冻结成固体状态，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。而物质本身剩留在冻结时的冰架子中，所以它干燥后整体体积不变，主要呈现疏松多孔状态。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

实验室离心机的外观一般都是采用了平板式设计形式，具有体积小，重量轻，实验操作简单和美观大方等特点，可以说是外观好看，简单实用。是按照一定比例进行生产的，其转鼓使用时候的转速一般都在3000转左右，所以机器虽然很小，但是制造工艺也丝毫不能马虎的，使用了高质量的不锈钢材料，现代化制造工艺，以严格的质量保证体系为依托。有效的保证了使用时候的的安全性。机器还配备电子门锁，设有门盖自锁、超速等多种保护功能，有故障自动报警功能，机身采用钢材结构，安全可靠，使用方便。广泛用于生物学、化学、医药学、农林学科、食品安全、血站、临床试验等领域的实验和科研工作。由于实验室离心机属于精密设备，在使用过程中由于各种疏忽导致仪器缺乏维护。间接损坏，无论大小，都很容易导致设备故障。接下来就为大家介绍使用时的注意要点，让离心机在使用的同时也得到保护：1.不要在离心机盖上放置任何物质。每次使用后，一定要清洗内腔和旋转头。2.不允许用尖锐和坚硬的物体撞击转子。在运输和拆卸过程中要防止碰撞，防止转子因伤痕或外伤而产生裂纹。3.定期检查转子上是否有腐蚀点、凹槽和小裂纹。如发现上述情况，请立即停止使用，并与厂家联系。4.电机碳刷使用3000小时后应及时更换，以免磨损换向器。5.为防止表面氧化层被破坏，请用洗涤剂蘸湿海绵或棉布，然后用蒸馏水清洗干净或用70%的酒精擦洗。清洗后，允许将其倒置晾干。6.冷凝器翅片上的灰尘要每三个月清除一次，便于散热，否则会直接影响实验室离心机的制冷效率。7.使用后要注意保护仪表，特别是转子和离心管，防止酸碱液体污染造成腐蚀。不使用实验室离心机时，请切断电源。8.如果实验室离心机长期未使用，应将实验室离心机盖打开一段时间，使内室干燥。9.转子和离心杯一般每周清洗一次。离心样品在使用过程中如溅到转子上、浸到转子上或滴到转子上，应立即干燥并局部清洗。低温冷冻实验室离心机低温分离技术是分子生物学研究中不可少的手段。基因片段的分离、酶蛋白的沉淀和回收以及其它生物样品的分离制备实验中，都离不开低温离心技术，因此低温冷冻实验室离心机已成为分子生物学研究中必需的重要工具。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冷冻干燥机是在真空自然环境下，被冻原材料干躁的热传导对流传热全过程。真空冷冻干燥的基本原理是根据水的三相图，冷冻干燥机在水的三相点工作压力下列，沒有液体的水存有，固体的冰能够立即提升为水蒸汽，假如这时出示一定的发热量，冰就可以消化吸收发热量提升为汽态，进而使化学物质脱干，以做到长期性储藏的目地。冷冻干燥机为正方形厢式构造，耗能少，经济效益高，广泛运用于食品类、制药业、轻工业、化工厂等领域作冷冻干燥的用处。冷冻干燥机可生产加工基本上全部农副食品如肉、禽、蛋、水产品够较大限度维持原来食品类的色、香、味、形及营养元素，复水实际效果好。冷冻干燥机的制冷系统是其核心系统，它的稳定与否决定冻干制品的质量，所以，制冷系统稳定运行相当关键。制冷系统由相关阀门、管件组合而成，并由外部压力继电器、温度传感器、PLC对其进行开关控制和保护。要想使制冷系统稳定运行需要做到，勤看压力表、温度表是否在范围内运行，勤听设备运行有无杂音，勤查设备有无跑冒滴漏，并及时做好设备保养工作。下面我们来说说如何正确保养其制冷系统。一、冷冻干燥机制冷系统的正确维护方法：1.只有具备相关知识的人员才能对制冷系统展开维护或维修。2.制冷系统电气部件具有高电压，因此，在制冷系统维护或维修时，首先应切断电源。3.接通电源后，电源开关处于接通状态，即使没有操作冷冻干燥机，压缩机也可能随时启动回收制冷剂。4.制冷系统高压部分高温达100℃以上，预防烫伤，制冷系统低压部分低温达-70℃以下，预防冻伤。5.制冷系统制冷剂对大气产生污染，不可随意排放。排放制冷剂时请从制冷系统高压部分开始，并确保水冷凝器冷却水处于流动状态，预防水冷冻裂。6.制冷剂加注和排放时不要在密闭环境及明火中操作，避免窒息和中毒。7.制冷剂加注和排放穿戴好个人防护，小心操作，避免液态制冷剂溅入眼睛或皮肤。8.制冷系统带压状态禁止对制冷系统施焊或拆卸部件。9.制冷系统冷冻机油处理请参照当地环保要求。二、冷冻干燥机保护保养1.在作业前须留神根除冷阱室内的水分。必要时擦干冷阱。建议每次进行冷冻干燥作业前先开排水阀，冷冻干燥机然后再关上它。2.在运用过程中切勿再三开关，如因操作失误构成制冷机停止工作，不能当即建议，至少等20分钟后方可再次建议，避免损坏制冷机。3.每次冷冻干燥后，冷阱盘管上的冰化成水后，用毛巾根除洁净冻干结束旋开“充气阀”向冷阱充气时，一定要慢，避免冲坏真空计。4.守时检查一次机器底部的液化器是否有尘土及污物，必要时需求清洁。检查热交换器时要侧翻机箱使之躺在软垫上。可酌情运用高压空气吹净热交换器。液化器过脏会行进功耗甚至损坏机器。5.应尽量避免在无负荷情况下运用。6.冷冻干燥机开关应避免连续切换，避免过负荷电驿跳脱。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

离心机的物料分离过程是一个非线性的过程，很难用一个精确的数学模型描述各种工艺条件的分离过程，传统的控制方法很难适应这些分离过程，分离效果不是很理想。模糊控制不需要被控制对象或过程精确的数学模型，需要丰富的经验知识，模糊控制为固液分离的智能控制提出了一个新思路。离心机工作时，根据进料浓度采用合理的运行方式，根据排渣含湿率的变化，采用模糊控制实时调整螺旋转速而改变差转速，以达到理想的分离效果。离心机主要用于分离悬浮液中的固体颗粒和液体。或将乳液中密度不同但彼此不合并的两种液体分开（例如，可以将黄油和牛奶分开）；它也可以用来去除湿气中的液体水分，例如用洗衣机烘干湿衣服。它具有特殊的超速管分离器，该分离器还可以分离空气中不同密度的气体混合物；使用不同密度的分子或颗粒大小固体颗粒在液体中下沉和下落速度的特征是不同的。一些沉降离心机甚至可以根据密度或粒度将固体颗粒分类。　　实际上，离心机利用转子高速旋转产生的强大离心力来加速液体中颗粒的下沉和下落速度，然后分离出具有不同沉降系数和浮力密度特性的物质。这就是离心机的工作原理。一、离心机操作规程 　　1. 使用前检查离心机配件是否具有齐全；　　2. 通电前，检查设备的轴是否正确；　　3. 检查它的转向头是否拧紧；　　4. 衡量试管的适用性　　5. 将等量的样品置于试管内，然后对称置于旋转头上;　　6. 拧紧盖螺钉，盖上盖门;；　　7. 打开一个电源控制开关，电源指示灯亮；　　8. 离心机旋转定时器至所需时间；　　9. 转动速度控制旋钮，转动头开始运行，测速仪指针指示实际速度；　　10.转到设定时间后，自动减速直至完全停止，转速表指针归零；　　11.打开盖子，取出试管；　　12.关闭电源。二、离心机选用注意事项    1.当液相易挥发或易引起爆炸和易燃性时，不允许真空过滤，要求密封防爆。    2.腐蚀性强的物料对分离机械物料的选择有特殊要求。    3.当固体颗粒硬度较大时，要求分离材料的耐磨性好。    4.如果分离出来的物质，无论是固相还是液相，属于贵重物质，需要离心回收率高。    5.当固体材料为结晶产物时，结晶损伤程度应较低。这对分离机械的结构和卸料方法有特殊要求。对于这类产品，必须根据悬浮液(或乳状液)中固体颗粒的大小和浓度、固体和液体(或两种液体)的密度差、液体的粘度、过滤残渣(或沉淀物)的特性来选择离心机。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干是在低温下进行的，特别适用于很多感热性物质。蛋白质和微生物等，不会使生物活性变性或丧失。因此，它被广泛应用于医学。用冻干机低温干燥时，物质中部分挥发性成分损失较小，适用于干燥部分化工制品、药品和食品。在冻干机低温干燥全过程中，微生物菌种的生长发育和水解作用不可以开展，因此能够维持原来的特性。因为在冻干机的冷冻状态下干燥，体积几乎没有变化，保持原来的结构，不会发生浓缩现象。干燥后，物质变得疏松、多孔和海绵状。加水后，它会迅速完全溶解，并几乎立即恢复其原来的性质。因为干燥是在真空下进行的，氧气少，所以容易氧化的物质得到保护。干燥后可以去除95-99%以上的水分，所以干燥的产品不会变质，可以长期保存。因此，冻干机冷冻干燥被广泛应用于制药工业、食品工业研究等部门。另外，冻干机还适用于热敏性和热敏性物料。如生物领域:药物、疫苗、血清、血浆、抗体、微生物、植物提取物等。非生物领域:食品、纳米粒子、胶体、植物、文物等。一、冻干机冻干过程主要事项：1、冻结温度应保证在三相点以下，否则在真空环境中，液体沸腾会使产品表面凹凸不平；2、升华干燥过程中，保持足够的真空度。真空度不够或供热不足可能导致成品水分升华不完全，含水量偏高；3、供热太快，受热不均匀或预冻不完全，则会在升华过程中，使产品部分液化，在减压条件下产生喷瓶现象，使制品表面不平整；4、保持升华温度不变；5、速冻过程要快，越快，生成的冰晶越小，对物品结构影响越小。二、冻干机日常维护四大点：　1、除霜：冷冻舱下面的紧缩舱内如果有霜，则接上排水管，然后用少量热水（不能超过紧缩舱容积的一半）促进冰霜的融化。不能通过敲击冰块来除霜。 　2、除湿：紧缩舱、冷冻舱、真空泵紧缩机以及垫圈等外表的水雾均需擦干。 　3、清洁：紧缩舱、冷冻舱可以用温文的去污剂或苏打水来清洗，然后单调并撤去排水管，侧重新密封排水孔。 　4、真空泵油：守时检查油位，打扫油雾。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

