索氏提取脂肪测定仪CY-SXT-06

干式加热索氏提取器6联主要参数

索氏提取器 (又叫脂肪测定仪、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 主要特征： 1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成； 2、抽提时间可设定，到时自动停止； 3、采用金属加热块供热； 4、电路和抽提空间完全隔离； 5、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度； 6、大液晶屏微电脑控制，具有超温报警功能； 7、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的； 8、同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时； 9、可自动回收溶剂，方便用户使用，节约时间。

聚丙烯索式抽提器主要参数资料

聚丙烯索式抽提器按索式抽提原理，利用沸腾的正庚烷回流萃取，通过前后的质量，计算不溶于正庚烷的质量分数方法进行等规指数测定，适用于标准GB/T2546.1-2006的丙烯均聚物（PP-H）,丙烯耐冲击共聚物（PP-B），丙烯无归共聚物（PP-R），适用于常规的粉状，颗粒或者碎状的聚丙烯材料（有着色剂提料等改性的材料不适合）

索氏提取器使用说明书

索氏提取器根据索氏提取原理、根据重量测定法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分理出来，然后烘干、称量、计算出脂肪含量。本仪器主要有加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。

6联索氏提取器干式加热

索氏提取器 (又叫脂肪测定仪、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品。 主要特征： 1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成； 2、抽提时间可设定，到时自动停止； 3、采用金属加热块供热； 4、电路和抽提空间完全隔离； 5、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度； 6、大液晶屏微电脑控制，具有超温报警功能； 7、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的； 8、同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时； 9、可自动回收溶剂，方便用户使用，节约时间。

全自动干式加热索氏提取器6位样品

川一系列脂肪测定仪 (又叫索氏提取器、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品。 主要特征： 1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成； 2、抽提时间可设定，到时自动停止； 3、采用金属加热块供热； 4、电路和抽提空间完全隔离； 5、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度； 6、大液晶屏微电脑控制，具有超温报警功能； 7、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的； 8、同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时； 9、可自动回收溶剂，方便用户使用，节约时间。

全自动干式脂肪测定仪参数介绍

脂肪测定仪 (又叫索氏提取器、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品。

6联全自动脂肪测定仪CY-SXT-06D

全自动脂肪测定仪主要特点： 1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成； 2、抽提时间可设定，到时自动停止； 3、采用金属加热块供热； 4、电路和抽提空间完全隔离； 5、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度； 6、大液晶屏微电脑控制，具有超温报警功能； 7、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的； 8、同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时； 9、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；

脂肪测定仪操作规范介绍

脂肪测定仪操作规范介绍 是近年来为了测定粮食中的脂肪含量，而研发生产的一款检测仪器，而现在在粮食的品质检测中也是有越来越重要的应用，而由于脂肪测定是一项复杂的过程，因此在使用脂肪测定仪的过程中，以下事项需要特别注意。 1.脂肪测定仪的测定过程涉及一系列的化学反应，因此需要用到等极易挥发的试剂，而为了保证操作人员的安全，操作必须在通风橱中进行。这是需要特别注意的。 2.加热时必须先注入蒸馏水，防止电热管坏。抽提时请注意水位，低水位时及时补充注入蒸馏水防止电热管坏。 3.注意控制冷却水水压，当水压过大，会使仪器内接管处脱落。当发现仪器内部有漏水时，先关闭电源开关和冷却水进出口。然后按照后盖按钮方向打开后盖。检查漏水位置。若果是管子脱落可自行插上即可。若是玻璃或其他原因造成漏水请及时通知厂家。 4.根据室温高低，可以适当调整抽提加热的设定温度。 5.冷凝管旋塞内冷热膨胀不一，旋动时若发现比较紧密，可旋松白色固定螺母，防止用力过大损坏冷凝管。 6.若开机后，显示屏无显示，则先检查电源座里面的保险丝和旁边的电源开关。（有时候会因为电源电压不稳而烧坏保险丝）电源开关或保险丝烧坏可以自行更换。 7.必须采用三组水源单独进出冷却，减少挥发。

