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全自动油脂氧化稳定性仪主要应用

山东盛泰仪器

2018/02/26 08:42

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ST149全自动油脂氧化稳定性测定仪是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)设计制作,单片机控制,液晶LCD显示,自动出结果,自动打印。

OSI(Oxidative Stability Index), 测定时,将一定温度的热空气通入油样中,加速甘油脂肪酸脂的氧化,产生挥发性有机酸。 空气将挥发性有机酸带入一个导电室,室内的水将挥发性有机酸溶解,电离出离子,从而改变水的导电性,计算机连续测量导电室的电导率,当电导率急剧上升时,表示诱导期的终点的到来,在此之前的这段时间成为OSI 时间

GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)

ISO 6886 动、植物油脂氧化稳定性的测定(加速氧化试验)

 2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化稳定性测试(CDM,日本)

功能特点
1.专用隔膜泵,流量控测精准,流量恒定
2.电导率仪实时测量数据,大屏幕液晶工控机自动记录、储存数据,多通道数据输入和处理。

3电导率仪实时测量数据,大屏幕液晶工控机自动记录、存储数据,多通道数据输入和处理,实时显示油脂氧化过程及诱导期的电导率
技术参数
1.电 源:AV220±10% 50Hz
2.控温方式:电加热棒
3.温度控制:PID 数显温控仪,温度分别控制
4.气 源:专用隔膜泵 10L/H
5.试验时间:14小时
6.工作单元:两管分别检测,便于测试平衡样
7.结果处理:计算机自动测量、储存、打印、人工计算
8.工作温度:常温~150±0.1℃
主要应用:
动植物油脂和富含油脂食品的氧化稳定性测定
抗氧化剂的抗氧化能力评价
富含油脂的化妆品氧化稳定性测定


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