台式离心机从根本属于低速、高速离心机的领域，因而拥有低速和高速离心机的技术特点，其结构主要由电机驱动系统、制冷系统、机械系统、转子和系统控制等部分组成，与落地式离心机相比只不外是尺寸和容量小一点而已。　　离心机的常见转子有角度头、甩平头、垂直头以及近几年发展的转子，如连续流头、淘洗头、区带头、酶标板头、毛细管头、石油测试头、滚筒头和生物安全头等，转子种类增多，改进了离心方法，拓宽了应用领域。除种类增多外，离心机转子的材质和结构也有很大的进展。离心机转子的材质主要是铝合金和钛合金。铝合金重量轻、强度高、造价低，但抗腐蚀和耐高温性差；钛合金除具有铝合金的优点外，还可以抗腐蚀和耐高温性，直接进行高压高温消毒，在高温下工作。转子作为离心机的关键部件，那么其操作和更换的要点是什么?  1.选择与离心机配套的转子。每种类型的离心机都有一个相匹配的转子。不同类型离心机的转子不能混合。  2.根据转速要求选择合适的转子。每个转子都有自己的高允许转速，不允许超过额定转速。  3.建立转子使用档案。当每个转子都有其高允许使用的累积极限时，应为每个转子建立服务文件，记录其累计使用时间。如果超过了累积极限，转子必须按照规定以减速的速度使用。  4.预冷转子。如果离心温度低于室温，转子应在使用前先在冰箱或离心机转子室中进行预冷。  5.不要使用损坏的转子。使用前应仔细检查转子是否有划痕或腐蚀，使用后的转子必须完好无损。  6.准确地装配转子。转子与轴承固定在一起，防止转子随轴承高速松动，造成转子溅出。离心机的型号确定后，就是选购什么样的离心转子，数量多少。考虑的最主要根据就是在3～5年内常用的速度（或离心加速度、相对离心力）及样品的容量。满足工作需要即可，不宜追求越全越好，因为离心转子种类繁多，而超速机的离心转子价格相当昂贵，如果全部配齐其价格要比离心机主机高出好几倍，从使用上讲也没有必要。前边已经介绍过超速离心转子受离心次数、离心时数和年限的限制，不用的也不宜多购。从转速上讲符合使用即可，也不宜追求越高越好，转速的差别价格相差很大。盲目的购买是极大的浪费。使用离心机较多的单位，单位可考虑购买少量的特殊转子，以备偶然使用。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机是一种基于升华原理的干燥技术。它是将干燥后的物料在低温下迅速冻结，然后在真空环境下将冻结的水分子升华成水蒸气的过程。通过冷冻干燥得到的产品称为冻干产品，即冻干产品。　　物料在干燥前总是处于低温（冷冻状态），同时冰晶均匀分布在物料中。升华过程不会因脱水而凝结，避免了水蒸气引起的起泡、氧化等副作用。干物质呈海绵状，多孔，体积基本不变。它易溶于水而恢复原状，在很大程度上防止了干物质的物理和生物退化。一、冻干机常见的故障问题及解决办法　　常见故障一：供电电压不稳定　　据了解，冻干机的正常工作电源电压为215-225V。如果电压偏离允许范围，压缩机将无法有效工作，甚至根本无法运行。针对电源电压不稳定的问题，解决方法是在电源电压不合格时更换合格的电源；当电源电压不稳定时，可在原工作电源上使用AVR（220V）或调压器。　　常见故障二：室内温度高于30℃　　冻干机需要在合适的环境中运行。室内温度高于30℃时℃, 冷凝器可能无法冷凝，因此系统将发生故障。此时的保养方法是，如果室内温度在28℃左右℃, 用户可以打开冷凝器后门或打开房间门，以优化通风和制冷条件。　　常见故障三：室内温度低于0℃　　室内温度过高或过低。如果室内温度低于9℃, 压缩机油会变得粘稠，容易影响压缩机的正常工作。此外，当温度过低时，所有电子元件都可能受到影响，并可能发生误操作。针对这种情况，技术人员推荐的维修方法是当环境温度低于0时℃, 可采用其他加热设备提高环境温度，并保持温度在5℃以上℃ 30以下℃。　　常见故障四：冻干机上或环境中的灰尘过多　　据了解，如果冷凝器和压缩机上覆盖的灰尘过多，很容易使冷凝器无法达到冷凝效果，从而直接影响压缩机的使用效果。因此，定期除尘是不可少的。业内建议，如果环境中灰尘过多，用户可以每月定期清除覆盖在压缩机和冷凝器上的灰尘。为确保设备不受损坏，可用软刷清除压缩机、冷凝器和管道上的灰尘。二、冻干机日常保养　　1、冻干机开机前需要检查机台的背面冷凝器是否干净，避免散热不良。　　2、冻干机开机前检查安全装置是否可靠。　　3、机台运行10～20分钟后检查工作压力和工作电流是否是正常的。　　4、通入压缩空气后运行10～20分钟检查自动排水器是否出现排水。　　5、机台请每周打开排污阀两次以上。　　6、机台的手动排水阀每日需要排水两次以上。　　7、环境温度较高时请检查是否超过40℃，如果超过请改善。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

