维生素C的功效
维生素是人体不可缺少的一种维生素,它是水溶性的,而且人体自身不能合成这种维生素,多吃维生素C对人体是很有好处的,那么维生素的功效又有哪些?
1、美白肌肤
维生素C能中断形成黑色素的过程,人体吸收足够的维生素C,新生细胞便不再受酪氨酸的影响。维生素C可加快人体新陈代谢、排毒养颜,减少自由基的产生。
2、防治缺铁性贫血
血液中血红蛋白只能与铁结合才能完成它的载氧功能。维生素C有促进膳食中铁吸收的作用,且无任何副作用,有利于铁在机体的贮存。
3、保肝护肝
维生素C能够保护肝脏,它会与身体里一系列酶发生化学反应。它能够促进肝细胞的再生合成,增强肝细胞抵御病毒的能力。
4、解除烟毒
维生素C可以保护细胞膜和低密度脂蛋白免受氧化损伤,从而促进焦油、尼古丁的代谢与分解,大大降低肺细胞的操作率,吸烟者机体为抵抗烟中有害物质而消耗了大量的维生素C,所以吸烟者每天应补充一定量的维生素C以增强机体的抵抗力。
5、防治感冒
维生素C是合成胶原蛋白的重要物质,而胶原蛋白能增加组织和细胞膜的坚韧性与致密度,阻止病毒经组织入侵细胞。另外,维生素C能促进细胞产生干扰素,增强了细胞对病毒的战斗力,还能增加淋巴细胞的氧化还原能力,加速淋巴细胞对病毒蛋白质的氧化,破坏感冒病毒的活性。
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