饲料粗脂肪的测定方法（索氏提取器脂肪测定仪）

操作步骤 a.将脱脂滤纸裁成10×10cm2大小，叠成一边不封口的纸包，用铅笔编号，按顺序排列于培养皿上，置于105℃土2℃烘箱中烘2h，取出放于干燥器中冷却至室温，分别放入同一称量瓶中称重(m0，g)。 b.将2～5g风干样品(通过40目筛)用小药匙小心装入已经称重的纸包中，封上包口。 按顺序排列于培养皿中。置于105℃±2℃烘箱中烘3h，取出放入干燥器中冷却至室温，分别放入原称量瓶中，称至恒重(m1，g)。将样品包放入抽提管中，倒入无水乙醚，使之刚超过样品包高度，浸泡过夜。然后将浸泡过样品的无水乙醚放入抽提瓶中，再重新向抽提管中倒入无水乙醚，使之完全浸没样品包。连接装置，接通冷凝水，在70～80℃水浴锅中回流6～8h，回流速度以每分钟20mL左右为宜。抽提完毕，取出样品包，在通风处挥干乙醚．剩余乙醚可进行回收。 c.将样品包仍按原序号排列在培养皿中，置于105℃±2℃烘箱中烘2h，取出放入干燥器中冷却至室温，再将样品包放原称量瓶中，称至恒重(m2，g)。

索氏萃取器概述

索氏萃取器适用于固体物质中化合物的高效萃取，利用溶剂的回流和虹吸原理，用溶剂对固体混合物中所需成分进行反复萃取，从而达到目的产物的快速提取和富集。本萃取器适用于多样品的同时萃取，每个加热单元可单独调控，即可做不同条件的实验，也可以做相同条件的重复实验，节省时间提高工作效率。索氏萃取器是由萃取瓶、萃取管、冷凝器三部分组成。萃取管两侧分别有虹吸管和连接管，各部分连接处要严密不能漏气。利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取，所以萃取效率较高。

索氏提取―重量法测定含油污泥

索氏提取―重量法测定含油污泥 含油污泥是指在油田开采、炼制、运输等过程中混入原油等重质油的污泥，成分复杂，对人体与环境有一定的危害[1]。常见的污泥处理方法有生物法、焚烧法、调剖法，其最终目的均是达到减量化、资源化、无害化处理。污泥处理前后的含固量、含油量和含水量变化是评价现场试验优劣的三个指标。结合《CJT 221-2005 城市污水处理厂污泥检验方法》设计污泥指标测定方法，利用索氏提取器的溶剂回流与虹吸原理将油萃取出来，水被冷凝回流至分水器，最后称量计算相应参数。

6联干式索氏提取器温度范围室温+5℃~300℃

脂肪测定仪 (又叫索氏提取、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品

6联索氏提取装置应用范围

脂肪测定仪 (又叫索氏提取、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品 主要特征： 1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成； 2、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度； 3、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的； 4、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间； 5、抽提时间可调，到时报警。

索氏抽提法测定粗脂肪含量的方法原理

索氏提取法测定脂肪是将样品放 在抽提筒内以水浴蒸馏冷凝的乙醚进 行回流浸提,一般要十几个小时。热浸提-油重法由于样品处于高温溶剂 中,分子运动加快,使脂肪的浸出速 度加快,因而大大地缩短了浸提时 间,从而加快了测定速度。一般完成 样品的整个提取过程不到2h。此法 中铝杯可代替玻璃瓶,电热板可代替 水浴加热,抽提杯容易恒重,而且抽 提杯不易被污染,操作简单容易。残 余法不同之处在于采用抽提过脂肪的 残余物的质量来计算脂肪含量。较以 前的残渣法相比,其不需要恒重纸袋 质量,直接在电子天平上称出试样质 量,抽提前后样品的质量差即为浸出 的脂肪含量。测得的结果为原样脂肪 含量,不是干基脂肪含量,与国标法 测得的结果一致。

全自动干式脂肪测定仪6联索氏提取装置

脂肪测定仪 (又叫索氏提取器、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 主要特征： 1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成； 2、抽提时间可设定，到时自动停止； 3、采用金属加热块供热； 4、电路和抽提空间完全隔离； 5、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度； 6、大液晶屏微电脑控制，具有超温报警功能； 7、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的； 8、同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时； 9、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间。

干式加热脂肪测定仪CY-SXT-06D索式提取器

脂肪测定仪 (又叫索氏提取器、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品。

4联索氏提取器CY-SXT-06应用

脂肪测定仪 (又叫索氏提取、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。 应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品