实验室离心机随着在生物科学上的应用越来越广泛，实验室离心机其离心技术在各科技行业里面都占有举足轻重的作用，特变是在生物化学和分子生物学研究领域，实验室离心机离心技术早已起到了至关重要的作用，实验室离心机离心技术其主要运用于各类生物样品的分离和制备，各类生物样品悬浮液在高速旋转下，由于实验室离心机巨大的离心力作用，使悬浮的微小颗粒(细胞器、生物大分子的沉淀等)以一定的速度沉降后与溶液得以分离，而这些悬浮的微小颗粒的沉降速度取决于其的质量、大小和密度。实验室离心机的使用守则都有啥？  1.实验室离心机在预冷状态时，实验室离心机盖必须关闭，离心结束后取出转头要倒置于实验台上，擦干腔内余水，实验室离心机盖处于打开状态。   2. 转头在预冷时转头盖可摆放在实验室离心机的平台上，或摆放在实验台上，千万不可不拧紧浮放在转头上，因为一旦误启动，转头盖就会飞出，造成事故！   3.转头盖在拧紧后一定要用手指触摸转头与转盖之间有无缝隙，如有缝隙要拧开重新拧紧，直至确认无缝隙方可启动实验室离心机。4.在离心过程中，操作人员不得离开实验室离心机室，一旦发生异常情况操作人员不能关电源（POWER），要按STOP。在预冷前要填写好实验室离心机使用记录。   5.不得使用伪劣的离心使管，不得用老化、变形、有裂纹的离心管。   6.在节假日和晚间较后一个使用实验室离心机例行安全检查后方能离去。   7.在仪器使用过程中发生机器故障，部件损坏情况时要及时维修。 通常在实验室离心机设计中， 主动减振和被动减振是同时应用的对实验室离心机而言，一般可以分为三个部位考虑减振;  （1）将主轴轴承座设计成挠性减振型式;  （2）整个驱动系统与机架挠性联接。  （3）主轴与电机之间以挠性联接;   实验室用实验室离心机的轴有二种：一种轴细长，本身就有较大的挠性，因而能自动调心。另一种轴较粗短，轴本身的弯曲挠度很小，但层层减振器仍使系统的工作转速在临界转速之上，所以系统仍为挠性系统。虽然同样是挠性系统，但细长挠性轴和刚性较大的轴运转时的区别在于;细长挠性轴的自动对中主要是通过轴的弯曲来实现转子绕着它的质心旋转， 而刚性较大的轴则是通过整个旋转系统中各部件的挠性相对位移来实现自动对中的。  同时，我们认为较细长的轴应选用弹簧钢，较短粗的轴应选用调质台金钢较为合理。     免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机真空冷冻干燥食品加工技术在应用的过程中需要严格控制温度，尤其在冻干的过程中，需要将温度控制在-40～-55℃。在加工时，环境必须处于高度真空状态，这种加工技术能够较好地保持热敏感度高、容易氧化的食品的营养价值，能较大限度地保留食品的口感，而且食品原有的结构在干燥之后也不会受到破坏，能够较好地保留食品原有的形状。另外，利用冻干机真空冷冻干燥技术加工过的食品表面具有多孔结构，所以通常具有较好的复水性，能够快速吸水，保证新鲜程度。在升华的过程中，溶于水的物质还能够快速析出，能够很好地阻止食品内部的无机盐流失。不仅如此，冻干机真空冷冻干燥技术由于是对食品进行真空包装或者充氮包装，在避光常温环境中，食品的保质期通常较长，一般可以达到5年左右，大大延长了食品的保存时间。在使用冻干机前一定要先了解下面这些注意事项：1、真空泵累计工作时间达到200小时或者真空泵油颜色变成褐色时，必须更换真空泵泵油。2、冻干机使用环境温湿度应保持在10℃-30℃之间，相对湿度要≤80%。3、冻干机与墙壁的距离应大于30cm，工作环境应无导电粉尘、爆炸性、腐蚀性气体和强电磁场干扰。4、注意冻干机通风缓慢。在微通气阀冻干机旋转1/2-3/4圈后，你可以感觉到手指的一点点。严禁瞬间打开微通风阀，损坏真空传感器。5、请勿频繁开关总电源和制冷机，制冷机停电后再启动少需要等待3分钟。6、关机时，应先充气，然后关闭真空泵，防止真空泵返油污染样品。7、有机玻璃盖与主机采用硅胶密封圈密封。密封圈应保持清洁，以防划伤和损坏。有机玻璃盖不得用有机溶剂擦拭。8、冻干机使用完，请把冷阱水分及冷阱阱口水分擦拭干净。冻干机在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小。冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的形状。由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。升华时，溶于水中的溶解物质就析出，避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的形状。由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。干燥能排除95%-99%以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

离心机就是利用离心力使得需要分离的不同物料得到加速分离的机器。离心机大量应用于化工、石油、食品、制药、选矿、煤炭、水处理和船舶等部门。　 过滤式离心机的主要原理是通过高速运转的离心转鼓产生的离心力（配合适当的滤材），将固液混合液中的液相加速甩出转鼓，而将固相留在转鼓内，达到分离固体和液体的效果，或者俗称脱水的效果。离心机使用时的注意事项的9点：　　1、勿在潮湿、高温、扬尘多的地方使用。　　2、为确保安全和离心效果，仪器必须放置在坚固、防震、水平的台面上，并确保四只机脚均衡受力。　　3、离心管加液尽可能目测均匀，若加液差异过大运转时会产生大的振动，此时应停机检查，使加液符合要求，离心试管必须成偶数对称放入。连接转子与电机轴的螺帽必须拧紧。　　4、运转过程中不得移动离心机，严禁打开门盖。　　5、在电机及转子未完全停止的情况下不得打开门盖。　　6、电源具有独立地线，严禁零线与地线共用，防止电击伤人。　　7、分离结束后，应及时将仪器擦拭干净，同时关闭电源开关并切断电源。　　8、取出转子时应十分小心，正确的方法是用非金属工具（如起子柄）伸到转子下面从多处轻轻向上敲击转子体，反复进行直至震松转子体与电机轴之间的连接。严禁松开螺帽后就直接用手硬向上拉拔，以免损坏电机的柔性支承。　　9、应经常检查转子及离心管是否有裂纹，老化等现象，如有需及时更换。离心机又称沉淀器，类型有用来将液体中的悬浮物质很快分离出来的分离型离心机，有用浓缩和提纯微粒的制备式大型离心机，还有实验分析用的低速分析用离心机，尽管离心机的类型不同，但功能可视为分离、浓缩、提纯和分析几类。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冻干机冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer)，该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。一、冻干机的温度1.露点温度空气在气压和水汽含量恒定的情况下，冷却到饱和时（即空气中的水蒸气变为露珠时）的温度称之为冻干机的露点温度。冻干机的露点温度受三个条件的限制：蒸发器的换热面积不能无限增大；气水分离器的分离效率达不到100%；蒸发器的温度有冰点底线。一般来讲，冻干机的露点温度范围为2-10℃。2.蒸发温度冻干机内的制令剂在蒸发器中蒸发时的温度称为冻干机的蒸发温度。通过提高蒸发温度可以提高冻干机的制冷系数。蒸发温度不是能够随意升高的，一般情况下，都是在满足使用者需求的情况下，尽可能提高冻干机的蒸发温度，以达到节能的效果。3.冷凝温度冻干机内的制令剂在冷凝器中冷凝时的温度称为冻干机的冷凝温度。通过降低冷凝温度可以提高冻干机的制冷系数。但冷凝温度也不是能够随意降低的，它的高度是由冷却介质来决定的。冻干机能够承受的压缩空气进气温度是多少?一般来讲，冻干机的压缩空气进气温度以不超过38℃为宜，进气温度过高的话，就会是空气压缩机的工作负荷增大，同时压缩空气中的水蒸气含量也将增加。因此，如若空气压缩机的排气温度超过了38℃，就需在空气压缩机的下游设置后部冷却器，以使得压缩空气的进气温度降至规定值。在实验室中，冻干有很多不同的用途，它在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的。它被用来获得可长时期保存的生物材料，例如微生物培养、酶、血液、与药品，除长期保存的稳定性以外，还保留了其固有的生物活性与结构。为此，冻干被用于准备用做结构研究(例如电镜研究)的组织样品。冻干机冷冻干燥也应用于化学分析中，它能得到干燥态的样品，或者浓缩样品以增加分析敏感度。冻干使样品成分稳定，也不需改变化学组成，是理想的分析辅助手段。冻干机冷冻干燥可以自然发生。在自然情况下，这一过程缓慢而且不可预测。通过冷冻干燥系统，人们改进、细分了很多步骤，加速了这一过程。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

