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应用：使用液相色谱分析食品中的脂溶性维生素
维生素是人体必需的营养成分，根据其溶解性，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。主要的脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。
通过与标准品的保留时间一致，我们认为26min左右的峰是VK1。而进一步借助二极管阵列检测器的光谱功能，通过扫描26min的峰与VK1标准品的光谱图，我们发现两者不能重合，说明26min的峰并不是VK1。也就是仅通过色谱的保留时间去定性峰，出现了误判是假阳性峰。所以对于食品这类基质复杂的样品，我们建议大家使用二极管阵列检测器，通过色谱和光谱，可保证峰定性的准确性。
关于该应用的详细信息，请见链接：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/s534632.htm
关于日立高效液相色谱仪Chromaster，请见链接：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C137940.htm
关于日立高新技术公司：
日立高新技术公司，于2013年1月，融合了X射线和热分析等核心技术，成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术，精工电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新，因此公司变为日立高新的子公司，同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学，扩大了科学计测仪器领域的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料，产品线更丰富的日立高新技术集团，将继续引领科学领域的核心技术。
更多信息敬请关注：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/
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