关于奶类在脂肪测定仪的几种常见问题

关于奶类在脂肪测定仪的几种常见问题 1.奶类脂肪测定仪从奶样的吸入到混合液的排出，要经历比较长的一段管道通路，如果在这之间，管道连接出现疏松或漏气，那么测量就没有办法进行下去。所以在做奶类脂肪测定仪的检修之前，应该首先排查各部位管道的连接是否紧密，又没有漏气的部位。管道漏气的部位不相同，出现的现象也是不一样的。 2.奶样和稀释液在流动的过程中，需要通过两个吸入阀和一个排出阀。在使用的过程中，阀体被损坏的情况也是是有发生的，这样会出现配比错误和双向导液，使操作泵把失灵，示值错误的现象发生。碰到这类的故障，首先不要急于拆修，可先用一个25d的手动注射器装满稀释液，分别从稀释液的进口和混合液的排出口注人纯净的稀释液，这样是为了排除由于干涸的奶样吸附了姆内钢球而使阀体失灵的故障。

索氏提取器安装步骤 

索氏提取器安装步骤  1. 打开包装，检查仪器及附件是否齐全，是否有损坏。 2. 将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水龙头，将出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。 操作方法： 1. 折叠滤纸筒，并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内，要求纸筒口不能高也不能低于滤纸 筒架的金属口。 2. 滤纸筒底部垫入一层脱脂棉，压紧。压紧厚度大约2mm。 3. 称样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，0.0002克。将 样品转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉，压紧至滤纸筒口。再放入铝杯内，铝杯内外保持清洁。 4. 将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内（6个） 5. 拉上提把，将滤纸筒架吸到上速节上，在拉下提把。逐个将样品全部装上。 6. 在每个铝杯内倒入50ml乙mi或石油mi。

脂肪提取仪的功能特点及使用说明

根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。主要有加热抽提，熔剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。 功能特点： 1、体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。 2、仪器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏问题。 3、数显控温，控温精，操作简单方便。

索氏提取脂肪测定仪之重量分析法-脂肪的测定

食品中的脂类主要包括脂肪（甘油三酸脂）和一些类脂质，如脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇、固醇等，大多数动物性食品及某些植物性食品（如种子、果实、果仁）都含有天然脂肪或类脂化合物。 各种食品含脂量各不相同，其中植物性或动物性油脂中脂肪含量最高，而水果蔬菜中脂肪含量很低。 （1）脂肪在食品与食品加工中的作用 脂肪是食品中重要的营养成分之一。 脂肪可为人体提供必需脂肪酸。脂肪是一种富含热能营养素，是人体热能的主要来源。 脂肪是脂溶性维生素的良好溶剂，有助于脂溶性维生素的吸收。 脂肪与蛋白质结合生成脂蛋白，在调节人体生理机能和完成体内生化反应方面都起着十分重要的作用。 在食品加工过程中，原料、半成品、成品的脂类含量对产品的风味、组织结构、品质、外观、口感等都有直接的影响。蔬菜本身的脂肪含量较底，在生产蔬菜罐头时，添加适量的脂肪可以改善产品的风味，对于食品面包之类焙烤食品，脂肪含量特别是卵磷脂组分，对于面包心的柔软度、面包的体积及其结构都有影响。 因此，在含脂肪的食品中，其含量都有一定的规定，是食品质量管理中的一项重要指标。测定食品的脂肪含量，可以用来评价食品的品质，衡量食品的营养价值，而且对实行工艺监督，生产过程的质量管理，研究食品的储藏方式是否恰当等方面都有重要的意义。

脂肪测定仪的原理介绍

脂肪测定仪是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。本脂肪测定仪设计合理、性能稳定、精确度高、操作省力、省时，测定结果符合国家（GB5512-85）标准，各项指标及性能都达进口同类产品的要求，是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。 索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂中。而本实验用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用的脂溶性溶剂为已mi或沸点为30℃-60℃的石油mi。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外，还含有游离脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故称为“粗脂肪”。