离心机的常见转头有角度头、甩平头、垂直头以及近几年发展的转头，如连续流头、淘洗头、区带头、酶标板头、毛细管头、石油测试头、滚筒头和生物安全头等，转头种类增多，改进了离心方法，拓宽了应用领域。除种类增多外，离心机转头的材质和结构也有很大的进展。离心机转头的材质主要是铝合金和钛合金。铝合金重量轻、强度高、造价低，但抗腐蚀和耐高温性差；钛合金除具有铝合金的优点外，还可以抗腐蚀和耐高温性，直接进行高压高温消毒，在高温下工作。一、高速离心机使用范围: 高速离心机的转速一般在10000～30000r/min之间。由于转速较高，产生离心力大，是对样品溶液中悬浮物质进行高纯度分离、浓缩、精制，提取各种样品进行研究的有效制备仪器。高速离心机是医学、生命科学、药物学、生物学、化学、农业科学、食品环保等科研生产部门使用的用于分离的重要仪器设备，且广泛满足各种科研实验的要求。广泛用于各种药物、生物制品，如血液、细胞、蛋白质，酶、核酸、病毒、激素等等。高速冷冻离心机（带有制冷系统）：主要用于低温条件下细菌、细胞、亚细胞组份、病毒等分离，核酸、蛋白、酶等活性成分提取、分离、纯化，及其他需要低温冷冻条件的离心。二、高速离心机的分类及用途   高速离心机、高速冷冻离心机转速可达10000rpm 以上，除具有低速冷冻离心机的性能和构造外，高速离心机所用角式转头均用钛合金和铝合金制成。离心管为具盖聚乙烯硬塑料制品。这类离心机多用于搜集微生物、细胞碎片、细胞、大的细胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。三、离心机的使用守则都有啥？1.离心机在预冷状态时，离心机盖必须关闭，离心结束后取出转头要倒置于实验台上，擦干腔内余水，离心机盖处于打开状态。 2. 转头在预冷时转头盖可摆放在离心机的平台上，或摆放在实验台上，千万不可不拧紧浮放在转头上，因为一旦误启动，转头盖就会飞出，造成事故！ 3.转头盖在拧紧后一定要用手指触摸转头与转盖之间有无缝隙，如有缝隙要拧开重新拧紧，直至确认无缝隙方可启动离心机。 4.在离心过程中，操作人员不得离开离心机室，一旦发生异常情况操作人员不能关电源（POWER），要按STOP。在预冷前要填写好离心机使用记录。 5.不得使用伪劣的离心使管，不得用老化、变形、有裂纹的离心管。 6.在节假日和晚间后一个使用离心机例行安全检查后方能离去。 7.在仪器使用过程中发生机器故障，部件损坏情况时要及时维修。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冷冻干燥机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下生化而获得干燥物品的一种干燥方法。经过冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后恢复到冻干前状态并保持原有生化特性。冷冻干燥机的主要组成部分都有哪些呢？　　1、冷冻干燥机干燥仓　　它是一种具有抽真空和加热干燥功能的密封容器。物料的升华干燥过程在干燥仓中完成。材料放在干燥室架子上的不锈钢托盘中。每个货架上都有一个测量物料温度的探头，用于监控物料在冷冻干燥机中整个冻干过程中的温度。　　2、冻干机捕水器（冷阱）　　它是一个用于冷凝和升华水蒸气的封闭装置，通常位于干燥箱的后部。内部有大面积的金属吸附表面。干燥仓内物料升华后的水蒸气可在金属表面凝结吸附。吸附表面的工作温度可达-45℃-65℃、冷凝器的形状为不锈钢或铁制成的圆筒，内部有冷凝管，分别与制冷机组相连，形成制冷循环系统。　　3、冷冻干燥机供暖系统　　冷冻干燥机加热系统的作用是对干燥仓内的物料进行加热，使物料不断加热升华，达到规定的含水率要求。冷冻干燥机加热系统的加热方式主要分为接触加热和辐射加热。　　接触加热采用循环介质加热方式。加热系统工作时，首先对循环液体进行加热，液体温度由液箱控制调节器选定的温度自动控制。管道泵启动后，循环液进入干燥箱中的搁板加热搁板，再返回液箱进行加热循环。当循环介质为硅油时，膜片的高温可达（+60~+70）℃、　　4、冷冻干燥机真空系统　　5、冷冻干燥机制冷系统　　冷冻干燥机的制冷系统由制冷压缩机组、R22或R404A制冷剂组成。一般来说，速冻制冷系统和冻干设备的捕水器制冷系统共用一个制冷系统。当系统工作时，货架温度可以降低到-35℃在接触加热模式下。制冷系统工作时，冷凝盘管表面温度可达-35～-65℃、根据用户需要，可采用低温螺杆式或两级活塞式制冷压缩机组。一般来说，两级活塞式压缩机具有较好的制冷效果和较低的制冷温度。冷冻干燥机制冷系统的正确维护方法：　　1.只有具备专业知识的人员才能对冷冻干燥机制冷系统展开维护或维修。　　2.制冷系统电气部件具有高电压，因此，在制冷系统维护或维修时，首先应切断电源。　　3.接通电源后，电源开关处于接通状态，即使没有操作冷冻干燥机，压缩机也可能随时启动回收制冷剂。　　4.制冷系统高压部分高温达100℃以上，预防烫伤，制冷系统低压部分低温达-70℃以下，预防冻伤。　　5.制冷系统制冷剂对大气产生污染，不可随意排放。排放制冷剂时请从制冷系统高压部分开始，并确保水冷凝器冷却水处于流动状态，预防水冷冻裂。　　6.制冷剂加注和排放时不要在密闭环境及明火中操作，避免窒息和中毒。　　7.制冷剂加注和排放穿戴好个人防护，小心操作，避免液态制冷剂溅入眼睛或皮肤。　　8.制冷系统带压状态禁止对制冷系统施焊或拆卸部件。　　9.制冷系统冷冻机油处理请参照当地环保要求。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

实验室离心机广泛应用于医疗(如:医院,疾控中心,血液中心,畜牧水产,放射免疫);研究(如:高等院校,研究院所,研发中心,;生产(如:生物工程,生物制药,遗传工程,生物化学,植物提取,血液制剂,食品加工,石油化工,乳脂分离)等实验室、检验科等领域。实验室用离心机涉及范围特别的广，血液的分离、病毒的研究、DNA的研究、药品的提纯，对溶液中密度不同的粒子进行分离。是放射免疫、生物化学、环境保护等生产和科研单位常用实验离心机。一、实验室离心机运行注意事项：1、离心机必须可靠接地;离心机不使用，请拔掉电源插头。2、离心机一次运行尽量不要超过60分钟。3、离心杯必须等量灌注样品，切不要使转头在不平衡的状况下运行。4、不得在离心机运转过程中或转子未停稳的情况下打开盖门，以免发生事故。5、离心机使用前应检查转子是否有伤痕、腐蚀等现象，同时应对离心杯做裂纹、老化等方面的检查，发现有疑问立即停止使用，并与厂方联系;开机运转前请务必拧紧转头的压紧螺帽，以免高速旋转的转头飞出造成事故。6、使用中如果出现离心机不运转，应关机断电，10秒后重新开机，待所设转速显示后，再按运转键，离心机将照常运转。7、转速设定不得超过限制转速，以确保离心机安全运转。8、为了确保安全和离心效果，离心机必须放置在坚固水平的台面上，门盖上不得放置任何物品;样品必须对称放置，并在开机前确保已拧紧螺母。9、转头在预冷时转头盖可摆放在离心机的平台上，或摆放在实验台上，千万不可不拧紧浮放在转头上，因为一旦误启动，转头盖就会飞出，造成事故!10、离心机在预冷状态时，离心机盖必须关闭，离心结束后取出转头要倒置于实验台上，擦干腔内余水，离心机盖处于打开状态。11、转头盖在拧紧后一定要用手指触摸转头与转盖之间有无缝隙，如有缝隙要拧开重新拧紧，直至确认。二、离心机选购技巧及适用范围离心机是集机械、电子、制冷、真空、材料等多项技术于一体的样品分析分离离心机,通过高速旋转产生的离心力场对不同沉淀系数物质进行分离、浓缩和提纯的医学离心机，广泛应用于生物医学、石油化工、农业、食品卫生等领域，它利用不同物质在离心力场中沉淀速度的差异，实现样品的分析分离。离心机按转速分为低速、高速、超速三种，型式有台式和立式两种。低速离心机的限制高转速一般不超过10000转／分，主要用于血液或细胞制备、蛋白质和酶沉淀物的分离，由于不能产生足够大的离心力场，低速离心机不能分离超小粒子(如病毒，DNA分子)和大分子，或进行密度梯度离心；高速离心机的转速为10000-30000转／分，能分离病毒、细菌、细胞核、细胞膜、线粒体等，以及 DNA制备{超速离心机的转速在30000转／分以上，配合光学离心机，可作分子量测定、蛋白质结构及其聚集状态分析、化合物纯度检定等。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机是一种集制冷系统、真空系统、导热油加热系统和除湿系统于一体的新型设备。它可以利用盒子里的材料空间来干燥。适用于原料药、中药材、生物、野菜、脱水蔬菜、食品、水果、化工、医药中间体等物料的干燥。近十年来，冷冻干燥工业取得了长足的发展，其应用领域逐步扩大。在生命科学研究领域，真空冷冻干燥技术可用于抗体、蛋白质、组织和微生物的研究，因此在生物制药领域得到了广泛的应用。冻干机冻干法基本上在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，只在后期降低产品的残余水份含量时，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前，只要加入注射用水，又会立即溶解。冻干机在使用时不只需要留神本身的功用，还有温度均匀性、加热速率、真空度稳定性、抽气速率等等。还要达到节能效果：1、操控冰点真空单调法冻干机操控冰点真空单调法运用冻干与真空单调的各自利益，在食物温度上严峻操控其挨近冰点，但不能结冰，这样不光节省了制冷能耗，更避免了食物的热变性问题，也避免了相变进程中对生物细胞的损坏。2、改动物料托盘的结构冻干机物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可有效地强化冷冻单调进程。3、操控预冻速度和料盘装载量冻干机冻干机预冻速度影响冰晶的构成，较快的冻住速率冰晶较小，不利于行进，脱水时间长，但干后溶解快。较慢的冻住速率冰晶较大，对单调脱水有利，但干后溶解慢。其他，单位面积料盘上，物料堆积的厚度愈薄，传热和传质速度越快，单调时间愈短。其实所谓真空冷冻干燥就是将含水物质，经预处理后，在-30℃急速冷冻和真空环境下，使其中的水份从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的干燥方法。冻干的物质一定要和冷阱的温度相匹配，一般选型为物料冰点低于冷阱温度10到15℃；不锈钢的冷阱不大适合含有较多酸性物质的冻干，可将冷阱做耐腐蚀的铁氟龙喷塑；-80℃的冷阱比较适合低冰点物料（比如乙腈）；-105℃冻干机可用于冻干含有少量的乙醇类物料。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

