用途:用于食品中乳酸菌总数测定
配方:(g/L) | |
大豆蛋白胨 牛肉浸膏 酵母粉 葡萄糖 乳糖 碳酸钙 琼脂 中性红 pH值 | 5.0g 5.0g 5.0g 20.0g 20.0g 10.0g 15.0g 0.05g 6.0±0.1 |
原理: | |
大豆蛋白胨、牛肉浸膏和酵母粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源;乳酸菌发酵糖产酸使菌落周围碳酸钙溶解,以辨别乳酸菌;琼脂是培养基的凝固剂;中性红为pH指示剂。 | |
用法: | |
称取本品80.0克,加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中, 121℃高压灭菌15分钟,备用。 | |
质量控制: | |
在36±1℃培养48±72小时。 |
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企业名称
上海沪峰化工有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310112000876111
成立日期
2009-03-09
注册资本
50
经营范围
上海易利生物科技有限公司
公司地址
上海市闵行区闵北路88弄1-17号、18-30号第12幢019室
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