2023/12/25 08:30
阅读:42
分享:方案摘要:
产品配置单:
食用油品分析仪ST-13A酸价过氧化值测定仪
型号: ST-13A
产地: 山东
品牌: 盛泰仪器
面议
参考报价
联系电话
粮油检测专用ST123油脂烟点仪目视测定法
型号: ST123
产地: 山东
品牌: 盛泰仪器
面议
参考报价
联系电话
罗维朋比色计ST110盛泰
型号: ST110
产地: 山东
品牌: 盛泰仪器
面议
参考报价
联系电话
方案详情:
酸值:中和1克油脂中所含游离脂肪酸需要的氢氧化钾毫克数。
原理:
从食品样品中提取出油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突跃”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
如上图:《T/LYFIA003-2018油用花生仁》中规定一等级花生仁酸值≤1.3KOH/(mg/g);二等级花生仁酸值≤2.5KOH/(mg/g); 三等级花生仁酸值≤4.0KOH/(mg/g).且一等级花生仁用于压榨一级花生油的生产;二等级花生仁用于压榨二级花生油的生产;三等级花生仁用于花生原油的生产。
ST-13A自动电位滴定仪是按GB5009.229-2016 《食品中酸价的测定》中第二法,冷溶剂自动电位滴定法 和 GB5009.227-2016《食品中过氧化值的测定》等标准设计而成的。
仪器采用电位滴定法对滴定终点进行自动判别并自动计算出结果。该仪器适用于食品酸价等多种样品中酸值的测定,酸价的测定是判定食用油品质的重要指标之一。
下载本篇解决方案:
更多
绝缘油介质损耗及电阻率测试仪油杯的清洗方法
SH115B绝缘油介质损耗及电阻率测试仪是用于绝缘油等液体绝缘介质的介质损耗角及体积电阻率测试的一体化结构的高精密仪器。内部集成了介损油杯、温控仪、温度传感器、介损测试电桥、交流试验电源、标准电容器、高阻计、直流高压源等主要部件。
石油/化工
2024/06/28
小麦含水率检测及对夏粮储存、加工的重要性
检测小麦的含水率尤为重要,因为水分含量直接影响小麦的储存、加工和质量安全。了解小麦的水分含量可以帮助决定适当的储存条件。如果小麦的水分含量过高,容易导致发霉和生物污染。而如果水分含量过低,小麦可能会变得干燥易碎,影响储存期限和品质。
食品/农产品
2024/06/14
磷酸铁锂安息角测定仪的应用
药粉安息角测定仪应用范围非常广泛,不仅仅应用于医药领域,还可以应用于橡胶,塑料,生石灰,金刚石,石墨粉,煤粉等非金属及金属粉末加工测试过程,常用于测量研磨材料:碳化硅、金刚石、石英、碳化硼、氮化硼、白刚玉、微晶刚玉、单晶刚玉、黑刚玉等。电池材料:钴酸锂、锰酸锂、氧化钴、磷酸铁锂、锰粉、电解二氧化锰、石墨粉、锌粉等。 各种非金属粉的生产、应用与研究领域:滑石粉、石墨、粉石英、碳酸钙、高岭土、硅灰石、电气石、云母、石膏、金刚石、石英、长石、透闪石、黏土、水镁石、石榴石等。各种金属粉的生产、应用与研究领域:镁粉、锌粉、铁粉、铝粉、铜粉、钛白粉、钴粉及其他稀有金属粉和各种合金粉。
其他
2024/06/11