离心机是如何一步一步打开医药工业行业的大门的，首先要从应用范围是非常广泛说起，如果是用在工业上的，那么可以统称为工业用离心机，其按结构来分的话，则可以分为过滤离心机、沉降离心机及分离机这三种，其中离心分离机又有离心过滤和离心沉降这两种。过滤离心机和沉降离心机，这两种离心机主要是靠加大转鼓直径来扩大转鼓圆周上的工作面，以便能有更好的分离效果。而分离机，它除了转鼓圆周壁外，还有一附加工作面，以便能够增大沉降工作面。并且，其性能是与分离因数有关的。一般来讲，分离因数越大，则分离速度就越快，分离效果就越好。一般情况下，低速离心时常以转速“rpm”来表示，高速冷冻离心机高速离心时所产生的离心力则以“g”表示。应注意离心管与旋转轴中心的距离“r”不同，即沉降颗粒在离心管中所处位置不同，则所受离心力也不同。因此在报告超离心条件时，通常总是用地心引力的倍数“×g”代替每分钟转数“rpm”，因为它可以真实地反映颗粒在离心管内不同位置的离心力及其动态变化。科技文献中离心力的数据通常是指其平均值(RCFav)，即离心管中点的离心力。为便于进行转速和相对离心力之间的换算，Dole和Cotzias利用RCF的计算公式，制作了转速“rpm”、相对离心力“RCF”和旋转半径“r”三者关系的列线图，图式法比公式计算法方便。高速冷冻离心机换算时，先在r标尺上取已知的半径和在rpm标尺上取已知的离心机转数，然后将这两点间划一条直线，与图中RCF标尺上的交叉点即为相应的相对离心力数值。注意，若已知的转数值处于rpm标尺的右边，则应读取RCF标尺右边的数值，转数值处于rpm标尺左边，则应读取RCF标尺左边的数值。高速冷冻离心机是实验室常用的基础设备之一，在医院实验室应用非常广泛，离心机十分离血清，沉淀有形细胞，浓缩细菌，PCR试验等等不可少的工具。选购离心机，根据工作量的大小，主要从转速和容量两个方面选择。离心机使用注意事项：1.离心机在预冷状态时，离心机盖必须关闭，离心结束后取出转头要倒置于实验台上，擦干腔内余水，离心机盖处于打开状态。2.超速离心时，液体一定要加满离心管，应超离时需抽真空，只有加满才能避免离心管变形。如离心管盖子密封性差液体就不能加满，以防外溢，影响感应器正常工作。3.转头在预冷时转头盖可摆放在离心机的平台上，或摆放在实验台上，千万不可不拧紧浮放在转头上，因为一旦误启动，转头盖就会飞出，造成事故！4.转头盖在拧紧后一定要用手指触摸转头与转盖之间有无缝隙，如有缝隙要拧开重新拧紧，直至确认无缝隙方可启动离心机。5.使用时一定要接地线。离心管内所加的物质应相对平衡，如引起两边不平衡，会对离心机成很大的损伤，至少将缩短离心机的使用寿命。6.在离心过程中，操作人员不得离开离心机室，一旦发生异常情况操作人员不能关电源(POWER)，要按STOP。在预冷前要填写好离心机使用记录。现在离心机的应用日益广泛，一场重要的试验中离心机扮演的位置总是举足轻重的，所以平时大家在使用离心机时一定要按照相关规章制度进行，并做好相应的实验记录。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机也称为冷冻干燥机，主要由以下部件组成：压缩机、制冷剂、油分离器、冷凝器、干燥过滤器、中间冷却器、视液镜、电磁阀、手阀(顶盖阀)、膨胀阀、蒸发器(板式交换器，后箱冷凝盘管)、汽液分离器、回气过滤器、压力表、压力控制继电器、 CPCE (能量调节器)、安全阀、制冷管道等。其制冷系统工作原理通过这些部件之间用管道次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化并与压缩空气和冷却介质进行热量交换。冻干机操作一般注意事项：1.样品在冻干机冻干之前首先要进行预冻，样品必须在固态（结冰状态）下才能冻干，预冻时间越长冻干效果越好。样品的体积尽量不要超过样品瓶体积的1/3。   2.在冻干时如果出现样品融化现象，并且真空泵及冷阱工作状态良好的情况下，其原因是真空度不够，有漏气的地方。请检查冻干机所有的阀门是否关闭，冻干腔与冷阱表面接触的地方是否密封，必要时清洁冷阱表面及冻干腔的密封圈。   3.定期清洁冻干机冷阱腔及冻干腔。   4.在冻干机开机后15分钟后才可以冻干，目的是先让冷阱预冷，让真空泵预热。这样才能使冻干机在一个较好工作状态工作。   5.冻干结束关闭阀门后，冻干瓶内部与外界相通，待气压平衡后即可取下瓶子。   6.定期清洁冻干机压缩瓶内部的灰尘，真空泵中油少时要进行加油。冻干机在使用时不只需要留神本身的功用，还有温度均匀性、加热速率、真空度稳定性、抽气速率等等。还要达到节能效果：1、操控冰点真空单调法操控冰点真空单调法运用冻干与真空单调的各自利益，在食物温度上严峻操控其挨近冰点，但不能结冰，这样不光节省了制冷能耗，更避免了食物的热变性问题，也避免了相变进程中对生物细胞的损坏；2、改动物料托盘的结构物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可有效地强化冷冻单调进程；3、操控预冻速度和料盘装载量冻干机预冻速度影响冰晶的构成，较快的冻住速率冰晶较小，不利于行进，脱水时间长，但干后溶解快。较慢的冻住速率冰晶较大，对单调脱水有利，但干后溶解慢。其他，单位面积料盘上，物料堆积的厚度愈薄，传热和传质速度越快，单调时间愈短。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机是在真空自然环境下，被冻原材料干燥的热传导对流传热全过程。冻干机进行真空冷冻干燥的基本原理是根据水的三相图，冻干机在水的三相点工作压力下列，没有液体的水存有，固体的冰能够立即提升为水蒸汽，假如这时出示一定的发热量，冰就可以消化吸收发热量提升为汽态，进而使化学物质脱干，以做到长期性储藏的目地。冻干机为正方形厢式构造，耗能少，经济效益高，广泛运用于食品类、制药业、轻工业、化工厂等领域作冷冻干燥的用处。冻干机基本使用要求：1.在每次打开冻干机之前，首先检查真空泵中泵油是否足够。2.拧开冻干机排水阀门，让里面残留的水流出。排干后再拧紧阀门。3.检查冻干腔与冷阱的接触部分是否完好，必要时清洁及重新调整。4.关闭冻干机上所有的阀（与冻干瓶直接相连的阀，白色旋钮向上即为关闭）。关闭冷阱与真空泵想连接的阀（在仪器后面，与真空管相连接）。5.打开冷阱电源开关，打开真空泵电源开关。6.15分钟后，打开冷阱与真空泵相连接的那个阀门。7.1分钟以后，即可把已经预冻好的样品（已经在冻干瓶中）挂在支架上，打开相对应的阀门后即可进行冻干过程。8.冻干机冻干结束后，关闭相对应的阀（白色旋钮向上），取下冻干瓶。9.待所有冻干瓶取下后，依次关闭真空泵电源和冷阱电源。10.待冷阱中的霜融化后，打开排水阀门进行排水，然后关闭冻干机。冻干机在实际操作应用前务必要先开展预冻，预冻必须提前准备低温冰箱，零下40摄氏，或是是零下80摄氏的低温冰箱，把提前准备干躁的物件放置低温冰箱或液态氮中，一般必须四个钟头上下，能够立即从外边开展观查到，物件彻底冷冻牢国后，才可开展冷冻干燥的试验，把物件快速挪动到冻干机拖盘以内，以确保冷冻干燥实际效果。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

