国家食药监总局：“ 严” 字当头确保食药安全

品药品安全关系最广大人民群众的切身利益，是最基本的民生问题。在今天国新办举行的新闻发布会上，国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉表示，食品药品安全没有“零风险”，但对食品药品安全的监管必须“零容忍”，“食药监管部门有决心、有信心严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，确保人民群众饮食用药安全”。

“尽管由于我国人多地少的特殊国情和所处历史发展阶段，食品安全形势依然复杂严峻，食品安全工作与人民群众的期盼仍有很大差距，但老百姓要对我国饮食用药安全有信心。”毕井泉表示，现在参加国家食品安全城市创建活动的城市已有 67 个，与创建前相比，试点城市食品安全监管现场检查的数量增加了 28%，食品检验的样本量增加了 21%，群众对创建工作的支持率达到 95%，食品安全满意度提升约 10 个百分点。

从市场抽检的结果来看，食品安全也是有保证的。统计显示，2016 年食品药品监管总局组织抽检了 25.7 万批次食品的样品，合格率 96.8%，与 2015 年持平，比 2014 年提高了2.1 个百分点。同时，对 1300 余家大型生产经营企业抽样检验，合格率分别为 99%和 98.1%，

而且近几年都没有发生重大的、系统性食品安全事件。

“总体上看，我国婴幼儿配方乳粉质量安全水平稳步提升。”毕井泉介绍说，2016 年，婴幼儿配方乳粉共抽检2532 批次，检出不合格样品 32 个批次，占 1.3%。其中，检出不符合食品安全国家标准、存在安全风险的 22 个批次，占 0.9%；不符合包装标签明示值、不存在安全风险的 10 个批次，占 0.4%。“婴幼儿配方乳粉质量安全始终是食品安全监管的重中之重，下一步，食药监管部门将从源头、生产、出厂到销售实行全过程严格监管，切实保障婴幼儿口粮安全。”毕井泉说。

“如果说过去的主要矛盾是解决‘短缺’的问题、‘有无’的问题，那么现在的主要矛盾就是要解决好坏的问题，要解决‘好’的问题。”毕井泉表示，创新药要“新”，改良型新药要“优”，要改良产品一定要从临床上比原来的新药更有优势，仿制药在活性成分、剂型、剂量、规格、用药方式都要和原研药相同，在临床上治疗的效果也要相同。据了解，现在企业对参与一致性评价的热情很高，仿制药一致性评价办公室已经接到参比制剂备案申4000 多件，备案品种 700 多个。

毕井泉表示，监管部门要努力解决企业所反映的临床试验资源不足、参比制剂选择困难的问题，要做好翻译和发布各品种一致性评价指南的服务工作，会同有关部门研究制定优先采购、医保报销等政策，为企业推进一致性评价的工作创造一个良好的外部环境。

来源：经济日报