2017/03/13 14:42
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产品配置单:
飞纳台式扫描电子显微镜专业版Pro
型号: Phenom Pro
产地: 荷兰
品牌: Phenom
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方案详情:
筷子是每个中国人必不可少的吃饭工具,一日三餐,人们总离不了筷子。市面上的筷子种类琳琅满目,竹木制筷子、塑料筷子、不锈钢筷子等各式各样都有。可是,你对筷子的选择与使用究竟了解多少呢?
图1 竹筷外观图
竹木筷是我们生活中最常用的筷子,材料天然,价廉物美,无毒无害。然而竹木制筷子中由于存在大量的孔道结构,很容易藏纳污垢,滋生霉菌。图2 是使用Phenom扫描电子显微镜观测的竹制筷子头部的结构,从图中可以看出竹子中存在均匀的孔道结构,尺寸为数十微米,这些结构是竹子生长过程中输送水分和养料的重要通道,也正是这些通道使得筷子极易滋生黄曲霉菌、大肠杆菌等细菌。其中,黄曲霉毒菌是一种毒性极强的致癌剧毒物质,会对人及动物肝脏组织有破坏作用。
图2 飞纳台式扫描电镜下的竹筷内部结构图片
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