实际上，离心机利用转子高速旋转产生的强大离心力来加速液体中颗粒的下沉和下落速度，然后分离出具有不同沉降系数和浮力密度特性的物质。这就是离心机的工作原理。一、离心机分离过程可分为机械分离过程和传质分离过程两大类1、机械分离过程离心机机械分离过程如萃取、过滤、沉降、固液分离和气液分离器等都属于这一类。其中，离心机就是利用高速旋转讲固液、液液分离的机器。2、传质分离过程离心机传质分离过程除了机械地将不同相加以分离外，相间还发生物质的传递。当两相平衡时，具有不同的组成，叫平衡分离过程，也可称为相平衡分离，主要根据相平衡实现分离。依据所加分离剂的不同，分离过程可以分为(1)能最分离剂的平衡过程离心机简单冷凝、简单蒸发、部分冷凝、部分蒸发、节流和减压精馏等均属这类过程，这些过程的共同点是所加分离剂均为能最（热最、冷量、减压等）。(2)质量分离剂的平衡过程离心机吸收（以不挥发性液体作分离剂）、气提（以小凝性气体作分离剂）．吸附和离子交换（分别以固体吸附剂和树脂作分离剂）及萃取（以小互溶液体作分离剂）等均属这类过程。(3)使用一个以上分离剂的平衡过程离心机如萃取精馏和恒沸精馏过程就是同时使用能量和质量分离剂（加入热量和适当液体）。(4)速率控制过程离心机有些过程通过某种介质，在压力、温度、组成、电势或其他梯度所造成的强制力的推动下，依靠传递速率的差别而操作．叫速率控制过程。如电渗析、反渗透和膜分离等均属这类过程。二、冷冻离心机的一般操作规程及注意事项1.选择合适的转头，按装到离心腔内承载转头的轴上。2.接通电源，打开离心机电源开关。3.调温度控制钮，指向所需温度。4．开启冷冻开关，待离心机离心室冷却至所需温度时，方可离心。5．离心管要精密地平衡，并对称地放入转头中(如使用制备性超速离心机，则放入离心管后，开启抽真空钮)。6．调节速度钮印和定时钮、使指向所需速度和时间。7．打开启动开关，并观察离心机上的各种仪表是否正常工作。8．在自动关机或手控关机后、可开启制动开关，使离心机较快地停止转动。9．全部离心工作完成后，关闭冷冻开关和电源开关。并切断电源。将转头取出，用纱布擦拭干净。将冷冻离心机的盖于敞开放置，位冷凝的水汽蒸发至干。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机的真空冷冻干燥技术应用于食品行业。使用该技术加工出来的产品，就称之为冻干食品（FD)。可加工几乎所有的农副产品，如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、瓜果等都可以制成冻干食品。冻干技术还应用于生物制药行业、医疗行业、保健品行业等。能够比较大限度的保持原有食品的色、香、味、形及营养成分，复水效果。冻干机采用风冷冷凝式全封闭压缩机制冷系统，制冷迅速，结冰器温度低，吸附水分能力强。液晶显示温度、真空度及编程，准确、直观。冷冻干燥物品采用可控程序加热，保持样品的安全性。干燥室采用透明有机玻璃门，可观察冷冻干燥全过程，清楚直观。主机上配有真空泵电源插头，不需另接电源，使用方便。真空连接采用国际通用标准卡箍，方便可靠。性能稳定，操作简便，噪音低。一、如果您想用好一台冻干机，下面几点建议可能会帮到您：1.冻干机必须使用独立电源插座有良好接地。2.冻干机须在环境温度在5-30℃下工作，这样有利于延长压缩机寿命，压缩机长期在30℃以上坏境下会造成损坏。3.冻干机制冷系统二次启动须在3分钟之后，这样有利于压缩机寿命。4.如果冻干机托盘及外挂冻干瓶同时使用，先放托盘物料，待半小时后制冷温度为-50℃或-60℃、压力为30mTorr时再外挂冻干瓶，以免使挂瓶物料融化。5.物料必须冻实，预冻温度尽量在-30℃以下，冻干样品非水溶解物（如有机溶解物）或者为60%以上高浓度的糖类等不易结冻的样品，须在-60℃以下的预冻室内预冻，预冻时间不小于24小时，在48小时以上。6.有机玻璃冻干仓取下时必须轻放在橡胶等柔软物体上，以免有机玻璃受损而漏真空。7.所放物料的多少与环境温度的高低有关，冷阱温度在-55℃至-40℃或65℃至60℃及真空度在5-100mTorr均为正常。8.空气回填时请将通入真空回填气体压力调至0.5Kg以下。9.冻干机距墙面的距离要≥30cm。10.禁止将其他散热设备放在冻干机附近，造成制令系统无法散热，致使仪器不能工作及压缩机损坏。11.操作冻干机前观察真空泵油位及油质。12.抽真空前将排水管堵上，适配器系统全部关闭，否则会造成真空泵损坏。13.压缩机及冷凝器翅片需定期除尘。二、冻干机的注意事项1.冻干机制备样品应尽可能扩大其表面积，其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂；2.样品必须完全冻结成冰，如有残留液体会造成气化喷射；3.注意冷阱约为零下65度，可以做低温冰箱使用，但必须戴保温手套操作防止冻伤；4.冻干机启动真空泵以前，检查出水阀是否拧紧，充气阀是否关闭，有机玻璃置与橡胶圈的接触面是否清洁无污物，良好密封；5.一般情况下，该机不得连续使用超过48小时；6.冻干机样品在冷冻过程中，温度逐渐降低，可以将样品取出回暖一段时间后（仍处于冰冻状态），继续干燥以缩短干燥时间。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

实验室冻干机将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。冻干机制冷系统的正确维护方法：1.只有具备专业知识的人员才能对冻干机的制冷系统展开维护或维修。2.冻干机的制冷系统电气部件具有高电压，因此，在制冷系统维护或维修时，首先应切断电源。3.接通电源后，电源开关处于接通状态，即使没有操作冻干机设备，压缩机也可能随时启动回收制冷剂。4.制冷系统高压部分高温达100℃以上，预防烫伤，制冷系统低压部分低温达-70℃以下，预防冻伤。5.冻干机制冷系统制冷剂对大气产生污染，不可随意排放。排放制冷剂时请从制冷系统高压部分开始，并确保水冷凝器冷却水处于流动状态，预防水冷冻裂。6.制冷剂加注和排放时不要在密闭环境及明火中操作，避免窒息和中毒。7.制冷剂加注和排放穿戴好个人防护，小心操作，避免液态制冷剂溅入眼睛或皮肤。8.制冷系统带压状态禁止对制冷系统施焊或拆卸部件。9.制冷系统冷冻机油处理请参照当地环保要求。冻干机在实际操作应用前务必要先开展预冻，预冻必须提前准备低温冰箱，零下40摄氏，或是是零下80摄氏的低温冰箱，把提前准备干躁的物件放置低温冰箱或液态氮中，一般必须四个钟头上下，能够立即从外边开展观查到，物件彻底冷冻牢固后，才可开展冻干机冷冻干燥的试验，把物件快速挪动到冷冻干燥机拖盘以内，以确保冷冻干燥实际效果。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

离心机分离技术是一项应用极其广泛的技术，适用于医药、化工、冶金、纺织、环保、食品、军人等各行业，它是借离心力为推动力，将液—— 固、液—— 液或液——液—— 固等悬浮液或乳浊液按物性特点，分离要求的不同达到不同分离目的的一种设备，由于其结构简单、效率较高，纯物理分离过程，能充分保证分离物料的特性。因此，离心机的市场应用极其广泛。 按传统理论，离心机故障是转子过量不平衡引起的，而样品的称量误差、离心过程中离心样品液的外溢和转子腐蚀等是造成转子不平衡的主要因素。离心机转子不平衡的原因主要有以下几种：1．离心管平衡时，由于天平长期使用而又未能校对，对称放置的离心管不平衡超过了0．1～1g。2．离心管在装样时，因样品液束装满或离心管帽没有拧紧密封，在离心机的离心过程中离心腔内的高真空状态造成离心管抽扁、破裂和样品液外溢，造成转子不平衡而发生轴弯曲或断轴事故。3．由于原样品的比重不等于配平液的比重，转子动平衡失调而发生事故。4．使用水平转子时，不细心将吊桶的序号与水平转子主体的序号装错，影响离心机的转子的动平衡。5．铝合金离心管帽与不锈钢离心管帽混用(两者比重不同)而发生事故。6．离心管帽内橡胶密封环和转子盖橡胶密封环使用不当和消毒不当，如长期使用内部断裂和固高温消毒或使用干燥箱烘烤)等处理而老化龟裂、失去密封作用等，使样品在离心机高速运转时外溢，从而使转子在不平衡状态下运行。7．对于各种材料的离心管，使用前没能很好地了解厂家要求的离心管使用范围和消毒方法，采用化学溶剂和不适当的消毒液处理，造成离心管在运行中溶胀、破裂而发生事故。8．由予工作中粗心大意，转子盖没有拧紧或是将转子盖和转子柄互换，造成螺扣不吻合，当开机运行时，转子盖抛出而发生严重的断轴事故.离心技术的关键是如何根据样品粒子和介质的性质以及转子的技术参数来确定离心力、转速和离心时间设置。粒子(细胞、细胞器及大分子的统称)的沉降或分离速率取决于离心力、粒子的大小、形状和密度以及沉降介质的密度和粘度，根据用途、转速、功能配置可将常用离心机几大类型：医用离心机、实验室离心机、美容离心机、PRP离心机、高速离心机、低速离心机、高速冷冻离心机、低速冷冻离心机等等，不同转速的离心机产生不同的离心力，具有不同的用途。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，该设备有三种相态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点（温度为0.01℃，水蒸气压为610.5Pa）时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。制品成海绵状、无干缩、复水性较好、含水分较少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法没有的优点，因此该技术问世以来越来越受到人们的青睐，在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质，真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。冻干机在使用时须注意下面这些事项：1、将待冻干的样品在冰箱中冻好，同时应预先用封口膜或保鲜膜封好瓶口，并扎好小孔。2、冻干机开机前检查（电源、真空泵等）（1）真空泵置于地面，与主机保持一定高度差。防止突发停电产生返油。若发生停电事故，应立即拧开充气阀充气，尽快取出样品。（2）真空泵油应该定期更换，注意保养和维护。油量通过玻璃窗口来观察，好控制在2/3左右，过多容易出现喷油现象，过少容易出现真空度不足。3、打开冻干机电源总开关，按“制冷"键，仪器使用前需要制冷半小时。4、从冰箱中取出待冻干的样品，放好，扣上有机玻璃盖，检查“∧”环密封是否良好。然后将不锈钢板压在充气阀上，拔出小管，密封仪器。5、按“真空计"键，真空度显示；再按“真空泵"键，真空泵工作。6、冻干后，先拧上充气阀，使空气缓慢进入，然后关闭真空泵，防止真空泵回油。然后关闭真空计、制冷按钮和主电源。后取下有机玻璃盖，取出样品保存。7、之后要将冻干机冷阱内的冰块清理掉，方便下次使用。小型真空冻干机在生物领域的应用优势，可以在很大程度上防止生物制品和药物在水和热的作用下发生性转化和分解，对生物组织和细胞体的损伤较小，可以减少活菌和病毒的死亡。低温干燥时，物质中挥发性成分的损失很小，不能进行微生物的生长和酶的作用，保持原有的性质。  免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

