西兰花乱蓬蓬的样子很有特点,不过,西兰花刚发芽时的样子,则如同带有两片嫩芽的萝卜苗。植物嫩芽往往含有维生素、矿物质、多元酚类等丰富的营养成分,尤其是西兰花嫩芽,有报告显示其具有抗癌、抗菌和抗氧化等诸多作用。下面就上海隆垒生物科技有限公司为您做个详细介绍:
如果将西兰花嫩芽的萃取物滴到毛乳头细胞上,就能够促进毛乳头细胞分裂,细胞数会增加为以前水平的约1.8倍。
毛乳头是位于毛囊基底部的特殊间质成分,毛乳头细胞负责调解毛发生长信号,在毛囊发育和周期性生长调控中起主导作用。
此外,研究人员还发现,添加西兰花嫩芽萃取物之后,毛乳头细胞中的“VEGF”(血管内皮生长因子)基因和“BMP4”(骨形态发生蛋白4)基因的表达则上升为以前水平的约1.4倍。
“血管内皮生长因子”与受体结合后,能够刺激细胞的分裂、分化,增强微小血管的渗透性;而“骨形态发生蛋白4”能够调节分化和增殖等各种细胞的功能。
研究小组认为,此项实验成果显示,西兰花嫩芽成分具有生发效果。
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