关注
已关注
已认证
粉丝量 0
公司简介
资质荣誉
手机扫码查看
1.简介
果聚糖是由一至多个果糖基果糖键组成的所有化合物,既包括多聚物也包括低聚物,如二糖、菊粉二糖。根据此定义,这些聚合物可能包括也可能不包括D-葡糖基取代基。果聚糖研究者使用低聚物或多聚物区分这些聚合物。
果聚糖广泛分布于植物界,单子叶植物、双子叶植物和绿藻中均含有。果聚糖具有不同的分子结构和分子重量,可以分为三类:菊粉类、果聚糖类和支链类,其中菊粉类主要或专门由果糖基果糖键组成,果聚糖类主要或专门由果糖基果糖键组成;带支链类由大量的(2→1)和(2→6)果糖基果糖键共同组成。
目前存在很多测定植物材料和食品中果聚糖的方法,被广泛接受的是水解为D-果糖(和D-葡萄糖)后再测定的方法,但这需要去除或测定蔗糖、D-果糖和D-葡萄糖,Pontis(1966)已经报道了蔗糖,D-葡萄糖和D-果糖的去除方法:利用蔗糖酶水解蔗糖,再通过氢氧化钠煮沸破坏随之产生的D-果糖和D-葡萄糖及原有的单糖。据报道,蔗糖酶对菊粉类低聚果糖的作用缓慢,可以通过选择正确的孵育时间使其失效。通过测定目前使用的纯化的酵母蔗糖酶,发现很难,如图1所示。
更多
糖酶片剂实验
面议
酶检测片剂
试剂混合物
纤维类物质检测产品
酶类检测产品
可利用碳水化合物检测试剂盒
易消化和抗性淀粉检测试剂盒
淀粉总量检测试剂盒
Chemtron ST20 大型旋转蒸发仪
悟空仪器K2025 高效液相色谱仪
岛津 Nexera LC-40 液相色谱仪
日立分析 EA1000VX X射线荧光分析仪
企业名称
中检柏泰生物技术(北京)有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
110105016367988
成立日期
2012-10-16
注册资本
100
经营范围
技术推广服务;销售仪器仪表、机械设备、电子产品、化工产品(不含危险化学品);货物进出口;技术进出口;代理进出口。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
公司地址
北京市朝阳区北苑路32号安全大厦A区1705室
客服电话
可溶性呈色底物
淀粉总量(HK)检测试剂盒
淀粉总量控粉检测试剂盒
淀粉损失检测试剂盒
抗性淀粉控粉检测试剂盒
抗性淀粉检测试剂盒(快速)
集成的膳食纤维总量检测试剂盒
胶质识别检测试剂盒
蛋白质消化率测定试剂盒
总量和游离二氧化硫检测试剂盒
总量二氧化硫检测试剂盒
亚硫酸盐(酶法)检测试剂盒
手机版:
Megazyme低聚果糖和多聚果糖检测试剂盒
沟通底价
提交后,商家将派代表为您专人服务
获取验证码
{{maxedution}}s后重新发送
公司名称: 中检柏泰生物技术(北京)有限公司
公司地址: 北京市朝阳区北苑路32号安全大厦A区1705室 联系人: 刘经理 邮编: 100012
食品安全快速检测仪 ATP荧光检测仪 食品安全快速检测仪
仪器信息网APP
展位手机站
产品介绍 工商信息