索氏提取器的工作原理及应用案例

从固体物质中萃取化合物的一种方法是，用溶剂将固体长期浸润而将所需要的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时间长．溶剂用量大、效率不高。在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取器)来提取、脂肪提取器,就是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶利萃取效率又高。萃取前先将固体物质研碎，以增加固液接触的面积。然后将固体物质放在滤纸套1内，置于提取器2中，提取器的下端勺盛有溶剂的圆底烧瓶相连，上面接回流冷凝管。加热园底烧瓶，使溶剂沸腾，蒸气通过提取器的支管3上升，被冷凝后滴入提取器中，溶剂和固体接触进行萃取，当溶剂面超过虹吸管4的最高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回烧瓶，因而萃取出一部分物质，如此重复，使固体物质不断为纯的溶剂所苹取、将萃取出的物质富集在烧瓶中。液—固萃取是利用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大,对杂质的溶解度小来达到提取分离的目的.一种方法是把固体物质放于溶剂中长期浸泡而达到萃取的目的,但是这种方法时间长,消耗溶剂,萃取效率也不高.另一种是采用索氏提取器的方法,它是利用溶剂的回流和虹吸原理,对固体混合物中所需成分进行连续提取.当提取筒中回流下的溶剂的液面超过索氏提取器的虹吸管时,提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内,即发生虹吸.随温度升高,再次回流开始,每次虹吸前,固体物质都能被纯的热溶剂所萃取,溶剂反复利用,缩短了提取时间,所以萃取效率较高，

使用索氏提取需注意的事项

索氏提取器（脂肪测定仪）根据索氏提取原理、根据重量测定法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪样品分离出来，然后烘干、称量、计算出脂肪含量。本仪器主要有加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。

饲料粗脂肪的测定方法

【教学目标】 1.学会各种饲料样本的粗脂肪的方法。 2.学会仪器的使用 【教学重点】样本的测定方法。 【教学方法】操作指导 【课时分配】6学时 【原理】索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的重量，除脂肪外还有有机酸，磷脂、脂溶性Vit，叶绿素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。 【分析步骤】 1）仲裁法使用索氏脂肪提取器测定。 索氏提取器应干燥无水。抽提瓶(内有沸石数粒)在105℃±2℃烘箱中烘干60min，干燥器中冷却30min，称重。再烘干30min，同样冷却称重，两次重量之差小于0.0008g为恒重。 称取试样1～5g(准确至0.0002g)，于滤纸筒中，或用滤纸包好，放入105℃±2℃烘箱中，烘干120min(或称测水分后的干试样，折算成风干样重)，滤纸筒应高于提取器虹吸管的高度，滤纸包长度应以可全部浸泡于乙醚中为准。将滤纸筒或包放入抽提管，在抽提瓶中加无水乙醚60～100mL，在60～75℃的水浴(用蒸馏水)上加热，使乙醚回流，控制乙醚回流次数为每小时约10次，共回流约50次(含油高的试样约70次)或检查抽提管流出的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点。 取出试样，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部收完，取下抽提瓶，在水浴上蒸去残余乙醚。擦净瓶外壁。将抽提瓶放入105℃±2℃烘箱中烘干120min，干燥器中冷却30min称重，再烘干30min，同样冷却称重，两次重量之差小于O.OOlg为恒重。

索氏提取器（脂肪测定仪）实验中应注意哪些事项

索式提取器又名沙式提取,脂肪测定仪。回流提取是从固体物质中萃取化合物的一种方法。用溶剂将固体长期浸润而将所需要的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时间长、溶剂用量大、效率不高。在实验室多采用脂肪提取器（索氏提取器）来提取、脂肪提取器（如图所示）利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶剂萃取效率又高。萃取前先将固体物质研碎，以增加固液接触的面积。然后将固体物质放在滤纸套内，置于提取器2中，提取器的下端与盛有溶剂的圆底烧瓶5相连接，上面接回流冷凝管。加热圆底烧瓶5，使溶剂沸腾，蒸气通过提取器的支管4上升，被冷凝后滴入提取器中，溶剂和固体接触进行萃取，当溶剂面超过虹吸管3的zui高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回烧瓶，因而萃取出一部分物质，如此重复，使固体物质不断为纯的溶剂所萃取、将萃取出的物质富集在烧瓶中。 液—固萃取是利用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大，对杂质的溶解度小来达到提取分离的目的.一种方法是把固体物质放于溶剂中长期浸泡而达到萃取的目的，但是这种方法时间长，消耗溶剂，萃取效率也不高.另一种是采用索氏提取器的方法，它是利用溶剂的回流和虹吸原理，对固体混合物中所需成分进行连续提取.当提取筒中回流下的溶剂的液面超过索氏提取器的虹吸管时，提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内，即发生虹吸.随温度升高，再次回流开始，每次虹吸前，固体物质都能被纯的热溶剂所萃取，溶剂反复利用，缩短了提取时间，所以萃取效率较高。

