关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-860-5168转3986
仪器信息网认证电话，请放心拨打
面制品之扯面的TPA测定
面制品之扯面的TPA测定
扯面是陕西当地居民十分喜爱的面食，而且日需求量极大，但是在夏季高温季节，放置不到12 h，面条就会发酵产酸，拉伸性变差，极易断条，所以为了实现小企业生产的扯面从产出到餐桌的72 h周转时间，满足消费者日需求量，且坚持“健康饮食、方便快捷”的消费理念下选取人们日常生活中常食用的盐碱、乙醇(煮制中会蒸发)来延长扯面的常温放置时间，满足现代人的饮食需求。
1仪器测定
仪器：ST-Z16质构仪
探头：P/36R柱型探头
更多
山东盛泰仪器有限公司与山东威高集团达成友好合作
厂商
2024.09.13
珠海联邦生物采购山东盛泰仪器有限公司ST203B全自动药物凝点测定仪
厂商
2024.09.11
漳州水仙药业引进山东盛泰仪器有限公司全自动锥入度测定仪，双方达成友好合作
厂商
2024.09.09
欧陆科技集团选择山东盛泰全自动药物检测仪器，双方达成友好合作
厂商
2024.09.05
公司名称： 山东盛泰仪器有限公司
公司地址： 济南市天桥区蓝翔路15号时代总部基地6-8号 联系人： 盛泰 邮编： 250032 联系电话： 400-860-5168转3986
仪器信息网APP
展位手机站