2021/08/31 06:46
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方案摘要:
产品配置单:
VELP唯意朴仪器 杜马斯定氮仪 NDA 702
型号: NDA 702
产地: 意大利
品牌: VELP
¥45万 - 65万
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方案详情:
鱼粉中n/蛋白质的测定:杜马斯法和凯氏法的比较
了解更多关于用凯氏方法和杜马斯方法测定鱼粉中N/蛋白质的信息。下载专门的应用说明, 了解完整的分析程序和BIPEA能力测试的样品结果。
有关加工和原料饲料产品的官方方法和法规要求进行一系列测试,旨在确定产品质量和防止欺诈。这些测试之一是测定蛋白质含量,这对确定鱼粉的营养特征和最终饲料产品的安全至关重要。
对于鱼粉中蛋白质含量的测定,凯氏化学法和杜马斯高温燃烧分析法都是官方认可的。
凯氏定氮法被认为是测定饲料中蛋白质的经典方法,基于传统的化学方法。由于20世纪90年代开始对有害化学品的使用实行严格的标准,许多实验室评估了杜马斯方法作为一种替代方法。
杜马斯燃烧技术,创新的干化学法,易于使用且高度准确。分析在几分钟内完成,样品在燃烧炉中燃烧,得到的是元素化合物。
凯氏定氮法和杜马斯定氮法是测定氮和蛋白质的主要方法,符合国际标准,如AOAC、AACC、ASBC、
ISO、IFFO、OIV。然而,它们在许多方面存在差异,包括样品制备、分析程序和获得的数值。
阅读关于鱼粉中蛋白质测定的专门应用说明,了解如何用杜马斯法和凯氏法进行分析,发现VELP分析仪器在BIPEA能力测试样品上获得的所有结果。
由BIPEA这样的机构组织的能力测试项目可以对几个实验室的结果进行比较,以评估他们在同一同质样品上的分析性能。通过定期参加这种计划,VELP仪器的性能不断得到评估。由BIPEA提供的样品按照预先确定的条件进行分析,获得的结果与给定的公差范围进行成功比较。
访问VELP网站 > https://www.velp.com/zh-cn/fish-meal-v1.aspx
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