脂肪测定仪操作规程

脂肪测定仪主要由加热、抽提和溶剂回收、冷却三大系统组成，采用了封闭的结构形式，使仪器结构紧凑，操作方便，抽提速度加快，有效地缩短了分析测定时间。 由于仪器根据索氏抽提，重量测定的基本原理，采用了自动控温封闭电加热形式，使仪器加温更为均匀，安全可靠，并具有良好的密封设施，同时可测试6件样品，没有三废外泄，操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择温度，从而达到快速的目的。试剂可以回收利用，减少化验成本，并能做到浸泡、抽提溶剂、回收一次完成。测试结果均符合国家(GB/T5512..GB/T6433)标准，因此该仪器是各油脂厂、科研单位、大专院校、食品、饲料等行业测定脂肪的理想仪器。

索氏提取脂肪测定仪的粗脂肪测定残余法

一. 方法原理 ： 一定量的样品经有机溶剂浸提脂肪,称剩余物重,有重量的减少求得脂肪重量计算脂肪含量 二、试剂： 1．无水。 三、仪器： 脂肪提取器、水浴、干燥器；烘箱。 四、操作步骤： 1．取经脱脂处理后烘干过的滤纸，折叠成一头开口的纸包，用铅笔编号，然后称重(／万 天平•W1)。 2．取粉碎样品1g左右，小心放人纸包内，将口折封，在1000 c烘1小时，放干燥器中冷却 后，称重(W2)。 3．将纸包放人脂肪提取器内，加入无水，使能全部浸没纸包并有部分流人下部 烧瓶中。 4．安装好浸提器，注意接口不漏气，水浴加热下部烧瓶(温度约50℃)，通水冷凝回流10 小时左右，控制每小时回流10次左右。 5．打开脂肪提取器，取出纸包，风干+然后在105℃烘于1一2小时。 6．置于干燥器中冷却后，称重(W3)。

索氏提取器脂肪测定仪之粗脂肪的测定

一、目的 学会植物组织中粗脂肪含量的测定方法。 二、材料用具及仪器药品 花生种子、大豆种子、索氏脂肪抽提器、电热恒温水浴锅、电吹风、滤纸、称量瓶、电子天平、20～40目筛、小粉碎机、无水乙mi（A.R.）. 索氏提取器脂肪测定仪之粗脂肪的定量测定（油重法） 三、原理 脂肪不溶于水，易溶于有机溶剂，用乙mi或石油醚可将脂肪类物质提取出来。提取物中除脂肪外，还有游离脂肪酸、石蜡、磷酯、固醇、色素、有机酸等物质，总称“粗脂肪”，粗脂肪的定量分析常用油重法。 四、实验步骤 1．样品制备：含油种子去壳去杂，在105℃烘箱烘干1小时，用磨碎机粉碎，过20或40目筛，装瓶备用。 2．将洗净的索氏抽提器小烧瓶编号，置105℃烘箱中烘2小时，取出，置干燥器内冷却至室温，用天平称重，并记录（W2）。 3．精密称取待测样品2g（A），装入过滤纸筒（或包），在试样面层塞以脱脂棉，以防漏散，将滤纸筒（包）放入提取管内。 4．已称重的小烧瓶内，倒入1/2～2/3体积的无水乙mi，联接索氏提取器各部分 ，在水浴上进行抽提。控制水浴温度70～80℃，以每小时回馏3～5次较宜，一般抽提8～10小时，含油量较高的可适当增加抽提时间。 5．抽提完毕，使乙mi完全流入小烧瓶时，取出滤纸筒（包），再回馏一次以洗涤抽提管。继续蒸馏，待抽提管内乙mi液面接近虹吸管上端而未流入小烧瓶前，倒出抽提管中乙mi。如此进行数次，直至小烧瓶中乙mi基本蒸尽，取下小烧瓶，用吹风机使残留的乙mi全部挥发。 6．将装有脂肪的小烧瓶置于105℃烘箱中烘1小时，取出置干燥器中冷至室温，称重。再烘半小时，取出冷却，再称重，直至恒重(W1)；根据小烧瓶增加之重量，即可计算出样品的粗脂肪含量。 索氏提取器脂肪测定仪之粗脂肪的定量测定（油重法）