离心机主要利用其转子高速旋转产生的强大离心力，让液体中的颗粒快速沉降下来，从而把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开的设备，在医药、生物医学等领域发挥着举足轻重的作用。近年来，随着医药等行业的不断发展，离心机市场规模也在不断扩大。离心机在高速旋转的过程中，由离心力所导致的运动使悬浮于液体中的固体物质形成沉积，也就是悬浮于体液中质量或体积较大的部分向回头半径醉大的方向移动，而质量或体积较小的部分沉积在回头半径较近的当地。离心机使用注意事项：1：离心机常见的事端有哪些？因为离心机使用频率高，导致机器损坏和事端频发的主要原因是实验室人员操作不妥。常见问题包含：盖子打不开，离心管不能取出，离心按钮不起作用，更严峻的问题是轴受力不均，导致曲折、电机烧坏、水平斗弹出，乃至发生更严峻的事端。受伤等等。2：离心机具体操作中要注意什么？使用时要注意各方面。选择机头，设定参数后，观察离心机一段时间，待离心机达到最高转速并稳定运转后脱离。运转中如有反常响声或异味，应立即制动，按“停止”按钮，必要时切断电源。离心管有必要对称放置，相应的管子应尽可能具有相同的重量。在设备运转过程中，制止打开离心机盖！并且要形成使用记录习惯。首要，咱们能够知道谁曾经用过它，以及设备的状态。其次，咱们能够知道离心机现已使用了多少次，然后知道它是需求修理仍是需求替换。3：离心机一般放置在干燥的当地，远离阳光直射。离心机散热量较大，离心机周围不得堆积杂物。与墙壁、挡板等不透气、散热不良的物品的距离不小于10cm。同时，离心机应尽量放在一个独自的房间内，周围不该放置有机试剂和易燃物。 4：为了延伸离心机的使用寿命，应该留意哪些保养？每次使用后，应打开离心机盖，使热量或蒸汽自然蒸腾。如果以前用过低温离心，或许会有冰。待冰消融后，及时用干纱布擦干净，当没有显着的水汽时覆盖。如能替换离心机转头，使用后应及时取出，用干净枯燥的医用纱布擦洗，倒置放置。不要用尖利的东西刮伤。铝转子应常常清洗，离心机不该定时保护和维修。操作员离开时应堵截电源。初始用户应咨询使用过它的人，或参考使用说明书。不要盲目使用它。高速冷冻离心机具有极其广泛的应用作用，高速冷冻离心机可广泛应用于生物化学、医疗卫生、食品安全、生命科学、农林科学、牧业科学、血库、血站、生物制品、药物制品等领域对样品进行分离沉淀和浓缩制备。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

冻干机是根据冷冻除湿原理，利用全封闭压缩式制冷系统，对经空压机排出的压缩气体冷却降温，使其中所含的大量饱和水蒸气、油雾凝结液滴，经过经汽水分离后由自动排水器排出，在较高温度的饱和压缩气体进入冻干机的预冷器，在预冷器中与来自蒸发器的干冷气体进行热交换，降低温度后进入制冷系统的蒸发器，与冷媒汽进行第二次热交换，使本身温度降到接近于冷媒的蒸发温度，在两次降温过程中，压缩气体中的水蒸汽得以凝结成液态水滴并随气流进入气水分离器，分离下来的液态水经自动排水器排出机外，温度较低的干燥压缩气体进入预冷器，与刚进入的湿饱和气体进行热交换，使本身温度得到提高，从而在冻干机排气口得到含水量较低、相对湿度也很低的干燥压缩气体。冻干机制冷系统的正确维护方法：1.只有具备专业知识的人员才能对制冷系统展开维护或维修。2.制冷系统电气部件具有高电压，因此，在制冷系统维护或维修时，首先应切断电源。3.接通电源后，电源开关处于接通状态，即使没有操作设备，压缩机也可能随时启动回收制冷剂。4.制冷系统高压部分高温达100℃以上，预防烫伤，制冷系统低压部分低温达-70℃以下，预防冻伤。5.制冷系统制冷剂对大气产生污染，不可随意排放。排放制冷剂时请从制冷系统高压部分开始，并确保水冷凝器冷却水处于流动状态，预防水冷冻裂。6.制冷剂加注和排放时不要在密闭环境及明火中操作，避免窒息和中毒。7.制冷剂加注和排放穿戴好个人防护，小心操作，避免液态制冷剂溅入眼睛或皮肤。8.制冷系统带压状态禁止对制冷系统施焊或拆卸部件。9.制冷系统冷冻机油处理请参照当地环保要求。冻干机在使用前需要做的准备工作：冻干机在操作使用前必须要先进行预冻，预冻需要准备低温冰箱，零下40摄氏度，或者是零下80摄氏度的低温冰箱，把准备干燥的物品置于低温冰箱或液氮中，一般需要四个小时左右，可以直接从外面进行观察到，物品完全冰冻结实后，才可进行冷冻干燥的实验，把物品迅速移动到冻干机托盘之内，以保证冷冻干燥效果。主机与真空泵之间由绿色的真空管连接，连接处使用国际标准卡箍。这种卡箍为了有效防止空气的泄漏，在卡箍内特别设计了一只密封橡胶圈，涂抹适量真空脂在橡胶圈上，再用卡箍卡紧，能使连接处更紧密的贴合在一起，从而有效的防止漏气。如果没有卡紧卡箍，就会造成空气泄漏，导致在抽取真空的时候仪表盘显示数显值大于20pa，此时就应该检查真空泵以及冻干机玻璃罩的气密性。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

目前市场上离心机种类繁多，分高速离心机、低速离心机、冷冻离心机等其中应用最广泛的是小容量低速电动离心机，属常规实验室用仪器，具有造型美观，容量大，体积小、功能齐全。其性能稳定，速度可调并能自动调节平衡，温升低使用效率高，以及适用性广等特点。广泛应用于生物、化学、医药等科研教育、生产部门，医药制品、血站、临床试验及生物化学实验室作血清、血浆、尿素的定性分析,放射免疫鉴定及分离细胞和大质点。在使用高速冷冻离心机时要严格遵守以下几个规定。1.离心管中溶液的量必须合适。不锈钢管没有盖子，只能填充2/3个，塑料管可以安装在肩膀上。管盖必须盖紧，不允许漏水。空管在离心时会变形。塑料管中有机溶剂的使用必须满足要求。2.离心管必须成对放置，必须严格平衡，偏差为0.1g。3.不允许空转而不回头。放取旋头必须用手柄，防止旋头打滑。转动的头部应放置温和和坚定。松开手柄后，用手握住手柄，只转动头部。旋转机头盖盖紧，不允许无盖离心。4.离心时，不允许打开机器盖握住离心机。如有异常声音和振动，应立即停机。5.旋头使用后，必须及时从旋头腔中取出并烘干，用擦孔棒仔细擦拭管孔。如有溢流，必须清洗，擦拭转头室冷凝水，打开门，冷却干燥转头室。6.使用离心机必须预约，使用后必须登记。7.没有接受过培训和评估的人不能使用它。8.选择适当的转头和速度，不要超速使用。9.选择合适的温度，通常为4℃，除有机溶剂外不低于零，以免冻结和损坏离心管和旋转磁头。10.使用旋头前，必须用擦孔棒清洗管孔，并仔细检查孔底是否有裂缝和白点。如果有的话，它将被废弃。高速离心机就是利用高速离心机转子高速旋转产生的强大的离心力，加快液体中颗粒的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开,从而回收需要的固体或者液体。也就是说，高速离心机可以分离比重差较小的固液混合物。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

