婴幼儿辅食市场乱象引关注

今年2月，国家食药监总局正式发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017年版）》（以下简称《婴辅细则》）。为推动《婴辅细则》的贯彻落实，5月3日，食药监总局下属中国营养保健食品协会在京召开中国婴幼儿辅助食品政策法规宣讲会议。与会专家就当前婴辅市场上存在的生产标准执行不到位、产品定位不清晰等问题进行了剖析，并对企业生产经营中涉及的各项政策法规进行了讲解。

乱象一：产品并未执行婴幼儿辅食专用标准

国家食品安全风险评估中心研究员韩军花表示，婴幼儿辅食属于特殊膳食食品类别，根据我国目前已发布的产品标准，婴幼儿辅助食品会涉及到的标准主要有三种：婴幼儿谷类辅助食品GB10769-2010，婴幼儿灌装辅助食品GB10770-2010，辅食营养补充品GB22570-2014，分别于2010年和2014年开始实施。然而调查发现，鲜少有婴幼儿辅食产品执行的是以上几种婴辅专用标准，大多数都执行的是该品类产品通用的国家标准或行业标准。

乱象二：婴幼儿辅食高糖高盐问题突出

由于婴幼儿处于生长发育初期，家长坚持正确的喂养方法十分重要，中国CDC营养与健康所副所长赖建强表示，为了保护婴幼儿味觉的敏感性，适应其生长发育的需求，婴幼儿喂养应坚持清淡为主，少糖少盐的原则。然而，调查发现许多声称是婴幼儿辅食的产品，都存在着高糖、高盐的现象，且部分产品含盐量高得惊人。

针对当前婴幼儿辅食市场存在的各种乱象，为保障婴幼儿辅助食品质量安全，规范婴幼儿辅助食品生产加工活动，今年2月，国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017年版）》，并于发布之日起正式施行。

2017版《婴辅细则》主要有以下特点。

一、细则扩大了辅食的适用范围。细则将婴幼儿灌装辅食、谷物类辅食、辅助营养补充品等食品纳入范围，覆盖了所有婴幼儿辅食品种；

二、提高了生产许可的门槛。细则调整和增加了审查内容，重点强化了制度管理，查验生产设备设施，规范生产管理，强调研发和检验能力；

三、禁止辅食产品的分装。细则明确不得以分装方式生产婴幼儿辅助食品，生产婴幼儿辅助食品大包装产品且不生产婴幼儿辅助食品最终销售包装产品的也不予生产许可。

四、加强了婴幼儿辅食的标识管理。对标签标识不符合食品安全国家标准要求的，依法查处，责令整改。

此外，今年4月，食药监总局再次发布通知，要求各地监管部门落实《婴辅细则》。其中明确提出了要严格规范婴幼儿辅助食品生产许可工作；同时，还加强了对婴幼儿辅助食品监督管理，各地食品药品监督管理部门要对婴幼儿辅助食品生产企业进行排查，对不符合食品安全国家标准要求或标签标识存在虚假宣传、误导消费的婴幼儿辅助食品，要依法进行查处，召回问题产品。

来源：中国经济网