索氏抽提器提取管内样品的包装

有纸筒法和纸卷法二种，强烈推荐纸卷法！！ 1．纸筒法 　　用品多、向筒中转移样品困难（还易造成样品的丢失）、抽提速度慢（样品在筒中为实实惠惠的一体）； 2．纸卷法 　　用品少── 二张圆形滤纸、少许脱脂棉； 　　转移容易── 因包装样品是在整张圆形滤纸上操作，故转移样品非常容易。即使是新手，转移过程也绝不会产生样品丢失； 　　抽提速度快── 样品在卷内以薄层分布，萃取效果明显好于纸筒法。（相同重量的二份样品，采用不同的包装方式，在同一试验条件下，它们的抽提时间，可有成倍的差距）

索氏抽提法提取粗脂肪适用于什么样品

索氏抽提法提取粗脂肪适用于脂类含量较高，结合态的脂类含量较少，能烘干磨细，不易吸湿结块的样品。 特点：操作简单，易提取，实验结果容易计算。 索氏抽提法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是公认的经典方法，也是我国粮油分折的标准方法。 实验原理：采用索氏抽提法中的残余法，即用低沸点有机溶剂（乙醚或石油醚）回流抽提，除去样品中的粗脂肪，以样品与残渣重量之差，计算粗脂肪含量。由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外，还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质，因而抽提法测定的结果只能是粗脂肪。

索氏提取法之脂肪测定仪的工作原理

索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂中。而本实验用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用的脂溶性溶剂为已醚或沸点为30℃-60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外，还含有游离脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故称为“粗脂肪”。 实验中要到的材料、试剂和器材分别是：全脂奶粉，已醚（脂溶性溶剂）和粗脂肪测定仪或者是SZF-06粗脂肪测定仪。已醚是易燃性有机溶剂，所以我们在实验中应保持实验室通风，同时禁止任何明火。

索氏抽提法测定粗脂肪含量的改进

粗脂肪含量是粮食、油料、饲料 等产品标准中重要的质量指标,是评 价产品品质,组织生产的重要依据之 一。在国内外测定粗脂肪含量的10 多种方法中,索氏抽提法是应用最广 泛的测定方法。在实际生产中,此法 存在的问题主要是抽提时间过长和抽 提结束后抽提瓶不易恒重。围绕这些 问题,对抽提过程和抽提前后采用的 处理手段进行了改进。以国标方法为 参照,热浸提-油重法和残余法为改 进方法,对照比较这3种检测方法的 测定结果。 1 方法原理 索氏提取法测定脂肪是将样品放 在抽提筒内以水浴蒸馏冷凝的乙醚进 行回流浸提,一般要十几个小时。热浸提-油重法由于样品处于高温溶剂 中,分子运动加快,使脂肪的浸出速 度加快,因而大大地缩短了浸提时 间,从而加快了测定速度。一般完成 样品的整个提取过程不到2h。此法 中铝杯可代替玻璃瓶,电热板可代替 水浴加热,抽提杯容易恒重,而且抽 提杯不易被污染,操作简单容易。残 余法不同之处在于采用抽提过脂肪的 残余物的质量来计算脂肪含量。较以 前的残渣法相比,其不需要恒重纸袋 质量,直接在电子天平上称出试样质 量,抽提前后样品的质量差即为浸出 的脂肪含量。测得的结果为原样脂肪 含量,不是干基脂肪含量,与国标法 测得的结果一致。

食品中粗脂肪含量的测定（索氏抽提法）

1、目的与要求 1.1 学习索氏抽提法测定脂肪的原理与方法。 1.2 掌握索氏抽提法基本操作要点及影响因素。 2、原理 利用脂肪能溶于有机溶剂的性质，在索氏提取器中将样品用无水或石油醚等溶剂反复萃取，提取样品中的脂肪后，蒸去溶剂,所得的物质即为脂肪或称粗脂肪。 3、仪器与试剂 3.1 索氏提取器 如图3-3所示。 3.2 电热恒温鼓风干燥箱。 3.3 干燥器。 3.4 恒温水浴箱。 3.5 滤纸筒。 3.6 无水（不含过氧化物）或石油醚（沸程30℃～60℃）