在食品、药品以及生物体的冷冻干燥和储藏过程中，很多因素(如化学成分、冻结速率、冻结和脱水应力、玻璃化转变温度、干燥固体中剩余水分、储藏环境的温度和湿度等)都会影响其中活性组分的稳定性，甚至会导致失活。大量的实验研究表明，除了一些食品、人血浆、牛奶等少数物料可以直接冷冻干燥外，大多数的药品和生物制品，都需要添加合适的冷冻干燥保护剂和添加剂，配制成混合液后，才能进行有效的冷冻干燥和储藏。冷冻干燥机简称冻干机。冷冻干燥技术是将含水物品预冷冻，然后将水在真空中升华得到干燥物品的技术方法。冻干产品易于长期保存，复水好，保持原有的生化特性。它们广泛应用于医药、生物制品、食品工业、中草药、保健品和新材料。冷冻干燥机的组成系统：1.冷冻干燥机控制系统:由可编程逻辑控制器、触摸屏、外围继电器和传感器组成。2.制冷系统:由制冷压缩机和辅助设施组成，为干燥箱和冷阱提供冷源。(在制冷系统中，除了显示的高、低压表外，还安装了压力控制器。当高压过高时，高压继电器动作，压缩机停止工作)3.循环系统:冷冻干燥和加热是一种依靠温差引起物料转移的技术。货架的制冷和制热是通过导热油的传热来进行的。为了使导热油在整个系统中连续循环，在管道中增加了屏蔽循环泵。4.冷冻干燥机真空系统:由干燥箱、冷阱、真空阀、真空泵、真空管道、真空计量表管等组成。真空泵单元具有很强的抽吸能力，一方面促使干燥箱内的水分在真空下升华，另一方面系统在冷阱和干燥箱之间形成真空压差，使得干燥箱内的水分升华并被冷阱捕获。 冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成为的佳方法。冷冻干燥机适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗以及药品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。包括以下两点：1、用于干燥保存易脱水的产品，在加水以后能够再次恢复原材料的特性，不影响其生物活性等。2、在非常低温的状态下达到干燥，蛋白质保持无水，而其他主要的化学键保持质的量不变通过冷冻干燥，组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的材料，成为干燥状态，从而不会发生酶的、细菌的及化学的改变。而传统高温干燥机的缺点在于会引起材料皱缩，破坏细胞，在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

离心机分离技术是根据颗粒在一个实用离心场合中的状态而发展起来的新技术。不同密度，大小或形状的颗粒在不同的离心场合中沉降，所以一个大体是球形非均一的混合物，可以用离心的方法加以分离，离心机是为了进一步研究生物化学，分离大量的物质。例如收集细胞，分离血浆，从这些预纯化的制剂中分离DNA和蛋白质分子，并可分离出病毒以及大规模大肠杆菌，严细胞成分，核蛋白微粒等。离心机转子是离心机重要且基本的组成配件之一。转子的性能好坏及运用是否合理直接决定了生产试验的成效。下面NACHT纳赫特离心机教您几个转子正确使用的方法。首先，离心机在使用转子时不要使用有伤的转子，在运用转子之前要仔细查看转子是不是有划痕，有没有被侵蚀，一定要确保我们所用到的每一个转子都完好无缺。第二，创建一份离心机转子运用档案。各个转子都有其最高准许的运用累计时限，每一个转子都应创建—份运用档案，记录累计的使用时间，倘若超出了该转子的最高运用累计时限，一定要按规定降速运用。第三，预冷转子。倘若在低于室温的溫度下离心时，转子在运用前要置放在冰箱或放到离心机的转子室内预冷。第四，采用跟离心机配套的转子。各个机型的离心机都会有配套的转子，不同机型离心机的转子不可以互用。第五，按照转数需求采用恰当的转子。各个转子都有其最高准许的转速，一定不允许超出额定转速运用。第六，精确安装转子。转子与轴承固定于一体，避免转子在离心机高速运转时与轴承出现松动，造成转子飞溅出去。第七，一定要检查转子盖是否拧紧。看一下转子和转子盖之间是否有缝隙，如果有缝隙的话一定把转子盖拧开，然后重新拧紧。离心机是通过当含有细小颗粒的悬浮液静置不动时，由于重力场的作用使得悬浮的颗粒逐渐下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液体小的粒子就会上浮。微粒在重力场下移动的速度与微粒的大小、形态和密度有关，并且又与重力场的强度及液体的粘度有关。象红血球大小的颗粒，直径为数微米，就可以在通常重力作用下观察到它们的沉降过程。因为差不多档次的离心机在价格方面没有太大的出入，只有由于性能和配置方面可能有些区别，所以大家在选择的时候，尽量选择适合自己，这样才能买到实用、性价比高的离心机。像那种有冷冻性能的离心机比一般的离心机就要贵很多，所以如果你不需要冷冻效果的则可以选择一般的离心机。如果你需要加热功能的离心机，则可以选择具有加热功能的离心机。不过大家需要注意一点就是，像那种控制程序功能很多的离心机价格自然也会很高。所以大家在选购的时候一定要考虑到实用性，不能盲目的购买多功能的离心机。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。

根据热力学相平衡理论，水的三相点（汽、液、固共存）的温度为0.0098℃,水三相点压力为609.3pa（4.57mm/mg）。在水的相变过程中，当压力低于水三相点的压力时，固体冰可以直接转化为气态水蒸气，即冰晶升华。本产品是对含有大量水的物料进行预冻，使物料中的游离水结晶凝固成固体，然后在真空条件下使物料中的冰晶升华，冰晶升华后除去物料中的部分吸附水，后得到冻干材料。一般情况下，95-99%的水分可以通过冷冻干燥去除。冻干机_冷冻干燥机的简要操作流程如下：　　一、冻干机_冷冻干燥机冷冻前准备　　1、材料应均匀地放置在材料托盘中，材料厚度不应超过10mm。材料温度传感器应放置在材料的适当位置并固定。　　2、将盛有物料的托盘放在冻干架上，然后放入冷井中，盖上保温盖。　　3、打开总电源开关。冷冻干燥结束后，如需向干燥室充入氮气（或其他惰性气体），应先将排水口的氮气充入冷井室，冲洗排水口管，然后关闭排水口阀门。　　二、冻干机_冷冻干燥机物料预冻结　　物料的预冻是冷冻干燥过程中的关键步骤，预冻过程的质量直接影响产品的质量。物料预冻结过程可分为慢速冻结和快速冻结。用户可根据具体需要灵活操作设备，实现物料的有效预冻。例如：　　1、缓冻：将准备好的物料放入冷井中，盖上保温盖，打开压缩机，开始预冻；　　2、速冻：先打开压缩机，等待冷井室温度下降到一定温度，然后将准备好的物料放入冷井，开始预冻；　　三、冻干机_冷冻干燥机冷冻干燥操作　　1、预冻结束后，关闭放水进水阀。　　2、材料架从冷井室提出，放在备用活动硬塑料盘上（均放在冷井室上方），然后盖好有机玻璃盖。如果物料被压盖装置冷冻干燥，则在物料被预冷冻后，迅速将物料从预冻架转移到压盖装置的货架上，压盖盖好。　　3、系统在设备操作面板上运行。按“真空泵”键，真空泵工作，按“真空表”键，显示真空度。待真空度达到30Pa左右后，按“加热”键开始冷冻干燥过程，干燥开始按预设的工艺程序进行。　　四、冻干机_冷冻干燥机关机操作　　1、打开冻干机_冷冻干燥机的排水进水阀，使空气（或氮气等惰性气体）缓慢进入冷井室内（真空度显示数字恢复），按真空泵键停止真空泵。　　2、依次按“真空表”和“压缩机”键，关闭真空表和压缩机。　　3、如果是压盖系统，顺时针旋转有机玻璃气缸上的操作杆，直到按下三层瓶塞。之后，逆时针旋转手柄，恢复托盘位置，为下一步取出托盘做准备。　　4、取下有机玻璃盖，取出物品存放。由于真空冷冻干燥是在冻干机_冷冻干燥机低温、高真空状态下进行，物料中的水分直接从固态升华为气态，因而可以大限度地保持被干物料的细胞活性以及被干物料的色、香、味、形和营养成分，而且复水性能好。冻干食品则是采用现代脱水技术与工艺加工而成的集方便、保健为一体的高品质绿色食品。从而避免了传统脱水方法带来的变色、变味、成分流失及无法还原等缺点。 免责声明：所载内容来源互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供参考，交流之目的。转载的稿件版权归原作者和机构所有，如有侵权，请告知我们删除。