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解决方案

食用油成分拉曼光谱分析解决方案

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用植物油

检测项目

营养成分
食用油不仅是营养的主要来源,也是食品工业重要的基础材料。与动物脂肪相比,植物油中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量较高,因此其重要性与日俱增。在本应用说明中,使用拉曼光谱仪结合化学计量学软件分析了橄榄油、山茶油、花生油、葵花籽油和菜籽油的主要成分。

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i-Raman®便携式激光拉曼光谱仪系统(BWS415系列OEM版本)

BWS415

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