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解决方案

质构仪在食品物性分析中的重要性

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

理化分析
食品物性影响食品各方面的特性:食品的物性特征影响食品食用时的口感质量;影响产品的加工过程,如我们开发脂肪替代的低脂产品时,构建合适的粘度来获得合理的口感,但如果产品过粘,可能很难通过板式热交换器进行杀菌等;食品的物性特征影响产品的风味特性;食品物性与产品的稳定性有关,一个食品体系中,若发生相分离,则其质构一定很差,食用时的口感质量也很差;食品物性还影响产品的颜色、平滑度和光泽度等性质。

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质构仪_质构分析仪_食品质构仪_国产质构仪

TA-300W

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鱼糜弹性的测试方法及质构分析仪器推荐

应用领域

食品/农产品

检测样品

鱼糜制品

检测项目

理化分析
鱼糜弹性是指在规定条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼丸或鱼糕等)后的凝胶形成能力,也称为弹性。鱼糜弹性值为破断力和破断距离乘积,以克*厘米(g*cm)表示。鱼糜弹性是衡量鱼糜质量的一项重要指标。

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TA-300W

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烟包镀铝纸测试外力耐撕裂强度的标准方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

营养成分
济南赛成研发的此款“SLY-S1 撕裂度仪”凭借其先进的自动化、电子式测量方式,极大方便了用户快速便捷地进行试验操作。更为关键的是,仪器运用气动试样夹持、摆锤释放,能有效避免因人为因素导致的系统误差,大大提高了测试数据的精确度,同时采用“三圆”分析技术,确保测试数据的直观分析。因此是生产厂家值得选择和信赖的一款专业高精度高效率仪器。

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撕裂度测定仪_撕裂度测试仪

SLY-S1

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如何检测BOPP塑料饮料瓶的密封性

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

过敏原
饮料瓶在灌装过程中如果密封性较差极易出现腐败损坏,对生产商造成严重的损害,所以产品的密封性检测至关重要。本文以济南赛成的MFY-01密封性测试仪为例,具体的介绍了BOPP饮料瓶的主要检测方法及主要设备参数,

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包装密封试验仪

MFY-01 赛成

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检测矿泉水瓶的开启难度

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

过敏原
矿泉水瓶等容器产品的瓶盖开启扭矩值高低是相关生产企业产品管控的重点指标之一。开启扭矩值是否合适将直接影响到生产线及销售环节产品质量,开启扭矩过高则不便于使用者开启,开启扭矩过低则产品瓶口不密封。

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包装材料检测仪器 软包装拉伸撕裂拉力试验机

XLW-H 赛成

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