脂肪测定仪的概述

脂类物质的测定意义 脂肪是食品中重要的营养成分之一，为人体提供必需脂肪酸；是脂溶性维生素良好溶剂；脂蛋白参与人体代谢；脂肪是一种富含热能营养素，每克脂肪在体内可提供 37.62 kJ (9 kcal) 热能，是食物中能量最高的营养素；在食品加工生产过程中，原料，半成品，成品的脂类含量对产品风味、组织结构、品质、外观、口感等都有直接影响，所以脂肪含量是一项重要控制指标。 （脂类的测定,概述，测定意义（粗脂肪测定，索氏提取器）

薯片粗脂肪含量测定（索氏提取脂肪测定仪的应用）

1、脂肪是人生长发育过程中不可缺少的成分，不仅是构成体内物质的基础，还是能量的来源之一，然而当脂肪在体内供过于求时，会蓄积在人体内，导致肥胖、脂肪肝、高血脂的疾病； 2、薯片经过高温油炸会产生致癌物和反式脂肪酸，食品中反式脂肪酸的危害可以降低人的记忆力，导致血栓形成以及影响生长发育等； 3、许多人都认为，高温油炸的薯片不太健康，烘焙薯片一出现，大家第一感觉就会认为烘焙薯片才是健康的选择。烘焙薯片确实非油炸，但是并非没有用到油，我们从配料表就清楚的看到“氢化植物油和精炼植物油”，就说明非油炸不等于没有油，而其中的氢化植物油也就是所说对于人体心脑血管有不利影响的反式脂肪酸，过多食用反式脂肪酸有增加患冠状动脉心脏病的机率。

操作索氏提取器需注意哪些事项

索式提取器注意事项　　 1、必须采用6组水源进出冷却，防止乙醚挥发。 2、根据室温高低，适当调整抽提加热的设定温度。 3、加热方式用水浴锅型式，加热时必须先注入蒸馏水，防止电热管烧坏。抽提时请注意水位，低水位时及时补充注入蒸馏水防止电热管烧坏。冬天必须防止室内结冰损坏玻璃管。 4、用户在遵守本仪器的运输、保管、安装和使用规程的条件下，如仪器因制造问题而不能正常工作时，从收货之日起一年内，或开箱时发现包装不良而损坏、附件与装箱单不符、少零件等情况，请与公司质监部门联系，来信注明产品型号、编号、出厂年、月。 5、本仪器、长期实行保修，用户可直接与我公司质监部门联系。

选择索氏提取的理由

选择索氏提取的理由 (1)选择性好 索式萃取的选择性主要取决于目标物质和溶剂性质的相似性。萃取剂可用CS2、苯、甲醇等。通常的做法是将萃取剂按照极性不同的顺序进行多级萃取。从而提高了产品的萃取纯度；将不同类的物质分别萃取出来。 (2)能耗低 由于索式萃取是直接对萃取剂进行加热，且选用的萃取剂一般沸点都较低，从根本上保证了能量的快速传导和充分利用。而且萃取剂是在索式萃取器中循环利用的，这既减少了溶剂用量，又缩短了操作时间，大大降低了能耗。 (3)设备简单、操作简便 不同的分离方法有不同的操作方法，对应的实验设备也各有不同。但索式萃取的设备简单、操作简便。且其造价低，体积小，适于实验室应用。

