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甘蔗液锤度值对制糖行业的重要意义

2017-08-29 11:56

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在制糖工业生产中,糖液的锤度和纯度的测量,既是对制糖生产过程各工序结果的检验,又是控制生产操作的主要依据。其中,锤度表示糖液含糖的浓度,纯度是表示糖液中的蔗糖含量;糖液锤度和纯度以及其制成品的纯度测量在制糖工业中有着非常重要的意义。

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