“一杯牛奶强壮一个民族”。牛奶含有人体所需的全部氨基酸,以及丰富的钙、维生素等营养物质,是其他食物无法比拟的。
在三聚氰胺时间之后,再次爆发的皮革奶事件又一次引起了消费者对奶制品的信任危机。皮革奶是通过添加皮革水解蛋白提高牛奶含氮量,从而提高蛋白质含量指标的牛奶。
皮革奶有什么危害呢?
皮革在鞣制过程中,需要添加重铬酸钾和重铬酸钠,以增大皮纤维强度。铬元素会在皮革水解后进入水解蛋白,毒害人体健康。
样品:牛奶
特点:高粘度乳浊液
配置:平台石墨管
仪器:日立ZA3000原子吸收分光光度计
应用特点:
牛奶样品直接测定,无需前处理
高精度背景校正,结果准确
实验结果
日立ZA3000原子吸收分光光度计特点
(1) 双偏振塞曼校正:基线稳定,开机就能测量
(2) 双进样技术:提高灵敏度
(3) 暴沸自动检测:提高重现性
(4) 自动除残:减小记忆效应
(5) 连续注入功能:减少样品污染,缩短分析时间,减少改进剂用量
关于该应用的详细信息,请点击:
http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/down_803877.htm
关于日立ZA3000原子吸收分光光度计,请点击:
http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C170248.htm
关于日立高新技术公司:
日立高新技术公司,于2013年1月,融合了X射线和热分析等核心技术,成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术,精工电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新,因此公司变为日立高新的子公司,同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学,扩大了科学计测仪器领域的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料,产品线更丰富的日立高新技术集团,将继续引领科学领域的核心技术。
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