索氏提取脂肪测定仪之脂肪测定以及肥胖的危害性

人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。无论是植物性或动物性油脂每克都有 9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质，适度摄取是有益的，但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个是错误的观念，不但减肥的人必须限量摄食植物油，以免对减肥不利，要健康长寿的人更应如此。 每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成，(每天的用油量控制在15至30毫升)每人每天要吃齐这三种脂肪酸，不能偏好任一油类，否则油脂摄取失衡，会形成疾病 每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成，多元不饱和脂肪酸要占一成，而饱和脂肪酸要少于一成。动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后，可从植物油中摄取植物性饱和油。橄榄油、坚果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高，人体需要的三种脂肪酸中，以单元不饱和脂肪酸的需要量最大，玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源　葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。 多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份，其他两种脂肪酸含量不多。三种脂肪酸中，多元不饱和脂肪酸最不稳定，在油炸、油炒或油煎的高温下，最容易被氧化变成毒油。而偏偏多元不饱和脂肪酸又是人体细胞膜的重要原料之一。在细胞膜内也有机会被氧化，被氧化后，细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃植物油，吃得过量，也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、摄护腺癌或其他疾病的机会。

索氏提取器(脂肪测定仪)的工作原理及应用案例

从固体物质中萃取化合物的一种方法是，用溶剂将固体长期浸润而将所需要的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时间长．溶剂用量大、效率不高。在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取器)来提取、脂肪提取器,就是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶利萃取效率又高。萃取前先将固体物质研碎，以增加固液接触的面积。然后将固体物质放在滤纸套1内，置于提取器2中，提取器的下端勺盛有溶剂的圆底烧瓶相连，上面接回流冷凝管。加热园底烧瓶，使溶剂沸腾，蒸气通过提取器的支管3上升，被冷凝后滴入提取器中，溶剂和固体接触进行萃取，当溶剂面超过虹吸管4的最高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回烧瓶，因而萃取出一部分物质，如此重复，使固体物质不断为纯的溶剂所苹取、将萃取出的物质富集在烧瓶中。液—固萃取是利用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大,对杂质的溶解度小来达到提取分离的目的.一种方法是把固体物质放于溶剂中长期浸泡而达到萃取的目的,但是这种方法时间长,消耗溶剂,萃取效率也不高.另一种是采用索氏提取器的方法,它是利用溶剂的回流和虹吸原理,对固体混合物中所需成分进行连续提取.当提取筒中回流下的溶剂的液面超过索氏提取器的虹吸管时,提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内,即发生虹吸.随温度升高,再次回流开始,每次虹吸前,固体物质都能被纯的热溶剂所萃取,溶剂反复利用,缩短了提取时间,所以萃取效率较高。

粗纤维测定仪的原理特点

粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。 粗纤维测定仪原理： 本仪器采用浓度准确的酸和碱，在特定的条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。

脂肪测定仪之鉴定粮食品质的方法介绍

粮食质量优劣很大程度上与粗脂肪含量有关，因此将粗脂肪含量作为评价粮食质量优劣的重要指标是非常合适的，但是传统的粗脂肪检测方法试验周期长、操作复杂、不能快速检测，已经不能适应现代粮食生产、交易等检测工作的需要，而脂肪测定仪的出现，则建立一种快速、准确鉴定粮食品质的方法，脂肪测定仪也成为当前粮食质量检测工作中应用的重要仪器产品。 　 脂肪测定仪是在索氏抽提法的基础之上所完善的一种技术，与经典的索氏抽提法，脂肪测定仪有过之而无不及，传统的索氏抽提法操作步骤复杂，操作时间长、试验人员劳动强度大、水和电等能源消耗多，工作效率非常低，比如索氏抽提法需要经过样品制备、试样包扎、抽提与烘干、结果计算等多个步骤，其中有时候仅抽提就需要8h以上，因此这种方法虽然测定结果比较准确，但是效率低，不能满足现代粮食检测，尤其是现场检测快速、准确的要求，因此正在被脂肪测定仪所取代。

索氏抽提器（粗脂肪测定仪）实验时应注意的问题

索氏抽提器（粗脂肪测定仪）实验时应注意的问题 1．溶剂用量 　　按脂肪烧瓶容积的2/3，加注溶剂。 　［加注方式］ 　　── 仪器组装完毕，开通冷凝水，从冷凝管上端开口缓加； 　　── 直接加到脂肪烧瓶中，插上抽提管迅速与冷凝管对接（后者，提前开通冷却水）。 2．冷凝管上端开口 　　应安装氯化钙管或塞上少量脱脂棉团（轻塞、松塞），用一小块纱布配合皮筋固定，以防止空气的进入和乙醚过快蒸发挥发。 3．脂肪瓶应保持其外部的清洁，称量的过程中必须戴手套。 4．包装样品时亦应戴手套。